Profesión de elaboración de hilo de cerdo desmenuzado

BDK.VN - La profesión de secado de camarones en la ciudad de An Thuy, distrito de Ba Tri, suele estar en pleno auge entre abril y mayo de cada año, cuando la temporada de camarones está en pleno apogeo.

Esta especie acuática se puede procesar para obtener alimentos frescos o secos. El secado de camarones no solo genera productos para satisfacer las necesidades de los consumidores, sino que también crea empleos para muchos trabajadores locales. Tras el secado, los comerciantes compran los camarones a un precio aproximado de 30.000 VND/kg, dependiendo de la época del año y las fluctuaciones del mercado.

A continuación se muestran algunas imágenes del oficio de elaboración de camarones secos en Ba Tri.

Trasladar los camarones del barco a la orilla.

Astillero para el transporte de camarones .

Pasos para preparar camarones hervidos .

El producto colocó el hilo dental en el horno.

Hierve los camarones y retíralos.

Hervir los camarones y luego sacarlos para que se sequen.

Secando gambas bajo la sombra de cocoteros.

El proceso de selección de restos de pescado en la pasta desmenuzada.

Selección y clasificación.

 

Droga terminada.

Nguyen Dua

Fuente: https://baodongkhoi.vn/nghe-lam-ruoc-30062025-a148939.html