Las llanuras aluviales a lo largo del río Lam, en la comuna de Thuan Son, siempre están cubiertas de un exuberante verde de verduras; cada estación tiene su propia variedad. En mayo, los campos se llenan de siluetas de vehículos y personas cosechando productos agrícolas.
El campo del Sr. Duong Phuc Phap, en la aldea de Thuan Dong, abarca una extensa superficie de casi 17 hectáreas con todo tipo de hortalizas, tubérculos y frutas. Esta temporada, más de 20 trabajadores se dedican a la cosecha de diversos tipos de calabazas y zapallos.
El Sr. Nguyen Trong Tuan, trabajador con muchos años de experiencia en los campos del Sr. Phap, comentó que es la temporada alta de cosecha de calabazas. Entre ellas, la calabaza miel es muy apreciada.
Este tipo de calabaza pesa entre 8 y 10 kg cada una y siempre se vende bien, agotándose en cuanto se cosecha, con un precio promedio de 6000 a 7000 VND/kg. Cuando cada calabaza madura, su piel empieza a amarillear y se recolecta para venderse a comerciantes por un promedio de 5000 a 7000 VND/fruta.
Para cosechar calabazas y verduras a tiempo, durante la temporada alta, el Sr. Duong Phuc Phap contrata a unos 40 trabajadores para cosechar y entregar los productos, principalmente a restaurantes, escuelas y mercados en la comuna de Thuan Son y comunas vecinas.
La calabaza miel es una nueva variedad cultivada por el pueblo Thuan Son. Aunque solo lleva unos pocos años cultivándose, ha demostrado una eficiencia económica superior a la de otros tipos de calabaza, con un rendimiento de aproximadamente 25 toneladas por hectárea. La calabaza miel produce dos cosechas al año.
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Según los habitantes de la comuna de Thuan Son, las semillas de este tipo de calabaza son bastante caras, con precios que oscilan entre los 2000 y los 3000 VND por semilla. Sin embargo, la tasa de germinación es alta y el precio de la fruta es estable; la compran principalmente los comerciantes en el campo y la importan para la producción de dulces y mermeladas, o para restaurantes y hoteles. En cuanto a las calabazas, además de la calabaza común, también se cultivan otros tipos, como la calabaza cacahuete, la calabaza moneda de oro, etc.
El Sr. Nguyen Van Loi, Secretario del Comité del Partido de la comuna de Thuan Son, afirmó que las hortalizas son uno de los sectores clave del desarrollo económico de la comuna. En ella, predominan la calabaza, el zapallo y el maíz, lo que genera ingresos estables. Actualmente, los habitantes de Thuan Son cultivan más de 200 hectáreas de maíz, de las cuales 118 corresponden a maíz de invierno y 32 a maíz dulce, con un rendimiento aproximado de 13,6 toneladas por hectárea y una ganancia de aproximadamente 60 millones de VND por hectárea. Además del maíz, los habitantes de Thuan Son también cultivan 45 hectáreas de cacahuetes y más de 32 hectáreas de diversas hortalizas, como pepinos, frijoles, calabazas, etc.
Fuente: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-thu-nhap-kha-tu-trong-bau-mat-khong-lo-10296966.html
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