El doctor especialista 2 Huynh Tan Vu, profesor del Departamento de Medicina Tradicional de la Universidad de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, explicó que el té verde es una planta de tamaño mediano, de 5 a 6 m de altura; algunas plantas pueden alcanzar los 10 m. Su nombre científico es Camellia sinensis. Crece en arbustos, con numerosas ramas; el tronco y las ramas son marrones, y algunas ramas jóvenes son verdes.
Las hojas y los brotes del té verde se utilizan por sus múltiples propiedades medicinales. Se cosechan en primavera, y solo se recolectan las hojas y los brotes jóvenes. Luego se lavan y se hierven para beber o se trituran y se secan para su uso posterior.
Las hojas de té verde son una bebida popular en muchas culturas y aportan importantes beneficios para la salud, como proteger el cerebro, el corazón y los huesos, además de embellecer la piel. Sin embargo, su uso inadecuado puede ser perjudicial para el organismo. Por lo tanto, conviene beber té verde en el momento y la dosis adecuados, comentó el Dr. Vu.
Las hojas de té verde contienen muchos componentes químicos, incluidos flavonoides, saponinas triterpénicas, cafeína, tanino, quercetina, aceites esenciales, ácido ascórbico (vitamina C), riboflavina (vitamina B), caroteno, ácido málico, teofilina, xantina, ácido oxálico, kaempferol, etc. Estos compuestos tienen efectos maravillosos como detener la diarrea, reducir el riesgo de cáncer, prevenir y proteger el sistema cardiovascular, antienvejecimiento, mantener huesos y articulaciones saludables, mejorar la memoria, proteger el hígado, controlar la presión arterial, prevenir complicaciones de la diabetes, reducir el riesgo de enfermedades inflamatorias, apoyar el tratamiento del asma y reducir el riesgo de caries, etc.
Las hojas de té verde tienen muchos beneficios para la salud.
El té verde no es tóxico, por lo que puede consumirse en grandes dosis (unos 200 g/día). Las hojas de té se usan en decocción o externamente (machacadas, en remojo o hervidas en agua de baño). Según la medicina oriental, las hojas de té verde tienen un sabor amargo y astringente, propiedades refrescantes y efectos diuréticos, calmantes, refrescantes, calmantes, digestivos y refrescantes.
Debe beberse caliente
El té verde es frío por naturaleza, así que no debe servirse frío, ya que demasiado frío puede causar flemas. Por lo tanto, debe beberse caliente. En algunos lugares, tanto dentro como fuera del país, existe la costumbre de beberlo caliente, a veces incluso añadiendo una rodaja de jengibre fresco.
No lo use cuando tenga hambre o durante la noche.
El té verde contiene una gran cantidad de cafeína, que puede causar mareos, náuseas y aturdimiento si se consume en ayunas. La cafeína presente en las hojas de té verde estimula el sistema nervioso central, aumentando la concentración y la actividad cerebral. Por lo tanto, beber té verde por la noche puede causar dificultad para dormir e insomnio. El té verde debe consumirse temprano por la mañana para mantener la mente alerta y aumentar la eficiencia en el trabajo y el estudio, etc.
Como el té verde es frío, es mejor beberlo caliente.
No utilizar inmediatamente después de comer.
Evite beber té verde inmediatamente después de comer porque los taninos pueden reducir la absorción de hierro y nutrientes de los alimentos.
No usar en personas con estreñimiento o que estén tomando medicamentos para disolver coágulos sanguíneos.
El tanino del té verde detiene la diarrea, por lo que las personas con estreñimiento deben limitar su consumo. No se recomienda el uso de hojas de té a quienes toman anticoagulantes, ya que el té verde contiene vitamina K, que aumenta la capacidad de coagulación sanguínea, explicó el Dr. Vu.
Además, las personas con crisis nerviosas, insomnio y presión arterial alta también deben limitar el consumo de té verde, porque el té verde contiene mucha cafeína, que estimula los nervios, aumenta la carga sobre el corazón, aumenta la frecuencia cardíaca y aumenta la presión arterial.
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