Las autoridades descubrieron tres establecimientos que utilizaban bórax para blanquear las flores de plátano.

El 6 de julio, el Departamento de Policía Económica de la Policía de Ciudad Ho Chi Minh anunció que había inspeccionado y descubierto tres establecimientos que remojaban cientos de kilogramos de flores de plátano en bórax y agentes blanqueadores de origen desconocido antes de venderlos en el mercado en la zona residencial de Ben Luc, barrio de Binh Dong, Distrito 8 (anteriormente).

Concretamente, en la tarde del 26 de junio, durante una inspección en las instalaciones propiedad del Sr. KL, el grupo de trabajo descubrió al Sr. L. y a dos empleados remojando 59 kg de flores de plátano en dos recipientes de plástico que habían sido mezclados con productos químicos.

Según el Sr. L., aproximadamente una semana antes de la inspección, compró 10 kg de bórax para remojar las flores de plátano en la zona del mercado de Kim Bien, y luego utilizó 7 kg del mismo para remojar las flores de plátano.

En cuanto a la lejía en polvo, el Sr. L. compró unos 10 kg en una tienda de la calle Hong Bang y ya la ha utilizado toda.

De manera similar, en las instalaciones propiedad del Sr. TL, el equipo de inspección descubrió que las fibras de la flor del plátano se cortaban a máquina a partir de flores jóvenes y luego se sumergían en recipientes de plástico de 200 litros de agua.

El recipiente contenía un polvo blanco de origen y fecha de caducidad desconocidos, destinado a eliminar la savia y blanquear las flores de plátano.

Cada lote de flores de plátano, que pesa aproximadamente 30 kg, se remoja tres veces en agua mezclada con un polvo blanco sin etiquetar antes de ser vendido en el mercado.

Durante la inspección in situ, el equipo de trabajo descubrió que el Sr. L. estaba remojando 90 kg de flores de plátano en 3 recipientes de plástico y 3 kg de un polvo blanco sin etiquetar.

El Sr. TL admitió que el establecimiento de su propiedad no está registrado y que las autoridades no le han otorgado un certificado de seguridad alimentaria. El establecimiento opera aproximadamente desde las 7 p. m. del día anterior hasta aproximadamente las 3 a. m. del día siguiente.

El Sr. L. compró el polvo blanco en el Distrito 5 (anteriormente) en una cantidad de 35 kg el 18 de mayo, y ya ha utilizado 32 kg. El Sr. L. compró las flores de plátano a comerciantes a un precio de 8.000 VND/kg, adquiriendo aproximadamente 450 kg por día.

Tras el procesamiento inicial, el Sr. L. obtuvo unos 220 kg de fibra de flor de plátano terminada, que le dio a su esposa para que la vendiera en un mercado mayorista en Binh Dien a un precio que oscilaba entre 20.000 y 30.000 VND/kg.

Mientras tanto, en otro lugar donde el Sr. NC es el representante legal, el equipo de inspección descubrió a empleados de la empresa remojando 60 kg de flores de plátano trituradas en dos recipientes de plástico de 50 litros mezclados con productos químicos (un polvo blanqueador blanco llamado metabisulfito de sodio, alumbre y bórax); también encontraron tres bolsas de nailon que contenían un polvo blanco fino que pesaba 2 kg (etiquetado como metabisulfito de sodio), una bolsa de nailon sin etiquetar que contenía un polvo que se sospechaba era bórax que pesaba 8,5 kg, y otra bolsa de nailon que se sospechaba que contenía alumbre que pesaba 10 kg.

El equipo de inspección incautó 115,5 kg de flores de plátano y un total de más de 16 kg de polvo y gránulos cristalinos blancos. El Departamento de Policía Económica de la Policía de Ciudad Ho Chi Minh está consolidando los expedientes y procesando a los tres establecimientos conforme a la ley.

(VNA/Vietnam+)

Fuente: https://www.vietnamplus.vn/phat-hien-3-co-so-su-dung-han-the-de-tay-trang-hoa-chuoi-post1048186.vnp