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Los agricultores enfrentan muchas desventajas en el cultivo de arroz de verano-otoño.

Recientemente, los agricultores de la cosecha de arroz de verano-otoño 2025 en la ciudad de Can Tho han enfrentado numerosas dificultades debido a las desfavorables condiciones de producción, junto con los altos precios de los fertilizantes y los elevados costos de los insumos. Ahora que el arroz maduro ha entrado en la cosecha, los agricultores siguen enfrentando dificultades debido a las frecuentes lluvias, mientras que los precios del arroz han bajado.

Báo Cần ThơBáo Cần Thơ10/06/2025

Cosecha de arroz de verano-otoño de 2025 en el distrito de Thoi Lai.

Muchas desventajas

En el cultivo de verano-otoño, las condiciones de producción son desfavorables debido al frecuente clima cálido con altas temperaturas y a los campos que no se fertilizan con aluvión, por lo que la productividad del arroz en este cultivo es difícil de alcanzar alta. Mientras tanto, los costos de producción aumentan porque los agricultores tienen que gastar más en cuidado, bombeo de agua para regar el arroz y aumentar la cantidad de fertilizantes utilizados en comparación con el cultivo de invierno-primavera. A través de la realidad de la producción de arroz de verano-otoño en 2025, se muestra que los agricultores han prestado atención a aumentar la aplicación de maquinaria y avances científicos y técnicos para reducir los costos de producción y mejorar la calidad del producto y los precios de venta. Sin embargo, debido a que el precio de los fertilizantes y muchos costos de insumos como gasolina, electricidad, mano de obra y alquiler de maquinaria, etc. tienden a aumentar y se mantienen altos, el costo de la producción de arroz ha aumentado significativamente en comparación con los cultivos de arroz anteriores.

El Sr. Nguyen Van Phi, quien cultiva más de dos hectáreas de arroz en la comuna de Thanh Phu, distrito de Co Do, declaró: «En esta cosecha de verano-otoño, el costo de producción ha aumentado entre 300.000 y 500.000 VND/cong en comparación con la cosecha de invierno-primavera. Debido a los altos precios de muchos fertilizantes y al clima seco al inicio de la cosecha, los agricultores deben invertir en bombear agua y prevenir las malas hierbas. En la última cosecha de invierno-primavera, la producción de arroz superó la tonelada de arroz fresco/cong, pero para esta cosecha, preveo que solo alcanzará unos 700 kg/cong. Los agricultores esperan que el arroz de verano se venda a un precio alto para obtener buenas ganancias. Sin embargo, recientemente, el precio del arroz ha tendido a bajar, lo que preocupa a los agricultores, especialmente a aquellos cuyo arroz está a punto de cosecharse y no tienen contratos de producción con unidades, empresas o comerciantes». Actualmente, muchos agricultores que han recibido depósitos para fijar el precio de venta de arroz a los comerciantes también están bastante preocupados por la posibilidad de que el arroz no se coseche ni se consuma a tiempo, ya que los comerciantes tardan en comprar y exigen una reducción de precio. El Sr. Nguyen Thanh Phong, residente de la aldea Thoi Phong A, ciudad de Thoi Lai, distrito de Thoi Lai, comentó: "En este momento, muchos cultivos de arroz de verano y otoño del distrito han entrado en la cosecha. Sin embargo, el precio del arroz ha tendido a bajar repentinamente al entrar en la temporada de cosecha. Muchos comerciantes, aunque previamente habían depositado para comprar arroz fresco OM 5451 a un precio de 6000-6200 VND/kg, al ver ahora la bajada del precio del arroz en el mercado, también han exigido una reducción de 100 VND/kg; de lo contrario, no comprarán". Según el Sr. Phong, este cultivo, sus 11 hectáreas de arrozales estaban sembradas con la variedad OM 5451 y, hace unas tres semanas, recibió un depósito de 300.000 VND/hectárea, con un precio del arroz fresco vendido a los comerciantes de 6.000 VND/kg. Sin embargo, para el 4 de junio, el arroz había madurado dos o tres días después de la fecha de cosecha (tenía 98 días) y los comerciantes aún no habían enviado una cosechadora. Para evitar que el arroz maduro permaneciera demasiado tiempo en el campo, lo que reduciría su rendimiento y calidad, tuvo que llamar a los comerciantes para que vinieran a comprar y aceptar una reducción de precio de 100 VND/kg, hasta 5.900 VND/kg.

