Criar pavos reales es tan fácil como criar gallinas.

DONG THAP Cada especie de pavo real tiene sus propias características morfológicas, color y valor económico, y satisface diversas necesidades que van desde fines ornamentales y de conservación hasta el ecoturismo.

En la comuna de Tan Dong, provincia de Dong Thap , Truong Van Phuc (nacido en 1984, conocido comúnmente como Thanh Phong) es uno de los agricultores pioneros que ha logrado criar con éxito muchas especies raras de pavos reales.

Pavos reales en la granja del Sr. Truong Van Phuc (Thanh Phong). Foto de : Minh Dam.

Actualmente, su granja mantiene una bandada de aproximadamente 200 pavos reales, incluyendo muchas razas diferentes como pavos reales azules, pavos reales blancos, pavos reales multicolores, pavos reales floridos y algunas variedades mutantes raras como pavos reales grises, pavos reales "dorados" y pavos reales morados...

Según la experiencia del Sr. Phuc, criar pavos reales es relativamente fácil si los criadores dominan las técnicas básicas. Desde el diseño de las jaulas y la nutrición hasta la prevención de enfermedades, todo se puede aplicar de forma similar a la cría de pollos. Quienes tengan experiencia criando pollos pueden sin duda dedicarse a la cría de pavos reales.

Los polluelos recién nacidos deben estar completamente vacunados contra enfermedades comunes como el cólera aviar, la gripe aviar y el cólera canino; el gallinero debe limpiarse y desinfectarse con regularidad.

Debido a que son animales salvajes, los pavos reales son menos susceptibles a algunas enfermedades comunes; sin embargo, si se crían en altas densidades, pueden picotearse entre sí, lo que afecta su plumaje y su valor estético, por lo que es necesario prestar atención a mantener una densidad de población razonable.

Los pavos reales se adaptan bien a una amplia gama de zonas ecológicas, desde el norte hasta el sur de Vietnam. De hecho, se han criado con éxito en numerosas zonas de ecoturismo y bosques de uso especial, como U Minh y Nam Cat Tien.

Los pavos reales son muy fáciles de cuidar, no muy diferentes de las gallinas. Foto: Minh Đảm.

Debido a la escasez de ejemplares reproductores y al elevado coste en comparación con las aves de corral comunes, los pavos reales aún no se crían a gran escala en granjas comerciales. Además, son animales salvajes, y algunas especies, como el pavo real de mejillas amarillas y el de mejillas blancas, están bajo gestión estatal. Por lo tanto, los criadores deben completar todos los trámites de registro y obtener los permisos necesarios ante las autoridades locales y los organismos especializados del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente antes de criarlos.

El Sr. Phuc no solo cría pavos reales, sino también otras especies de ganado especializadas, como faisanes de siete colores, pollos Dong Tao y pollos negros indonesios. Hasta la fecha, la granja cuenta con aproximadamente 1000 ejemplares, siendo los pavos reales y los faisanes de siete colores dos especies especialmente apreciadas por el mercado de animales ornamentales, los viveros y las zonas de ecoturismo.

Phuc comentó: “Elegí criar razas de ganado raras y valiosas con la esperanza de contribuir a la conservación genética y al desarrollo de una economía sostenible. Este modelo requiere conocimientos técnicos, paciencia e inversión inicial, pero una vez que se estabiliza, los resultados son muy claros”.

Actualmente, el precio de venta de una pareja de pavos reales adultos oscila entre 15 y 20 millones de VND. Razas especiales de pollos, como el pollo negro indonesio y el pollo Dong Tao, también alcanzan precios que van desde varios cientos de miles hasta varios millones de VND por ave. Gracias a esto, su negocio genera miles de millones de VND en ingresos cada año. Además de suministrar aves reproductoras, también desarrolla la cría comercial, abasteciendo de carne de pollo a restaurantes de alta gama y establecimientos especializados dentro y fuera de la provincia.

La alimentación de los pavos reales es similar a la de muchas otras aves de corral, y los criadores recibirán una guía detallada del Sr. Phuc antes de comenzar con el modelo. Foto: Minh Dam.

Además de la ganadería, el Sr. Phuc investigó y desarrolló una variedad de maracuyá rosa, dulce y de sabor suave, resistente a plagas y enfermedades, y apta para el clima de Go Cong Dong. Casi una hectárea de cultivo experimental produjo una cosecha estable, con precios entre un 20 % y un 30 % más altos.

Aprovechando su huerto y la presencia de aves exóticas, creó un modelo de ecoturismo que ofrece experiencias agrícolas para atraer visitantes que vienen a recorrer la propiedad, tomar fotos, recoger limones y disfrutarlos en el jardín. Según la Asociación de Agricultores de la Comuna de Tan Dong, el Sr. Phuc es un agricultor experto, un joven miembro dinámico del Partido y fue galardonado como "Agricultor Vietnamita Destacado" en 2016.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-chim-cong-de-nhu-nuoi-ga-d789338.html