Promoción de la eficacia de las cadenas de vinculación de productos agrícolas en las cooperativas

El resultado final de la cadena es que el producto está disponible en el mercado y tiene una buena aceptación entre empresas y consumidores. De esta manera, muchas cooperativas han contribuido a aumentar el valor de los productos agrícolas locales. Todas las cooperativas desean mejorar sus conocimientos sobre promoción comercial para seguir acompañando a las personas en la producción.

Báo Phú Yên•10/06/2025

Gracias a la inversión en tecnología de procesamiento, el producto de polvo de semilla de loto de la Cooperativa Comercial de Servicios Agrícolas de Hoa Dong acaba de ser evaluado por el Consejo Provincial de OCOP como producto que cumple con los estándares de 4 estrellas de OCOP en 2025. Foto: MINH DUYEN

Aumentar la cantidad y la calidad

En 2024, toda la provincia contará con 31 productos de 18 cooperativas reconocidas como productos OCOP de 3 y 4 estrellas a nivel provincial. Para mediados de 2025, esta cifra aumentará a 43 productos asociados a 22 cooperativas.

Según la Unión Provincial de Cooperativas, este resultado es fruto de muchos años de trabajo de las cooperativas de la provincia enfocado en el desarrollo de nuevos modelos cooperativos basados en las cadenas de valor de los productos. El desarrollo de la producción en cadena en el sector agrícola ha dado lugar a productos OCOP con la marca cooperativa. Además, varias cooperativas han establecido códigos de área de cultivo, aplicado procesos de producción orgánicos y biológicos, y aplicado avances científicos y técnicos en la mayoría de los productos agrícolas asociados con modelos de cultivo y ganadería, como la cría de cerdos y pollos; la producción de semillas de arroz, arroz comercial y arroz de alta calidad; hortalizas, frutas y hongos de todo tipo; sal limpia; productos procesados a partir de loto, piña, aceite de cacahuete, almidón de cúrcuma, etc.

Actualmente, muchos productos de la cooperativa han expandido sus mercados de consumo más allá de su ámbito tradicional. Ejemplos típicos incluyen el vino de gusano de seda de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Hoa Phong (distrito de Tay Hoa), la sal limpia de la Cooperativa de Sal Tuyet Diem (ciudad de Song Cau), el aceite de cacahuete de la Cooperativa de Producción de Servicios Agrícolas de Xuan Phuoc (distrito de Dong Xuan), los productos de incienso de la Cooperativa de Servicios Agrícolas y Forestales de Madera de Agar Phu Long (ciudad de Tuy Hoa), el papel de arroz de la Cooperativa de Papel de Arroz Phu Yen...; y los productos procesados a partir de piña de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Dong Din (distrito de Phu Hoa); el arroz de alta calidad de An Nghiep, An Hiep (distrito de Tuy An),Hoa Binh 1 (distrito de Tay Hoa), Hoa Thanh (ciudad de Dong Hoa), Hoa Kien 2 (ciudad de Tuy Hoa), los productos de loto de la Cooperativa Hoa Dong, el loto de Dong Hoa...

El valor de los productos de OCOP en las cooperativas reside no solo en sus estándares técnicos, sino también en el proceso de formación y desarrollo asociado a los cambios en cada aldea artesanal y zona de producción. Esta doble fortaleza genera más oportunidades para atraer clientes a los productos agrícolas locales. Cada año, con fondos de promoción comercial, las cooperativas reciben apoyo para presentar sus productos en ferias comerciales y recibir capacitación para mejorar sus conocimientos sobre comercio, mercados, etc.
Sr. Vo Dinh Hanh, Subdirector del Departamento de Industria y Comercio

Desde principios de año, la provincia ha registrado dos productos que han obtenido la certificación OCOP de cuatro estrellas. Uno de ellos es el producto de polvo de loto Hoa Dong de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Hoa Dong. Según el Sr. Nguyen Dong Minh, director de esta cooperativa, sus productos cumplen con los estándares OCOP de cuatro estrellas como productos locales tradicionales, utilizando maquinaria y equipos modernos en el proceso de preprocesamiento y envasado para garantizar la higiene y seguridad alimentaria, con trazabilidad de acuerdo con las regulaciones. Para llevar el producto de tres a cuatro estrellas, la cooperativa ha cambiado mucho, desde el proceso de producción hasta la forma de acercarse al mercado. Actualmente, la cooperativa está aplicando gradualmente la tecnología digital para participar más activamente en el mercado comercial digital para promover el consumo, aumentar el valor de los productos agrícolas y aumentar los ingresos de los agricultores.

Promover la promoción comercial

El Sr. Vo Dinh Hanh, Subdirector del Departamento de Industria y Comercio, afirmó: «La promoción comercial es una oportunidad para producir directamente en el mercado, evitando intermediarios, y es la vía más rápida para que las cooperativas lleven sus productos agrícolas a los consumidores. Al mismo tiempo, es aquí donde los productores directos tienen la oportunidad de contar la historia de sus productos. El valor de los productos de OCOP en las cooperativas reside no solo en los estándares técnicos, sino también en el proceso de formación y desarrollo asociado a los cambios en cada aldea artesanal y zona de producción. Esta doble fortaleza está creando más oportunidades para atraer clientes a los productos agrícolas locales. Cada año, con cargo al fondo de promoción comercial, se apoya a las cooperativas para que lleven sus productos a ferias comerciales y reciban capacitación para mejorar su conocimiento sobre el comercio, los mercados, etc.».

Según la Alianza Cooperativa Provincial, con el fondo de promoción comercial de 2025, la unidad apoyará a cooperativas, empresas y unidades socias para que exhiban y presenten sus productos en ferias comerciales en el sur (Bac Lieu) y el norte (Hanói). La alianza también impartió un curso de capacitación sobre promoción del comercio electrónico para 25 cooperativas. Según el plan, este junio continuarán participando en la feria de la ciudad de Quy Nhon (provincia de Binh Dinh).

La demanda actual de las cooperativas es tener más acceso a conocimientos sobre promoción comercial. Esto demuestra que las cooperativas oficiales desean conquistar el mercado de forma sistemática. El Sr. Tran Khac Hung, director de la Cooperativa Agrícola An Thach (distrito de Tuy An), afirmó: «Las cooperativas, al igual que muchas otras, desean aprender más sobre el comercio electrónico. En concreto, sobre cómo crear canales personales y unitarios en internet; cómo desarrollar marcas, habilidades de promoción y cómo presentar el potencial y las ventajas de los productos y bienes mediante imágenes, vídeos, etc.».

El Sr. Le Quang Hiep, Vicepresidente de la Unión Provincial de Cooperativas, afirmó: «Se ha promovido la vinculación de actividades para el desarrollo según la cadena de valor asociada a los productos. Este proceso también ayuda a las cooperativas a establecer vínculos con las empresas para mejorar la eficiencia operativa, resolver problemas de empleo y aumentar los ingresos de sus socios. Se promueve el consumo: las cooperativas compran y consumen productos agrícolas de los socios a precios más altos. A partir de ahí, aumentan los ingresos familiares, lo que contribuye a la reducción sostenible de la pobreza de los socios y al desarrollo socioeconómico de la localidad».

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