Los viñedos "despiertan" la patria.

En el corazón de las regiones de Vu Gia y Dai Loc, a menudo azotadas por las inundaciones, los exuberantes viñedos orgánicos están "despertando" el potencial de la tierra natal.

El viñedo de la familia de la Sra. Vo Thi Xem (comuna de Vu Gia) está repleto de uvas de temporada temprana. Foto: HOANG LIEN

Los agricultores de esta región, desde los más jóvenes hasta los más mayores, han transformado con perseverancia tierras áridas en un modelo agrícola sostenible. Este enfoque no solo aporta beneficios económicos , sino que también abre la puerta a un atractivo turismo experiencial.

Pensé que tenía que rendirme.

En la actualidad, el viñedo de la Sra. Vo Thi Xem (aldea de Lam Yen, comuna de Vu Gia) siempre está lleno de visitantes que vienen a tomar fotos y esperan ansiosamente a que las uvas maduren para poder cosecharlas. Bajo las exuberantes vides verdes, crecen cientos de racimos de uvas, cuidadosamente envueltos en bolsas protectoras. Pocos habrían imaginado que en esta zona ribereña, frecuentemente afectada por inundaciones, se está gestando un modelo de agricultura orgánica con nuevas variedades de cultivo.

A principios de 2025, la familia de la Sra. Vo Thi Xem transformó audazmente más de 800 metros cuadrados de terreno, anteriormente utilizado para el cultivo de cosechas de bajo rendimiento y árboles frutales, para cultivar uvas de leche coreanas, uvas negras y manzanas dulces taiwanesas. Sin embargo, justo cuando las plantas comenzaban a echar raíces en el difícil suelo, una gran inundación a finales de 2025 anegó el huerto, causando daños particularmente graves a los manzanos. "Hubo momentos en que estuve a punto de darme por vencida", recordó la Sra. Xem pensativa.

Gracias al apoyo técnico de su hijo y al cuidado constante que madre e hija le dedicaron al jardín, mediante la instalación de un sistema de riego automático, el jardín se recuperó gradualmente y volvió a ser exuberante y verde. Según la Sra. Xem, el cultivo de la vid no puede basarse únicamente en la teoría; es necesario interpretar el clima, la humedad y las reacciones de la planta a diario.

Desde usar cáscaras de arroz y paja como fertilizante para retener la humedad, hasta usar bagazo de caña de azúcar para realzar la dulzura natural de las uvas, pasando por esparcir plátanos maduros alrededor de la base de las vides a medida que maduran, todas son experiencias valiosas acumuladas a través del cuidado práctico. «Al ver el viñedo cargado de uvas, siento que todo el esfuerzo valió la pena. Aproximadamente medio mes después de que las uvas maduran, el viñedo abre sus puertas a los visitantes para que disfruten y compren uvas orgánicas y así apoyen el negocio», compartió la Sra. Xem.

Las uvas de leche coreanas cultivadas orgánicamente son populares en el mercado. Foto: HOANG LIEN

No muy lejos del jardín de la Sra. Xem, el Sr. Hoang Ngoc Minh (Aldea 2, Comuna de Dai Loc) también cultiva vides orgánicas en la tierra árida a orillas del río. En una superficie de unos 500 metros cuadrados, el Sr. Minh ha plantado con esmero cientos de uvas moscatel coreanas y uvas negras utilizando métodos de cultivo orgánico. Para lograr una cosecha abundante de cientos de kilogramos de uvas cada temporada, el Sr. Minh también ha experimentado muchos fracasos.

Cultivar uvas orgánicas implica aceptar rendimientos más bajos al principio y requiere mucho cuidado. A pesar de tener un trabajo estable en una empresa hidroeléctrica, su pasión por la agricultura y su deseo de crear productos ecológicos lo motivaron a regresar a su ciudad natal para emprender su propio negocio.

“Al principio, pensé que bastaría con importar plántulas y recibir transferencia de tecnología de Corea del Sur. Pero en realidad, el clima y las condiciones del suelo aquí son completamente diferentes. Tenemos que observar y ajustar nuestros métodos de cuidado en consecuencia. Cultivar uvas orgánicas es un trabajo muy duro; tenemos que monitorear las plantas a diario. Pero a cambio, tenemos un producto seguro para los consumidores y el suelo del viñedo es más saludable”, dijo.

De los viñedos al turismo experiencial

En medio de las áridas laderas, exuberantes vides cubren ahora muchos jardines en las comunas de Vu Gia y Dai Loc. Detrás de estos racimos de uvas regordetes se esconde no solo una historia de éxito económico, sino también la trayectoria de quienes se atrevieron a intentarlo, se atrevieron a fracasar y perseveraron en la búsqueda de prácticas agrícolas limpias y sostenibles.

El autor, en el viñedo orgánico de la comuna de Dai Loc, crea una oportunidad para "despertar" la patria. Foto: HOANG LIEN

Allí, jóvenes ingenieros abandonan empleos estables para regresar a sus pueblos de origen y dedicarse a la agricultura. También hay madres que pasaron su vida trabajando en el campo y los huertos, y que ahora aprenden a cultivar uvas utilizando sistemas de riego automatizados, productos biológicos y un cuidado diario meticuloso. De estos huertos emerge gradualmente una nueva tendencia: la agricultura sostenible combinada con el turismo experiencial.

Según un representante del Departamento de Economía del municipio de Vu Gia, el viñedo orgánico de la Sra. Vo Thi Xem muestra resultados positivos tanto a nivel económico como en términos de desarrollo agrícola sostenible. La familia de la Sra. Xem ha invertido en un sistema de invernadero y riego automático, lo que permite un cuidado más científico, reduce las plagas y enfermedades y mejora la calidad del producto.

Cabe destacar que esta zona se ubica al pie del puente An Binh, cerca del campo de girasoles, un ejemplo de creación paisajística combinada con la producción de aceite de girasol en la comuna de Vu Gia, que atrajo a un gran número de lugareños y turistas durante el Año Nuevo Lunar de 2026. La conexión entre el viñedo, el campo de girasoles y el espacio ecológico ribereño abre un gran potencial para el desarrollo del agroturismo en la localidad.

Los modelos de cultivo de fruta ecológica en Vu Gia y Dai Loc comparten características comunes: inversión sistemática, aplicación de nuevas técnicas y una mentalidad de producción moderna, lo que contribuye a un cambio en la percepción de la agricultura en las zonas rurales: no solo cultivar para la venta, sino también crear experiencias.

Las historias de la Sra. Xem y el Sr. Minh no se limitan a ganar dinero. Son también historias de regresar a la tierra, a su patria, a través de un enfoque nuevo, más ecológico y sostenible.

Fuente: https://baodanang.vn/nhung-vuon-nho-danh-thuc-dat-que-3336496.html