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| Procesamiento de fruta fresca en un negocio del distrito de Dinh Quan. Foto: B. Nguyen |
Situada en una región de dinámico desarrollo económico , la región sureste también se encuentra entre las mejores del país en cuanto a la obtención de códigos de zonas de cultivo, lo que atrae a empresas a invertir en fábricas de envasado para la exportación y en plantas de procesamiento avanzado, contribuyendo así al desarrollo de la industria frutícola de Vietnam.
Incrementar rápidamente la superficie de árboles frutales de alto valor.
A finales de 2024, la superficie total de árboles frutales en la región Sudeste era de 142.200 hectáreas, ocupando el cuarto lugar en términos de superficie entre todas las regiones del país. Según el Proyecto del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente sobre el Desarrollo de Árboles Frutales Clave hasta 2025 y 2030, el país cuenta con 14 especies clave de árboles frutales, entre las que se incluyen: pitahaya, mango, plátano, lichi, longan, naranja, pomelo, piña, rambután, durián, jaca, maracuyá, aguacate... Estas son también las especies frutales con un fuerte potencial de desarrollo en la región Sudeste, tales como: mango (concentrado principalmente en Dong Nai y Tay Ninh); rambután y plátano (Dong Nai); longan (Tay Ninh y Ba Ria - Vung Tau); jaca (Dong Nai, Binh Phuoc y Tay Ninh); y durián (Dong Nai y Binh Phuoc).
Muchos cultivos especiales y frutas de exportación tienen un alto valor económico, como los mangos Hoa Loc, las variedades de mango tailandés, los durianes Dona y los pomelos de piel verde... En concreto, los árboles frutales con potencial de exportación tienen grandes áreas de cultivo, como el durian con una superficie de 25.400 hectáreas; los plátanos cultivados in vitro con una superficie de 23.500 hectáreas; y los mangos con una superficie de 15.400 hectáreas...
La provincia de Dong Nai posee una extensa área de árboles frutales en la región sureste, con una superficie total de casi 81.800 hectáreas, un aumento de miles de hectáreas con respecto a 2020. Algunos de estos cultivos se encuentran entre los más grandes del país. Actualmente, Dong Nai cuenta con la mayor superficie de cultivo de banano mediante cultivo de tejidos del país, con una superficie total de casi 16.700 hectáreas y una producción de más de 186.700 toneladas. La superficie de cultivo de durián ha alcanzado más de 12.600 hectáreas, casi el doble que hace unos años.
Gracias a la implementación de la política de reestructuración, el sector agrícola de la región Sudeste ha logrado importantes avances, manteniendo altas tasas de crecimiento. En particular, los árboles frutales no solo han experimentado un rápido aumento en la superficie cultivada y la producción, sino también un crecimiento continuo gracias a la aplicación de avances científicos y tecnológicos, el incremento de la inversión en agricultura intensiva y la selección y el uso de nuevas variedades.
Las provincias y ciudades de la región Sudeste se centran en el desarrollo de extensas zonas agrícolas especializadas, aplicando técnicas y tecnologías de vanguardia para cumplir con los estándares del mercado de exportación. Las autoridades locales están muy interesadas en brindar apoyo mediante mecanismos y políticas que permitan ampliar la superficie destinada a zonas agrícolas orientadas a la exportación, con el fin de aumentar la competitividad de los principales cultivos frutales de la región. Como resultado, el sector frutícola ha consolidado cadenas de suministro eficientes, exportando a numerosos países de todo el mundo, incluyendo mercados exigentes como Estados Unidos, Europa, Japón y Corea del Sur.
Dong Nai es líder en la creación de una cadena de suministro para la industria de la fruta fresca. Actualmente, la provincia cuenta con 844 cooperativas que agrupan a casi 31 700 miembros; la superficie que participa en la producción a través de cooperativas alcanza casi las 23 400 hectáreas. Estas cooperativas sirven como punto de referencia para apoyar a sus miembros en la aplicación de avances científicos y tecnológicos a la producción. Entre ellas, 35 cooperativas cuentan con productos certificados VietGAP, con una superficie de más de 908 hectáreas; 2 cooperativas han obtenido la certificación orgánica, con una superficie de 4,3 hectáreas; y 21 cooperativas han recibido códigos de área de cultivo para exportación, con una superficie de más de 654 hectáreas.
