Los órganos de cerdo y vaca se venden en todas partes online a precios súper baratos.

Recientemente, corazón del cigarrillo De repente atrajo la atención en las redes sociales, convirtiéndose en un tema de discusión para muchas personas. Este plato se encuentra a menudo en los menús de restaurantes y pubs con precios exorbitantes. Sin embargo, las encuestas realizadas en muchos mercados tradicionales muestran que este tipo de despojos está casi inexistente.

En cambio, en los mercados online, las colillas de cigarrillos congeladas se venden a precios que oscilan entre 100.000 y 150.000 VND por kilogramo. Esto hace que muchas personas cuestionen el origen y la calidad, especialmente la posibilidad de que el producto sea congelado importado y barato.

Además, muchos otros tipos de órganos como intestinos, callos, grasa, lengua y corazón de cerdo también se venden a precios "súper baratos", desde sólo unos pocos miles a unas decenas de miles de VND por kilogramo. Por ejemplo, en un sitio web especializado en la venta de órganos frescos importados de Corea, una lengua de cerdo sin cabeza cuesta solo 3.000 VND cada una, una nariz de cerdo 5.000 VND y una cola de cerdo 8.000 VND por kilogramo. En particular, el tipo de grasa utilizada para rellenar intestinos de cerdo se vende a tan solo 4.000-5.000 VND el kilogramo en algunos lugares. Este es el tipo de grasa que se encuentra en la cavidad abdominal, cerca de órganos internos importantes como el estómago, los intestinos y el hígado. Según los expertos en salud , consumir este tipo de grasas puede aumentar el riesgo de sufrir graves problemas de salud.

La lengua de cerdo sin cabeza es súper barata. Captura de pantalla

Además de los órganos de cerdo, el almacén de alimentos congelados con 23.000 miembros también publica continuamente una serie de productos de pollo y carne de res congelados a precios baratos para la venta. El precio del pollo entero salado varía entre 102.000 y 94.000 VND según la cantidad. El precio de las alitas de pollo en el medio ha bajado de 86.000 VND por kilogramo a 78.000 VND por kilogramo, mientras que los huevos de gallina joven envasados ​​cuestan de 70.000 a 62.000 VND por kilogramo. La mayoría de estos productos cuestan la mitad del precio de los productos nacionales. Los huevos de gallina joven cuestan sólo 1/4 del precio de los huevos frescos.

La Sra. Pham Thi Minh Anh, propietaria de un negocio de órganos congelados en el Distrito 12 (HCMC), dijo que los productos generalmente se envasan en cajas de 10 a 12 kilogramos, dependiendo del tipo. Los productos que vende en sus instalaciones incluyen productos nacionales e importados de Corea y Rusia.

Al explicar el motivo de su venta a bajo precio, dijo que como importaba en grandes cantidades, disfrutaba de un trato preferencial. Además, en muchos países los órganos no son populares, incluso se consideran desechos, por lo que el precio es muy barato. Mientras tanto, la demanda de este producto en Vietnam es alta.

Intestinos de cerdo congelados importados. Foto: Personaje proporcionado

El Sr. Thanh, propietario de una tienda de importación de carne en Hoc Mon (HCMC), también confirmó que el precio de los órganos extranjeros es sólo alrededor de un tercio del de los productos nacionales. Sin embargo, destacó que no todos los productos congelados son de mala calidad.

En su tienda sólo se consigue carne y huesos de cerdo congelados importados, con precios entre un 30 y un 50% más bajos que los productos nacionales. En cuanto a los órganos internos, se niega a venderlos porque son difíciles de conservar y pueden causar fácilmente problemas de seguridad si se dejan durante mucho tiempo. Propuso que las autoridades fortalezcan la supervisión en las etapas de importación, exijan a las empresas transparencia sobre el origen, fecha de caducidad, condiciones de almacenamiento y apliquen sellos electrónicos de trazabilidad. En particular, advirtió que el aumento del contrabando está causando dificultades para los negocios legítimos.

Ante la generalizada situación de los alimentos congelados, las autoridades de Hanoi acaban de incautar más de 7 toneladas de huevos inmaduros y sesos de cerdo sin facturas ni documentos que acrediten su origen.

En tan solo un mes, el Departamento de Policía Económica de la Policía de la Ciudad de Hanoi manejó 9 casos de comercio de alimentos de origen desconocido y productos caducados, como intestinos de cerdo, intestinos, huevos, salchichas...

En Thai Nguyen, las autoridades también inspeccionaron simultáneamente tres cámaras frigoríficas y descubrieron ocho artículos de origen desconocido, como patas de pollo deshuesadas, pollo, huevos inmaduros, sesos de cerdo, cangrejo molido... con un valor total de cientos de millones de dongs.

Anteriormente, en Ciudad Ho Chi Minh, Nha Trang y Da Nang, también se descubrieron muchos lotes de órganos congelados importados sin documentos.

Las autoridades recomiendan que los consumidores inspeccionen visualmente los productos, los etiqueten claramente y sólo los compren en tiendas autorizadas.

Según las estadísticas preliminares del Departamento de Aduanas, en el primer trimestre, Vietnam gastó 437,2 millones de dólares para importar alrededor de 214.200 toneladas de carne y productos cárnicos, un 14% más en volumen y un 18% más en valor que en el mismo período del año pasado.

Fuente: https://baoquangninh.vn/noi-tang-heo-bo-ban-tran-lan-tren-mang-gia-sieu-re-3357565.html