En este momento, la gente de la comuna de Ea Wer (distrito de Buon Don) está entrando en la temporada de cosecha de chile con entusiasmo debido al alto precio del chile.
Este año, la familia de la Sra. Ho Nhu Thuy (aldea 7, comuna de Ea Wer) tiene 5 sao (aproximadamente 0,5 hectáreas) de tierra sembrada con chiles, con una producción de 15 toneladas. Actualmente, el huerto familiar de chiles está en su punto máximo de maduración, por lo que la Sra. Thuy debe contratar trabajadores adicionales para continuar con la cosecha. En promedio, la familia de la Sra. Thuy cosecha de 2 a 3 quintales de chiles al día.
| La Sra. Ho Nhu Thuy (comuna de Ea Wer, distrito de Buon Don) está cosechando chiles. |
Anteriormente, su familia cultivaba principalmente hortalizas en este terreno, pero la producción no era alta, por lo que desde 2009 hasta la actualidad, se han dedicado al cultivo de chiles. Cada año, en julio, su familia planta chiles. Tras tres meses de siembra, las plantas de chile comienzan a producir una cosecha continua durante siete u ocho meses. Con un buen cuidado, cada parcela puede producir de 2,5 a 3 toneladas de chiles. La Sra. Thuy comentó que, a un precio de 20.000 VND/kg, los productores de chile ya están obteniendo ganancias. Este año, el precio de los chiles aumentó considerablemente desde el comienzo de la temporada y actualmente se compran a entre 50.000 y 55.000 VND/kg, lo que genera importantes ingresos para su familia. "Con un precio de venta promedio de 50.000 VND/kg, una vez deducidos los gastos, cada parcela le genera a mi familia unos 130 millones de VND", calculó la Sra. Thuy.
De igual manera, la familia de la Sra. Doan Thi Bich Le (aldea 7, comuna de Ea Wer) también está aprovechando los altos precios para cosechar chiles para la venta. Este año, la familia de la Sra. Le plantó 5 sao (aproximadamente 0,5 hectáreas) de chiles, con una producción estimada de 13 toneladas. Actualmente, han cosechado 10 toneladas, y los comerciantes han acudido directamente a la finca a comprarlas. Según los cálculos de la Sra. Le, con el precio de venta actual de 50.000 VND/kg, su familia obtendrá una ganancia de unos 300 millones de VND en esta temporada de chiles.
Según Nguyen Tien Lap, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Ea Wer, actualmente se cosechan 8 hectáreas de chiles en la comuna. Los precios del chile son altos, lo que alegra mucho a los agricultores. Sin embargo, la mayor parte de la producción depende de los comerciantes, y los precios fluctúan de forma impredecible; por lo tanto, el gobierno local recomienda a quienes deseen ampliar su superficie de cultivo que investiguen cuidadosamente la demanda del mercado. Al mismo tiempo, deben cooperar con las empresas para garantizar un mercado estable para sus productos y comprarlos a un precio constante.
| Muchos agricultores contratan trabajadores para cosechar los chiles a tiempo. |
Actualmente, los agricultores del distrito de Krông Bông también están entrando con entusiasmo en la temporada de cosecha de chiles. Este año, la familia del Sr. Lương Văn Lễ (aldea 3, comuna de Khuê Ngọc Điền) plantó 2 sao (aproximadamente 2000 metros cuadrados) de chiles. Actualmente, su familia se centra en la primera cosecha. Según el Sr. Lễ, esta cosecha produjo 2 toneladas de chiles, que vendieron a 60 000 VND/kg. Tras deducir los gastos, su familia obtuvo una ganancia de aproximadamente 100 millones de VND. Espera cosechar dos cosechas más en esta zona, con un total aproximado de 5 toneladas. En comparación con el año pasado, el precio de los chiles se ha multiplicado por más de seis. Esperamos que se mantenga alto hasta el final de la temporada para que los agricultores puedan obtener ganancias y disponer de capital para invertir en la producción de la próxima temporada, comentó el Sr. Lễ.
Según los comerciantes, el aumento de la demanda nacional y de exportación ha impulsado recientemente el precio del chile. El Sr. Do Van Binh, propietario de una agencia de compra de frutas y verduras en la ciudad de Buon Ma Thuot, afirmó que los precios del chile se han mantenido altos desde principios de año, con un promedio de 50.000 VND/kg. Actualmente, su agencia compra diariamente alrededor de una tonelada de chile fresco de las provincias de Dak Lak y Dak Nong para abastecer los mercados de Ciudad Ho Chi Minh y Da Nang, además de suministrar chile congelado y seco a empresas que exportan a China, Corea del Sur, Camboya y otros mercados.
El Sr. Binh también predijo que los precios del chile seguirán aumentando en los próximos meses porque la oferta actual es insuficiente para satisfacer la demanda del mercado.
Fuente: https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/nong-dan-trung-vu-ot-1fc1854/






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