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Se descubrieron tres establecimientos que utilizaban bórax para blanquear flores de plátano.

La Policía Económica de Ciudad Ho Chi Minh descubrió tres establecimientos que remojaban cientos de kilogramos de flores de plátano en bórax y lejía de origen desconocido antes de venderlas en el mercado.

VietnamPlusVietnamPlus06/07/2025

El 6 de julio, el Departamento de Policía Económica de la Policía de Ciudad Ho Chi Minh anunció que la unidad acababa de realizar una inspección y descubrió 3 establecimientos que remojaban cientos de kilogramos de flores de plátano con bórax y lejía de origen desconocido antes de venderlas en el mercado de la zona residencial de Ben Luc, barrio de Binh Dong, Distrito 8 (antiguo).

Específicamente, en la noche del 26 de junio, durante una inspección en las instalaciones propiedad del Sr. KL, el Grupo de Trabajo descubrió que el Sr. L. y dos empleados estaban remojando 59 kg de flores de plátano en dos barriles de plástico mezclados con productos químicos.

Según el Sr. L., aproximadamente una semana antes de la inspección, compró 10 kg de bórax para remojar las flores de plátano en el mercado de Kim Bien, y luego usó 7 kg para remojar las flores de plátano.

En cuanto al polvo de lejía, el Sr. L. compró unos 10 kg en una tienda de la calle Hong Bang y lo usó todo.

De manera similar, en las instalaciones propiedad del Sr. TL, el equipo de inspección descubrió que las fibras de plátano se cortaban a máquina de flores jóvenes de plátano y luego se remojaban en tanques de agua de plástico de 200 litros.

El barril contiene un polvo blanco de origen y fecha de caducidad desconocidos, destinado a eliminar el látex y blanquear los tallos de plátano.

Cada lote de flores de plátano, de unos 30 kg, se remoja tres veces en agua mezclada con un polvo blanco sin etiquetar antes de ser vendido en el mercado.

Durante una inspección in situ, el grupo de trabajo descubrió que el Sr. L. había remojado 90 kg de flores de plátano en 3 barriles de plástico y 3 kg de polvo blanco sin etiquetar.

El Sr. TL admitió que el establecimiento de su propiedad no está registrado como negocio y no cuenta con el certificado de seguridad alimentaria expedido por las autoridades. El establecimiento opera desde aproximadamente las 7 p.m. del día anterior hasta aproximadamente las 3 a.m. de la mañana siguiente.

El Sr. L. compró 35 kg de polvo blanco en el Distrito 5 (antiguo) el 18 de mayo y ha consumido 32 kg. Las flores de plátano fueron compradas por el Sr. L. a comerciantes a 8.000 VND/kg, adquiriendo aproximadamente 450 kg por día.

Tras un procesamiento preliminar, se obtuvieron aproximadamente 220 kg de fibras de flor de plátano terminadas. El Sr. L. se las entregó a su esposa para que las vendiera en un almacén del mercado de Binh Dien a un precio que oscilaba entre 20.000 y 30.000 VND/kg.

Mientras tanto, en otro lugar donde el Sr. NC era el representante legal, el equipo de inspección descubrió que los empleados de la empresa estaban remojando 60 kg de flores de plátano trituradas en dos barriles de plástico de 50 litros mezclados con productos químicos (polvo blanqueador blanco llamado metabisulfito de sodio, alumbre, bórax); al mismo tiempo, descubrieron tres bolsas de nailon que contenían un polvo blanco fino con un peso de 2 kg (etiquetado como metabisulfito de sodio en el exterior), una bolsa de nailon sin etiqueta que contenía un polvo que se sospechaba era bórax con un peso de 8,5 kg y otra bolsa de nailon que se sospechaba que era alumbre con un peso de 10 kg.

El equipo de inspección decomisó provisionalmente 115,5 kg de flores de plátano y más de 16 kg de cristales blancos en polvo y granulados. El Departamento de Policía Económica de la Policía de Ciudad Ho Chi Minh está recopilando la información y actuando conforme a la ley contra los tres establecimientos mencionados.

(TTXVN/Vietnam+)

Fuente: https://www.vietnamplus.vn/phat-hien-3-co-so-su-dung-han-the-de-tay-trang-hoa-chuoi-post1048186.vnp


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