Los agricultores buscan minimizar el riesgo

En la cosecha de verano-otoño de 2025, los agricultores de la ciudad de Can Tho han sembrado más de 70.764 hectáreas de arroz, alcanzando el 100,8% del plan. Para garantizar una cosecha y un consumo oportunos del arroz en el contexto de la caída de sus precios, los agricultores de muchos distritos se han mostrado interesados ​​en fortalecer los vínculos y contactos con propietarios y unidades de cosechadoras, empresas y comerciantes. Es fundamental conocer y comprender la información sobre los precios del arroz para discutir y negociar con prontitud los precios de venta y adoptar soluciones proactivas para garantizar la cosecha mecánica. En concreto, se deben aplicar medidas adecuadas de cuidado y fertilización para reducir el encamado del arroz y drenar activamente el agua de los arrozales para mantenerlos secos, menos fangosos y facilitar el uso de maquinaria para la cosecha. Muchos agricultores también aceptan las pérdidas, dispuestos a reducir ligeramente el precio de venta del arroz para compartir las dificultades con los comerciantes y así lograr una cooperación a largo plazo, promoviendo así la cosecha y el consumo oportunos del arroz, evitando dañar el arroz maduro que permanece en el campo demasiado tiempo durante la temporada de lluvias.

En la cosecha de verano-otoño de 2025, el Sr. Nguyen Van Mai, de la aldea de Thoi Binh B, comuna de Thoi Thanh, distrito de Thoi Lai, produjo 16 hectáreas de arroz, incluyendo 9 hectáreas de la variedad OM 5451 y 7 hectáreas de la variedad OM 18. El Sr. Mai comentó: «Gracias al drenaje proactivo de agua de los arrozales con bastante anticipación, recientemente he cosechado todo el arroz sin problemas con una cosechadora. El arroz de este cultivo rara vez se cae, por lo que el costo del alquiler de la máquina es el mismo que en cosechas anteriores, a un precio de 320.000 VND/hectárea, y los comerciantes compraron el arroz inmediatamente después de la cosecha, ese mismo día». Según el Sr. Mai, vendió el arroz a 6.200 VND/kg de la variedad OM 5451 y a 6.600 VND/kg de la variedad OM 18. Sin embargo, cerca de la fecha de la cosecha, el precio del arroz en el mercado cayó bruscamente en 300-500 VND/kg en comparación con antes, los comerciantes se quejaron de las dificultades y pidieron bajar el precio de compra a 100 VND/kg y acepté compartir las dificultades con ellos y también quería que el arroz se cosechara a tiempo. Sin embargo, todavía tenía una ganancia promedio de alrededor de 2 millones de VND/cong de arroz. Según el Sr. Huynh Thanh Binh en la aldea de Thoi Thuan B, ciudad, distrito de Thoi Lai, en esta cosecha tenía 3 cong de arroz sembrado con la variedad OM 5451 y recibió un depósito de los comerciantes de 6.200 VND/kg. Sin embargo, cuando llegó el momento de la cosecha, bajó el precio a 6.100 VND/kg, pero debido a que el rendimiento del arroz esta temporada no fue alto, solo alrededor de 600 kg/cong, solo pudo obtener una ganancia de 1 millón de VND/cong.

La caída de los precios del arroz y las complicadas condiciones climáticas, con lluvias frecuentes, han dificultado en gran medida la cosecha. Sin embargo, en general, la mayor parte del arroz de verano-otoño se cosecha con máquinas, lo que ahorra mucho tiempo y dinero. Los comerciantes y empresas compran el arroz fresco inmediatamente después de la cosecha.

Artículo y fotos: KHANH TRUNG

Fuente: https://baocantho.com.vn/nong-dan-gap-nhieu-bat-loi-trong-vu-lua-he-thu-a187345.html


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