La cría de caballos blancos con fines comerciales bajo el dosel del bosque genera eficiencia económica , crea empleos para los trabajadores locales y mejora la vida de las personas.
El señor Nguyen Xuan Oanh con caballos blancos criados en la granja.
El Sr. Nguyen Xuan Oanh, de la aldea de Thong Nhat, ciudad de Phong Tho (distrito de Phong Tho, Lai Chau ), dijo que desde que llegó aquí para iniciar un negocio, él y otras familias han firmado contratos para gestionar y proteger alrededor de 160 hectáreas de bosque.
Esta área se asigna anualmente a un grupo de hogares para recibir tarifas por servicios ambientales forestales. Sin embargo, al darse cuenta de que el área bajo el dosel forestal puede combinarse con la ganadería para desarrollar la economía, se aventuró a comprar búfalos y vacas para pastar, pero la eficiencia no fue muy alta.
Empecé a aprender a criar caballos blancos, visité muchos lugares para aprender el modelo, luego vendí todos los búfalos y el ganado vacuno y me cambié a este animal. Cuidar y criar caballos blancos no es difícil, pero la eficiencia es mucho mayor que la de los búfalos y el ganado vacuno. Su valor es de 3 a 5 veces mayor que antes. Los caballos blancos se pueden consumir de inmediato en el mercado local. Mientras tanto, la cría de caballos está disminuyendo, lo que ha estabilizado la producción", dijo el Sr. Nguyen Xuan Oanh.
Por otro lado, además de utilizar la carne de caballo blanco para preparar alimentos, sus huesos se pueden utilizar para elaborar pegamento. Según la experiencia de nuestros antepasados, el pegamento de caballo blanco es muy valioso, ya sea como alimento funcional o en medicamentos para nutrir el cuerpo y la salud.
La cría de caballos blancos muestra una alta eficiencia.
Gracias a las condiciones climáticas naturales de las tierras altas, los caballos son muy adaptables. El pastoreo seminatural hace que los caballos de esta granja sean muy dóciles. Se alimentan con salvado de maíz y pasto para que crezcan rápido y gocen de buena salud.
Mientras que muchos lugares optan por criar caballos mestizos de gran estatura, el Sr. Nguyen Xuan Oanh prefiere criar caballos autóctonos. En comparación con los caballos mestizos, los caballos autóctonos son mucho más pequeños, pero a cambio, la calidad de su carne y de sus productos de cola para caballos es mucho mejor.
Al compartir su experiencia en la cría de animales, comentó: «En comparación con otros animales, los caballos son menos susceptibles a las enfermedades. Sin embargo, la cría de cualquier animal debe cumplir con las medidas de higiene en el establo y la higiene veterinaria. Los establos deben limpiarse, rociarse con cal en polvo, desinfectarse y rociarse con desinfectantes regularmente. Aunque los caballos no tienen garrapatas ni sanguijuelas, es importante prestar atención a la alimentación».
No alimente a los caballos con salvado o harina de maíz mohosos. En esta especie, el uso de alimentos en mal estado o ácidos puede causar fácilmente trastornos digestivos. Cuando un caballo tiene trastornos digestivos, a diferencia de un búfalo o una vaca que simplemente se queda quieto, se retuerce y se revuelca. Desafortunadamente, si un caballo se golpea la cabeza contra el suelo de hormigón, puede sufrir daño cerebral y morir, lo que perjudica al criador.
Los caballos de la granja pastan siguiendo un patrón seminatural.
Gracias a la eficacia de la cría de caballos, el Sr. Nguyen Xuan Oanh y otros diez miembros, principalmente residentes locales, fundaron la Cooperativa Xuan Oanh para dedicarse a la cría de caballos a mayor escala. Actualmente, la granja de la cooperativa cría unos 27 caballos, principalmente destinados a la venta.
La ganadería concentrada ofrece ventajas en cuanto a gestión y cuidado. Una persona puede manejar de 20 a 30 caballos, mientras que en una misma jornada laboral, si se cría a pequeña escala, solo se puede pastorear uno o pocos caballos, por lo que la eficiencia de la jornada laboral es baja —dijo el Sr. Nguyen Xuan Oanh—.
Actualmente, una famosa unidad comercial de Hanoi ha llegado a la Cooperativa Xuan Oanh para discutir y promover la cooperación, expandir el consumo de productos, el procesamiento profundo... A partir de ahí, continuar expandiendo la escala de la ganadería, convirtiendo al caballo blanco en un producto básico.
El Sr. Dong Xuan Cuong, vicepresidente del Comité Popular de la ciudad de Phong Tho, dijo que el Comité Popular de la ciudad dirige y propaga regularmente a los hogares ganaderos para implementar medidas de prevención de enfermedades, realizar limpieza general, desinfección, descontaminación ambiental, vacunación para prevenir epidemias y enfermedades en el ganado; limitar el pastoreo libre de ganado y aves de corral en lugares públicos...
Actualmente, para fomentar la cría de ganado de forma concentrada, el municipio incorpora la Resolución 07 del Consejo Popular Provincial de Lai Chau para apoyar a la población, cooperar con las empresas para invertir y consumir productos para la población. Orientar a la población para la cría de ganado en tierras excedentes para impulsar el desarrollo económico familiar. En particular, recientemente, el municipio ha promovido el registro de la cría concentrada de ganado para los hogares de la aldea de Doan Ket con el fin de resolver problemas ambientales y promover el turismo comunitario..., declaró el Sr. Dong Xuan Cuong.
Huong Hoai (según nongnghiep.vn)
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