Los agricultores están ansiosos por la cosecha de fruta del dragón para el Tet (Año Nuevo Lunar).

Desde finales de septiembre según el calendario lunar, muchos agricultores del distrito de Ham Thuan Bac han entrado en la temporada alta de uso de iluminación artificial para cultivar pitahaya con motivo de la festividad del Tet. Sin embargo, a pesar del alto precio actual de la pitahaya, siguen preocupados y preocupados.

La Sra. Luong Thi Thanh Hien, de la comuna de Ham Duc, posee más de 600 árboles de pitahaya. Este año, dedicó 300 árboles a la iluminación artificial para la cosecha del Tet (Año Nuevo Lunar). Los 300 árboles restantes se maduraron artificialmente y se cosecharon anticipadamente, vendiéndose a 15.000 VND/kg. Aunque el precio actual de la pitahaya es bastante alto, aún no se atreve a depositar sus esperanzas en la cosecha del Tet, ya que los precios de la pitahaya suelen ser inestables: suben y bajan rápidamente debido a la dependencia del mercado chino. Actualmente, el precio de la pitahaya fuera de temporada, comprada directamente del huerto por los comerciantes, oscila entre 13 000 y 17 000 VND/kg, dependiendo de la calidad y el aspecto. Me alegra ver el alto precio, pero me temo que cuando llegue el Tet y la pitahaya madure y se coseche en grandes cantidades, el precio bajará. Si el precio de la pitahaya para el Tet solo alcanza unos 10 000 VND/kg, los productores no obtendrán beneficios… —compartió la Sra. Hien.

Cada año, además del cultivo principal que madura naturalmente durante la temporada de lluvias, los agricultores del distrito de Ham Thuan Bac inducen proactivamente la floración de la pitahaya fuera de temporada. La cosecha de pitahaya para el Tet (Año Nuevo Lunar) es la que más se centra en el uso de iluminación artificial. Sin embargo, algunos años traen buenas cosechas y precios altos, mientras que otros años traen buenas cosechas pero precios bajos debido al aumento de la producción, el exceso de oferta y la reducción de la demanda del mercado chino. Este año, aunque el área de cultivo de pitahaya en el distrito ha disminuido significativamente, todavía hay una gran cantidad en otras áreas. Los agricultores se están centrando en inducir la floración y fructificación fuera de temporada para la venta durante el Tet, por lo que se espera que la producción aumente. Por lo tanto, la mayoría de los productores de pitahaya en el distrito dudan en creer que la cosecha de pitahaya del Tet alcance precios altos. Especialmente en los últimos años, el precio de la pitahaya durante el Tet ha fluctuado erráticamente, a veces cayendo drásticamente, causando pérdidas a los productores.

Según el Sr. Luong Minh Dat, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Ham Thuan Bac, la superficie total de cultivo de pitahaya en la localidad es actualmente de unas 5800 hectáreas, lo que representa una disminución de más de 3530 hectáreas en comparación con antes de 2019. El distrito cuenta con 14 códigos de área de cultivo de pitahaya en 14 comunas y pueblos, y 36 códigos para plantas de envasado que exportan pitahaya al mercado chino. Se han implementado varios modelos y variedades nuevos, como el modelo de pitahaya de piel amarilla de la Cooperativa Trung Binh, en la comuna de Ham Duc, con una superficie de 100 hectáreas; y el modelo de pitahaya nido de pájaro ecuatoriano, en la aldea de Liem Binh, comuna de Hong Liem, con una superficie de 3 hectáreas. Además de aplicar nuevas variedades en la producción de pitahaya, algunas cooperativas también han invertido audazmente en el procesamiento de dulces, vinos y refrescos a partir de pitahaya y flores para impulsar el consumo de esta fruta.

Fuente: https://baobinhthuan.com.vn/ham-thuan-bac-nong-dan-thap-thom-vu-thanh-long-tet-115408.html