Desde pequeños campos dispersos hasta grandes plantaciones concentradas de caña de azúcar.
En muchas localidades de la región productora de caña de azúcar, la mentalidad de producción fragmentada y a pequeña escala está cambiando gradualmente. En lugar de cultivar en parcelas pequeñas y dispersas, muchas familias han arrendado tierras a otros para ampliar la escala de producción, formando zonas de cultivo concentradas que facilitan la mecanización.
La familia del Sr. Nguyen Huu Long, de la aldea número 10 de la comuna de Nghia Dong, es una de las familias pioneras en la aplicación de este modelo. Durante muchos años, su familia ha arrendado tierras a familias locales para crear una zona de cultivo intensivo de caña de azúcar de hasta 5 hectáreas.
Según el Sr. Long, anteriormente, cuando las parcelas eran pequeñas y fragmentadas, la producción dependía en gran medida del trabajo manual, lo que resultaba en altos costos, largos tiempos de mantenimiento y una eficiencia inestable. Cuando las parcelas se consolidan en una misma área, la introducción de maquinaria en la producción se vuelve mucho más sencilla.
Desde la preparación del terreno y la siembra hasta el cultivo y la cosecha, todo se realiza con maquinaria, lo que reduce significativamente los costos laborales, acorta el tiempo de producción y aumenta drásticamente la eficiencia agrícola. Durante muchos años, el rendimiento de la caña de azúcar de su familia ha alcanzado aproximadamente 100 toneladas por hectárea, mucho mayor que la producción anterior a pequeña escala, lo que les proporciona un ingreso estable y sostenible.
No solo la familia del Sr. Long, sino también muchos otros hogares en la zona de cultivo de caña de azúcar están incursionando gradualmente en la producción a gran escala. El Sr. Hoang Van Chung, de la aldea de Van Long, comuna de Giai Xuan, comentó que la caña de azúcar aún se adapta bien a las condiciones climáticas y del suelo locales y cuenta con un mercado bastante estable gracias a las empresas que garantizan la compra del producto.
Actualmente, la familia del Sr. Chung cultiva casi 2 hectáreas de caña de azúcar. En los últimos años, la familia ha invertido en la mecanización de la preparación del terreno y la cosecha, reduciendo así los costos laborales, especialmente durante las temporadas altas.
"Si se cuida adecuadamente y se controlan de forma proactiva las plagas y enfermedades, la caña de azúcar puede ofrecer una cosecha estable. Actualmente, el rendimiento promedio es de 80 a 100 toneladas por hectárea, y después de deducir los gastos, aún se obtiene una ganancia considerable", compartió el Sr. Chung.
El Sr. Nguyen Ba Quy, Presidente del Consejo de Administración y Subdirector de Song Con Sugar Company, cree que para que el cultivo de la caña de azúcar aporte realmente eficiencia y beneficios a largo plazo, el factor clave es un cambio en la mentalidad de producción.
En un contexto de creciente escasez de mano de obra rural y aumento de los costos laborales, la concentración de tierras es una tendencia inevitable. Las familias con suficiente capital, mano de obra o conocimientos técnicos organizarán la producción a gran escala; mientras que quienes carecen de estos recursos pueden arrendar sus tierras. Esto conlleva la formación de campos de caña de azúcar concentrados, lo que facilita la introducción de maquinaria en la producción.
Según los directivos de la empresa, muchas familias de la zona de extracción de materia prima han arrendado terrenos de entre 5 y 7 hectáreas para invertir en agricultura intensiva. Cuando la superficie es lo suficientemente grande, las personas disponen de los recursos necesarios para invertir en maquinaria, utilizar mejores semillas, aplicar fertilizantes equilibrados y controlar las plagas y enfermedades con mayor eficacia.
