Pasteles artesanales impregnados de espíritu patriótico para la celebración del 30 de abril.

Numerosos panaderos compartieron imágenes de la bandera nacional, el tanque 390 y el nombre de Vietnam a través de sus productos para conmemorar el 50 aniversario de la liberación del sur de Vietnam y la reunificación del país.

Báo Hải Dương•22/04/2025

Pasteles artesanales impregnados de espíritu patriótico para la celebración del 30 de abril al 1 de enero. — Este pastel de arroz glutinoso con motivos patrióticos combina el rojo y el amarillo, los dos colores principales de la bandera nacional vietnamita.

A medida que se acerca el 50 aniversario de la liberación de Vietnam del Sur y la reunificación del país, los temas de patriotismo e independencia dominan las redes sociales en muchos aspectos de la vida, desde viajes y tendencias de moda hasta gastronomía. Incluso panaderos profesionales y aficionados se han contagiado del ambiente festivo, compartiendo productos con la bandera roja con una estrella amarilla, el mapa de Vietnam, el lema "Independencia - Libertad - Felicidad" o imágenes de tanques derribando las puertas del Palacio de la Independencia, símbolo de la Gran Victoria de la Primavera de 1975.

Pasteles de arroz glutinoso con forma de bandera nacional.

Para expresar su orgullo por su país, la Sra. Do Thu Ngoc (35 años, profesora en Hanoi ) ha aportado una nueva belleza al tradicional pastel xu xê creando un vibrante fondo rojo con la bandera nacional y añadiendo una deslumbrante estrella dorada.

La Sra. Ngoc dijo: "En las redes sociales, las imágenes que expresan patriotismo están por todas partes. Eso me motivó a hacer algo para demostrar ese espíritu". La receta básica y el método de preparación siguen siendo tradicionales, utilizando ingredientes conocidos como harina de tapioca, azúcar y frijoles mungo; solo la decoración es diferente.

El color rojo de la bandera nacional se obtiene con polvo de fruta gac. En cuanto al amarillo de la estrella de cinco puntas, inicialmente pensó en usar frijoles mungo, pero temiendo que el color perdiera intensidad, decidió recortar una estrella amarilla y pegarla en la parte exterior del envoltorio de plástico. El mayor reto al preparar este pastel xuxê es cocinar a fuego lento el relleno de frijoles mungo para asegurar que quede delicioso y que la base del pastel sea translúcida y de colores brillantes.

Pasteles artesanales impregnados de espíritu patriótico para la celebración del 30 de abril de 2020.

Inmediatamente después de su publicación, las imágenes de los pasteles de arroz con temática patriótica de la Sra. Ngoc captaron la atención de los internautas. Muchos comentaron que los pasteles no solo tenían una apariencia llamativa y atractiva, sino que también transmitían un profundo significado, expresando y difundiendo el orgullo nacional, lo que despertaba en todos el deseo de admirarlos, probarlos y compartirlos.

La creadora de los pasteles de arroz con forma de bandera roja y estrella amarilla comentó que mucha gente quería encargarlos, pero que no tenía tiempo para prepararlos debido a su apretada agenda como profesora. Solo pudo hacer unos pocos para regalar a familiares y amigos, y para contagiar a todos el entusiasmo por la celebración del 30 de abril.

Admirando los frutos de su trabajo, la Sra. Ngoc compartió: Tras terminar estos pasteles de arroz glutinoso rojos y amarillos con forma de estrella, no dejé de admirarlos y me sentí muy feliz. Los pasteles que preparé no solo expresan mi amor por mi país, sino también mi gratitud hacia mis antepasados y el orgullo de haber nacido en esta hermosa tierra con forma de S. Si hay una próxima vida, deseo seguir siendo vietnamita.

Pasteles artesanales impregnados de espíritu patriótico para la festividad del 30 de abril al 3 de marzo. — La señora Ngoc llevó su "pastel de arroz patriótico" a una cafetería con sus amigas.

Un pastel diseñado para parecerse a un tanque atravesando las puertas del Palacio de la Independencia.

Nguyen Thi Thuy Duong (28 años, residente en Thanh Xuan, Hanoi) causó una gran impresión en la comunidad en línea con su singular pastel, que recreaba el trascendental momento histórico del 30 de abril de 1975, cuando el tanque 390 embistió las puertas del Palacio de la Independencia.

Conocida como la "bruja del mundo de la repostería", Thuy Duong creó un pastel especial para celebrar el 50 aniversario de la liberación de Vietnam del Sur. "Durante estos días, todos están centrados en el aniversario de la liberación de Vietnam del Sur y la reunificación del país, y yo no soy la excepción. Veo documentos históricos todos los días y quise recrear la imagen del Tanque 390 atravesando la puerta del Palacio de la Independencia, uno de los símbolos de la victoria". Thùy Dương confió.

Pasteles artesanales impregnados de espíritu patriótico para la celebración del 30 de abril. — El pastel está diseñado para parecerse a un tanque atravesando las puertas del Palacio de la Independencia.

"La 'Bruja de la Aldea de los Pasteles' tardó solo una hora en hacerse. Está decorada con muchos pequeños detalles, como la bandera del Frente de Liberación Nacional de Vietnam del Sur y la puerta del Palacio de la Independencia, hechas de caramelo... El modelo del tanque es bastante complejo, así que Thuy Duong omitió sutilmente algunos detalles para adaptarlo al material del pastel, sin dejar de transmitir el espíritu y el significado histórico."

Para ella, este pastel es una forma de expresar gratitud a la generación anterior que sacrificó su sangre y su juventud para lograr la victoria, trayendo paz y felicidad al pueblo de un Vietnam unificado, completamente libre de invasores extranjeros.

Al igual que Thuy Duong y Thu Ngoc, muchos otros aficionados a la repostería transforman sus creaciones en obras de arte que simbolizan Vietnam y el espíritu de la celebración del 30 de abril, compartiéndolas en las redes sociales para difundir ese espíritu y fortalecer los lazos entre quienes comparten un orgullo común por su país.

Además, muchas tartas con temática patriótica también se comparten en las redes sociales; aquí tenéis algunos de los productos con mayor interacción: