Las llanuras aluviales a lo largo del río Lam, en la comuna de Thuan Son, siempre están cubiertas por una exuberante vegetación, con diferentes cultivos según la temporada. Con la llegada de mayo, los campos y las tierras de cultivo están siempre llenos de vehículos y personas que cosechan productos agrícolas.
La granja del Sr. Duong Phuc Phap, en la aldea de Thuan Dong, abarca una superficie considerable de casi 17 hectáreas, repleta de diversos tipos de verduras, raíces y frutas. Esta temporada, más de 20 trabajadores se dedican a la cosecha de calabazas y calabacines.
Nguyen Trong Tuan, trabajador que lleva muchos años trabajando en los campos del Sr. Phap, comentó que actualmente es la temporada alta de cosecha de calabazas. Entre ellas, la variedad de calabaza miel es muy apreciada.
Estas calabazas pesan entre 8 y 10 kg cada una y siempre se venden bien, vendiéndose en cuanto se cosechan, con un precio promedio de 6000 a 7000 VND/kg. Cada calabaza madura, con la piel amarillenta, se cosecha y se vende a comerciantes por un promedio de 50 000 a 70 000 VND por fruta.
Para garantizar la cosecha oportuna de calabazas, zapallos y verduras durante la temporada alta, el Sr. Duong Phuc Phap contrata a unos 40 trabajadores para cosechar y entregar los productos, principalmente para abastecer restaurantes, escuelas y mercados en la comuna de Thuan Son y comunas vecinas.
La calabaza miel es una nueva variedad que los habitantes de Thuan Son han introducido para su cultivo. Aunque solo lleva unos pocos años en producción, ha demostrado una eficiencia económica superior a otras variedades, con un rendimiento de aproximadamente 25 toneladas/ha. Las calabazas miel se cosechan dos veces al año.
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Según los residentes de la comuna de Thuan Son, las semillas de este tipo de calabaza miel son bastante caras, con un precio que oscila entre los 2000 y los 3000 VND por semilla. Sin embargo, la tasa de germinación es alta y el precio de venta de la fruta es estable; los comerciantes la compran principalmente directamente en los campos y la suministran a fábricas de confitería y mermeladas, así como a restaurantes y hoteles. Además de las calabazas miel, también se cultivan muchos otros tipos de calabazas, como la calabaza cacahuete y la calabaza moneda de oro.
Según el Sr. Nguyen Van Loi, Secretario del Comité del Partido de la comuna de Thuan Son, el cultivo de hortalizas es uno de los principales sectores de desarrollo económico de la comuna. Entre ellos, predominan las calabazas, los zapallos y el maíz, que generan ingresos estables. Actualmente, los habitantes de Thuan Son cultivan más de 200 hectáreas de maíz, incluyendo 118 hectáreas de maíz de invierno y 32 hectáreas de maíz dulce, con un rendimiento aproximado de 13,6 toneladas por hectárea y unos ingresos de unos 60 millones de VND por hectárea. Además del maíz, los habitantes de Thuan Son también cultivan 45 hectáreas de cacahuetes y más de 32 hectáreas de diversas hortalizas, como pepinos, frijoles, calabazas y zapallos.
Fuente: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-thu-nhap-kha-tu-trong-bau-mat-khong-lo-10296966.html
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