Como resultado, los rendimientos en muchas zonas han alcanzado alrededor de 100 toneladas/ha, significativamente superiores a los de los métodos de cultivo tradicionales. Algunas zonas productoras de materia prima en las comunas de Nghia Dong, Giai Xuan, Tan Ky, etc., están formando gradualmente campos de caña de azúcar concentrados, lo que facilita la mecanización sincronizada de la producción.
La mecanización ayuda a reducir la presión laboral.
Modelos específicos y resultados prácticos demuestran que la consolidación de tierras, combinada con la mecanización y la vinculación con las empresas, se está convirtiendo en una estrategia adecuada para la región azucarera de Song Con. Cuando los productores de caña de azúcar tienen garantizado el acceso al mercado y las empresas controlan sus fuentes de materia prima, la cadena de valor de la caña de azúcar opera de forma más estable y sostenible.
Según muchos hogares, antiguamente el cultivo y la cosecha de la caña de azúcar dependían principalmente del trabajo manual, lo que a menudo provocaba escasez de mano de obra durante la temporada de siembra, especialmente durante la cosecha. El aumento de los costos laborales ha afectado negativamente la eficiencia de la producción.
A medida que se expande la superficie cultivada, resulta más fácil introducir maquinaria en los campos. Las máquinas de labranza, las aradoras y las cosechadoras reducen significativamente el trabajo manual, acortan el tiempo de producción y mitigan los retrasos en la cosecha causados por la escasez de mano de obra.
No solo las personas, sino también las empresas, están invirtiendo para mejorar la eficiencia del área de materia prima. Inmediatamente después de que terminara la temporada de molienda a finales de abril, Song Con Sugar Company implementó un plan para mantener y reparar toda la línea de producción en preparación para la nueva temporada.
Además de las labores de mantenimiento, la empresa sigue invirtiendo en la modernización de su tecnología de procesamiento para mejorar la calidad del producto y estabilizar la producción en el área de materia prima. Según los directivos de la empresa, en la cadena de valor de la industria de la caña de azúcar, la planta de procesamiento desempeña un papel crucial al vincular a las personas con la industria y motivarlas a invertir con confianza y ampliar la escala de producción.
Actualmente, la caña de azúcar de la empresa se encuentra en la etapa final de ahijamiento y comienza a desarrollarse, un período crucial para el rendimiento del cultivo. Sin embargo, las recientes lluvias torrenciales han creado condiciones favorables para el desarrollo de barrenadores de la caña de azúcar, que han causado daños en aproximadamente 200 hectáreas de cultivo.
El Sr. Nguyen Sy Hai, funcionario agrícola de la empresa, indicó que, para minimizar los daños, la compañía recomienda a los agricultores inspeccionar proactivamente sus campos de caña de azúcar, detectando los primeros signos de enfermedades y plagas. Cuando se detectan barrenadores de la caña de azúcar, los agricultores deben aplicar pesticidas siguiendo las instrucciones del personal técnico, además de realizar labores de deshierbe, saneamiento del campo y monitoreo regular para limitar la propagación de plagas y enfermedades.
Algunos de los plaguicidas recomendados por la empresa son Voliam Targo 063SC, CARAL 95SP y Vertako 40WG. Según las recomendaciones, los agricultores deben aplicar la dosis correcta, centrándose en las zonas con alta densidad de plagas; y combinar esto con el deshierbe, la limpieza de los campos y el monitoreo regular para limitar la propagación de plagas y enfermedades.
En un contexto de producción agrícola cada vez más exigente en términos de escala y eficiencia, la consolidación de tierras, la mecanización y la colaboración con empresas están abriendo nuevas perspectivas para la región azucarera de Song Con. Este enfoque no solo ayuda a reducir costos y aumentar la productividad, sino que también crea las condiciones para que los agricultores de caña de azúcar estabilicen su producción, incrementen sus ingresos y mantengan su compromiso con el cultivo de la caña de azúcar en los años venideros.
Fuente: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-gom-ruong-trong-mia-quy-mo-lon-10338540.html
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