Los agricultores se están centrando en repoblar sus rebaños de ganado vacuno y caprino.

BDK - Actualmente, el precio de compra del ganado vacuno y caprino en la provincia ha aumentado significativamente, y los agricultores están reabasteciendo con entusiasmo sus rebaños después de más de tres años de precios bajos.

Ante el aumento del precio de las cabras, los ganaderos están entusiasmados y reabasteciendo sus rebaños con confianza.

El Sr. Nguyen Van Hiep, de la comuna de Binh Thanh, distrito de Giong Trom, quien acaba de vender un ternero de seis meses a un comerciante por 19 millones de VND para engordarlo, se muestra encantado de que los precios del ganado hayan aumentado tras muchos años de descenso. El Sr. Hiep explicó que, tras la pandemia de Covid-19 (en 2021), los precios del ganado cayeron significativamente, pasando de 8-10 millones de VND por ternero (de seis meses), y de 7-10 millones de VND por ternera hembra (de seis meses). Muchos ganaderos se vieron obligados a reducir sus rebaños debido al aumento de los costes de los piensos y la paja, lo que les dejó sin beneficios. El propio Sr. Hiep tuvo que reducir su rebaño de siete u ocho vacas a tan solo tres vacas reproductoras cuando los precios bajaron.

Según el Sr. Hiep, cada vaca da a luz un ternero al año, y con el actual aumento de precios, los ganaderos pueden obtener una ganancia de entre 4 y 5 millones de VND por ternero macho y entre 2 y 3 millones de VND por ternera hembra. El Sr. Hiep explicó que el alza del precio del ganado ha incentivado a los ganaderos a invertir en ganado reproductor para reponer sus rebaños, lo que ha elevado el precio de las vacas reproductoras a entre 10 y 15 millones de VND por animal (según la raza). Actualmente, el Sr. Hiep sigue criando terneras para aumentar el rebaño reproductor de su familia.

El Sr. Nguyen Van Tam, de la comuna de My Hoa, distrito de Ba Tri, comentó que antes criaba cinco vacas reproductoras. Cuando los precios bajaron, solo conservó una. Ahora quiere reponer su ganado, pero la oferta es escasa, los precios han subido y tiene que buscarlas para comprarlas. Es probable que los precios vuelvan a subir a sus niveles anteriores en un futuro próximo, lo que hará que sea muy difícil y caro encontrar vacas reproductoras.

Según los comerciantes de ganado de la provincia, la demanda de carne de vacuno está aumentando, mientras que la oferta está disminuyendo. Esto se debe a la caída previa de los precios del ganado, que llevó a los ganaderos a reducir sus rebaños, resultando en una menor producción. Además, la disminución de la producción en las regiones productoras de carne de vacuno a nivel nacional ha contribuido al aumento de los precios. Actualmente, el precio de compra de la carne ha subido de 16-18 millones de VND a 22-23 millones de VND por cada 100 kg. Asimismo, los ganaderos están reconstruyendo y ampliando activamente sus rebaños, lo que impulsa al alza el precio del ganado de cría en respuesta a la demanda del mercado.

Además del ganado vacuno, los criadores de cabras de la provincia también están encantados con el aumento del precio de las cabras. El Sr. Nguyen Van Lam, de la comuna de Chau Binh, distrito de Giong Trom, comentó: "Actualmente, el precio de las crías de cabra es de 160.000 a 180.000 VND/kg, un aumento de 40.000 a 50.000 VND/kg, y el precio de la carne de cabra ha subido entre un 20% y un 30% con respecto a antes". Según el Sr. Lam, muchas familias han retomado la cría de cabras tras un periodo de bajada de precios, principalmente comprando cabras reproductoras para ampliar sus rebaños. El Sr. Lam compartió que actualmente tiene 4 cabras hembras y que está criando a las crías para aumentar el rebaño a 10, con la intención de ampliar la escala en un futuro próximo.

Según Nguyen Van Ban, presidente de la Asociación Provincial de Agricultores, la provincia cuenta con más de 200.000 cabezas de ganado vacuno y más de 185.000 cabras. Los agricultores eligen estas dos especies para el desarrollo económico , ya que se adaptan a las condiciones actuales del cambio climático gracias a su tolerancia a la sequía y la salinidad, así como a la disponibilidad de forraje local. Actualmente, los agricultores utilizan cocoteros para intercalar el cultivo de pasto para alimentar al ganado vacuno y caprino. Esta es una solución eficaz para ayudar a los agricultores a aumentar sus ingresos en la misma superficie cultivada. Además, la provincia ha desarrollado la marca Ba Tri Beef para impulsar la comercialización y el desarrollo sostenible de la ganadería en el futuro.

Texto y fotos: Phuc Hau

Fuente: https://baodongkhoi.vn/nong-dan-tap-trung-tai-dan-bo-va-de-11042025-a145000.html