Según Tran Lam Sinh, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, la provincia cuenta con 275 cadenas de suministro vinculadas, un aumento de 43 cadenas con respecto a 2023, con la participación de 127 empresas, 70 cooperativas, 39 grupos cooperativos y 15 300 hogares. El porcentaje del valor de los principales productos agrícolas, forestales y acuáticos de la provincia que se consumen a través de la cooperación y las vinculaciones alcanzó más del 47,6 %. La provincia está muy interesada en implementar políticas que apoyen la vinculación de la producción y el consumo agrícola en la provincia, tales como: apoyar el costo de la consultoría para la creación de vinculaciones; apoyar la infraestructura que sirve a las vinculaciones; apoyar la construcción de modelos de extensión agrícola; apoyar el 50 % del costo de compra de semillas, equipos y materiales esenciales para construir modelos de demostración; apoyar la capacitación y educación técnica; apoyar la formación profesional; apoyar el diseño de semillas, materiales y empaques de productos…
Aprovechando sus numerosas regiones especializadas en el cultivo de frutas, varias provincias y ciudades del Sudeste Asiático están impulsando el turismo de jardinería y el ecoturismo asociados a estas zonas. La región cuenta con varias localidades famosas por el turismo frutal durante la temporada de cosecha, como la ciudad de Long Khanh (provincia de Dong Nai) y Lai Thieu (provincia de Binh Duong). Este modelo contribuye a incrementar el valor económico de estas regiones frutícolas.
Atraer inversiones en procesamiento
La región sureste es el motor económico del país, con un fuerte desarrollo en la industria y los servicios, y también funciona como un centro neurálgico para el comercio nacional e internacional. En particular, la mayoría de los productos agrícolas y acuáticos del sur se recolectan y exportan principalmente a través de los puertos de Ciudad Ho Chi Minh.
Aprovechando estas ventajas, las localidades de la región Sudeste están fortaleciendo la inversión en infraestructura técnica sincronizada, transfiriendo tecnología y reorganizando la producción hacia la producción de productos básicos a gran escala; además, están estableciendo relaciones de cooperación a lo largo de la cadena de valor del sector y atrayendo instalaciones para la compra, conservación, procesamiento y exportación de frutas frescas y procesadas. El objetivo es reducir la presión de la estacionalidad sobre la fruta fresca y mejorar la eficiencia económica de este modelo.
Desde principios de año, los organismos competentes de la provincia de Dong Nai han reforzado la orientación a empresas y ciudadanos para la asignación de códigos a zonas de cultivo e instalaciones de envasado destinadas a la exportación. Hasta la fecha, la provincia cuenta con 189 códigos para zonas de cultivo que abarcan más de 27,9 hectáreas; 46 códigos para zonas de cultivo nacionales que cubren 453 hectáreas; y 86 códigos para instalaciones de envasado que exportan a mercados como Estados Unidos, China, Europa, Australia y Nueva Zelanda. Asimismo, se ha prestado especial atención a las actividades relacionadas con el consumo de productos agrícolas dentro de la provincia.
Según varias empresas que invierten en plantas de procesamiento y envasado de plátanos para la exportación en la provincia, la posición de los plátanos frescos vietnamitas en el mercado internacional está en alza. Dong Nai, en particular, es la capital del cultivo de plátanos mediante cultivo de tejidos para la exportación en el país. Numerosas localidades de la provincia han desarrollado extensas zonas de cultivo especializadas, creando condiciones favorables para atraer inversiones de empresas en plantas de procesamiento y envasado para la exportación directamente en las regiones productoras.
El presidente del Consejo de Administración de Luong Gia Food Technology Joint Stock Company (con sede en Ciudad Ho Chi Minh), Ho Quoc Thai, informó que la empresa ha invertido en dos plantas procesadoras de fruta en Dong Nai. La empresa eligió invertir en Dong Nai debido a su ubicación geográfica sumamente favorable para la producción, especialmente en la zona de Long Khanh, un importante centro comercial con autopistas que conectan con el delta del Mekong y las provincias Central y de las Tierras Altas Centrales. Además, el apoyo constante de las autoridades provinciales y locales, así como de los departamentos y organismos pertinentes de Dong Nai, motiva a la empresa a comprometerse con el negocio con total confianza.
Ciudades y provincias típicas del sudeste asiático, como Ciudad Ho Chi Minh, Dong Nai, Binh Duong y Ba Ria-Vung Tau, se están consolidando como centros de suministro y procesamiento de productos agrícolas, además de contar con cadenas logísticas especializadas que conectan su consumo. En particular, estas localidades del sudeste asiático colaboran estrechamente en la construcción y el desarrollo del mercado de consumo de productos agrícolas para toda la región.
Llanuras
Fuente: https://baodongnai.com.vn/dong-nam-bo/202504/phat-trien-cac-vung-chuyen-canh-cay-an-trai-ben-vung-73e3efd/
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