La granja de cabras Boer Quang Chinh, ubicada en el distrito 3 de Bao Loc, actualmente cría 500 cabras. El Sr. Vu Quang Chinh, propietario de la granja, es un agricultor nacido en la década de 1990 que dejó la ciudad para emprender su propio negocio en su pueblo natal. Compartió: «En 2017, comencé mi negocio de ganadería. Tras una cuidadosa investigación, me di cuenta de que la raza de cabra Boer es de alto rendimiento, adecuada para las condiciones locales y popular en el mercado. Por lo tanto, invertí en la compra de 12 cabras reproductoras (un macho y 11 hembras) y construí recintos adecuados. Después de 5 años, la granja ahora cuenta con 500 cabras y, lo que es más importante, hemos forjado una alianza de jóvenes ganaderos que crían cabras juntos».
Según el Sr. Vu Quang Chinh, las cabras Boer son originarias de Sudáfrica, son de gran tamaño, tienen mucha carne, crecen y se reproducen rápidamente. Explicó que las cabras hembras tienen un período de gestación de 5 meses y dan a luz de una a dos crías. Tras el nacimiento, las crías son amamantadas por sus madres durante dos meses y medio antes de ser destetadas y separadas por completo de sus madres, pasando a una dieta basada principalmente en pasto verde. Durante el período de lactancia, las cabras madres se reproducen y, tan solo cuatro meses después de la separación, están listas para dar a luz a su segunda camada. "Con buenos cuidados, una cabra madre puede dar a luz dos camadas al año, con tres o cuatro crías. Por lo tanto, el rebaño de cabras Boer se multiplica muy rápidamente", informó el Sr. Chinh.
Las cabras Boer no solo son prolíficas reproductoras, sino que también crecen muy rápido. Con una dieta basada principalmente en pasto verde, las cabras jóvenes pueden alcanzar un peso de 28 a 35 kg después de 5 meses, cumpliendo con los estándares del mercado. Actualmente, el precio de la carne de cabra oscila entre 150.000 y 170.000 VND/kg, mientras que las cabras de cría se cotizan a 400.000 VND/kg. Con precios estables y una dieta sencilla, las cabras Boer son un ganado rentable para los ganaderos. A partir de una sola granja de cabras, el Sr. Chinh ha creado una red de nueve granjas, principalmente compuestas por jóvenes ganaderos.
Nguyen Hoang Duy, un joven agricultor y socio de la granja Quang Chinh, comentó que compra cabras de cría de la granja. También recibe orientación sobre técnicas de cría, construcción de establos y venta de productos si es necesario. “Criar cabras Boer requiere muchos secretos. Por ejemplo, el establo debe construirse alto, a 2,5-3 metros del suelo, y las particiones deben cumplir con estándares específicos para evitar que las cabras las rompan. Las cabras deben ser alimentadas regularmente con hojas de yaca para proteger sus intestinos y aumentar la absorción de nutrientes. El Sr. Chinh proporciona todas estas técnicas a los miembros para garantizar la calidad del rebaño de cabras, reducir las pérdidas y asegurar que todos los miembros críen cabras con éxito”. Duy también mencionó que muchos hogares participan en la cooperativa pero tienen capital limitado. Pueden cooperar recibiendo cabras de cría para cuidar, y ambas partes comparten las ganancias. Este método ayuda a los hogares con capital limitado a expandir sus rebaños de cabras.
“La cría de cabras Boer ofrece una rápida rotación de capital, lo que permite a los ganaderos recuperar su inversión y generar ingresos rápidamente”, afirmó el Sr. Vu Quang Chinh. Al establecer alianzas con familias ganaderas, el factor más importante es la raza. La Granja Quang Chinh siempre proporciona cabras reproductoras a otras familias ganaderas, especialmente a aquellas sin experiencia en cría: “Siempre suministramos cabras hembras que ya han parido a nuestros socios. Estas cabras reproductoras son sanas, se reproducen rápidamente y son más seguras para los ganaderos, lo que reduce los riesgos en comparación con la cría de cabras jóvenes”.
Según se informa, el Sr. Vu Quang Chinh ganó el segundo premio en el Concurso de Innovación de Agricultores Lam Dong 2025 con su modelo de granja caprina científica que combina educación y negocios. Esto es motivo de orgullo para el joven agricultor, marcando una tendencia de colaboración y fortaleciendo el poder de los agricultores en la era moderna.
Fuente: https://baolamdong.vn/nong-dan-9x-lien-ket-nuoi-de-boer-389292.html
Kommentar (0)