Ingredientes que no deben añadirse al té.

Revista Salud y Vida - El té es beneficioso para la salud, ya que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y favorece la longevidad. Sin embargo, añadir ingredientes inadecuados puede disminuir la eficacia de los polifenoles y flavonoides presentes en el té.

El té (especialmente el té verde) contiene muchos antioxidantes (EGCG, polifenoles) que ayudan a proteger la salud cardiovascular, prevenir el cáncer, favorecer la pérdida de peso, aumentar el estado de alerta y retrasar el envejecimiento. Sin embargo, añadir algunos de los siguientes ingredientes puede impedir que el cuerpo absorba completamente los beneficios de los compuestos del té.

1. Evite agregar demasiada crema o leche a su té.

Contenido

• 1. Evite agregar demasiada crema o leche a su té.
• 2. Carretera
• 3. Aceites esenciales
• 4. Agua vieja o agua que ha sido hervida varias veces.
• 5. Bolsitas de té (bolsas de té)
• 6. Edulcorantes artificiales

Los beneficios para la salud de tomar té se deben a los polifenoles y flavonoides que contiene. Estos compuestos vegetales naturales actúan como potentes antioxidantes, protegiendo las células del daño causado por los radicales libres. Ofrecen importantes beneficios para la salud, como la reducción de la inflamación, la estabilización de la presión arterial, el control del azúcar en sangre, el apoyo a la salud cardiovascular y la mejora de la función cerebral.

Agregar crema o leche puede reducir el contenido de polifenoles en el té. Por lo tanto, para asegurar que el cuerpo absorba eficazmente estos componentes y obtenga beneficios para la salud, lo mejor es beber té puro o limitar al máximo la cantidad de ingredientes que se le añaden.

No debes añadir demasiada leche al té, ya que reducirá el contenido de polifenoles en el mismo.

2. Carretera

Si bien añadir azúcar puede endulzar y realzar el sabor del té, también puede reducir su contenido de polifenoles. Por lo tanto, para mantener la calidad del té y conservar sus polifenoles, en lugar de añadir azúcar, aromatícelo con especias cálidas como la canela.

3. Aceites esenciales

Los aceites esenciales se derivan de las plantas, pero actualmente no existen suficientes pruebas científicas para confirmar la seguridad de su uso oral, incluso cuando los productos están disponibles comercialmente.

Cabe destacar que los aceites esenciales tienen concentraciones muy altas de principios activos, muy superiores a las de los ingredientes frescos. Por ejemplo, una gota de aceite esencial de menta equivale a unas 26 tazas de té de menta. Por lo tanto, el consumo inadecuado de aceites esenciales puede tener efectos adversos para la salud.

4. Agua vieja o agua que ha sido hervida varias veces.

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No se debe usar agua vieja ni hervirla varias veces para preparar té, ya que esto reduce su sabor. El agua hervida repetidamente pierde oxígeno, lo que provoca que el té pierda su sabor, y además acumula minerales dañinos (arsénico, flúor, nitratos) y la vuelve "estancada", lo que facilita el crecimiento bacteriano. Por lo tanto, se debe usar agua fresca para garantizar su frescura y seguridad.

Además, al preparar té, asegúrese de que el agua no esté demasiado caliente, ya que esto puede quemar los compuestos del té. Del mismo modo, si el agua no está lo suficientemente caliente, los compuestos aromáticos no se liberarán en el té como de costumbre.

5. Bolsitas de té (bolsas de té)

Muchas bolsitas de té modernas están hechas de plástico (PET, nailon) o contienen microplásticos. Al infusionarse en agua caliente, liberan miles de millones de partículas de plástico y toxinas en la taza de té. Además, las bolsitas de té de papel pueden contener dioxinas o epiclorhidrina, componentes de pesticidas, que pueden afectar la salud.

Además, dejar reposar el té durante mucho tiempo o usar varias bolsitas a la vez genera una alta concentración de ácido tánico, lo que provoca la precipitación de proteínas, afecta la digestión, reduce la absorción de hierro y puede causar insomnio debido a su alto contenido de cafeína. Por lo tanto, se recomienda usar hojas de té frescas en lugar de bolsitas para obtener un sabor más intenso y mayor beneficio para la salud.

6. Edulcorantes artificiales

La Organización Mundial de la Salud (OMS) afirma que el uso prolongado de edulcorantes artificiales como el aspartamo puede aumentar el riesgo de diabetes, enfermedades cardíacas y muerte. La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) indica que los edulcorantes artificiales, especialmente el aspartamo, pueden ser cancerígenos. Por ello, se recomienda limitar el consumo de azúcares presentes en los alimentos o durante su procesamiento y evitar añadirlos al té.

Algunos ingredientes saludables que se pueden añadir al té para realzar su sabor incluyen limón, miel, menta, jengibre, canela, etc.

Fuente: https://suckhoedoisong.vn/nhung-thanh-phan-khong-nen-cho-vao-tra-169260401143137253.htm