Desarrollar una economía agrícola circular.

El sector de la agricultura y el desarrollo rural (Agricultura y Desarrollo Rural) acaba de experimentar un año de gran crecimiento, con una tasa de crecimiento del 4,17%, la más alta de su historia. Con el objetivo de lograr un desarrollo agrícola sostenible y altamente eficiente, el sector está implementando activamente medidas de reestructuración, avanzando hacia la producción de productos básicos a gran escala, aplicando alta tecnología y desarrollando una economía agrícola circular.

El director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, Cao Van Cuong, inspeccionó la producción, visitó a los agricultores y les brindó su apoyo.

El arroz de Thanh Hoa llega al mercado mundial .

En 2024, el sector de agricultura y desarrollo rural superó dificultades y desafíos, logrando muchos resultados y recuperando impulso, alcanzando una tasa de crecimiento bastante integral, contribuyendo al crecimiento general de la provincia. El valor total de la producción del sector alcanzó 77.671 mil millones de VND, ocupando el noveno lugar a nivel nacional, representando el 13,4% de la estructura económica total de la provincia. La provincia mantuvo un área de cultivo de arroz de 227.500 hectáreas/año, ocupando el primer lugar en las regiones Centro Norte y Norte, con una producción de alimentos mantenida en 1,57 millones de toneladas/año. En la ganadería, la provincia mantuvo un rebaño de 162.000 búfalos; 1,4 millones de cerdos; 27 millones de aves de corral; y 191.000 bovinos. Aunque las enfermedades del ganado y las aves de corral fueron complejas en las localidades vecinas, durante tres años consecutivos, la provincia no experimentó ningún brote peligroso que causara daños a la industria ganadera. Con una superficie forestal de 650 000 hectáreas y una tasa de cobertura forestal del 53,86 %, la provincia de Thanh Hoa cuenta con la mayor superficie de bambú y ratán del país, que supera las 78 000 hectáreas. La producción de productos acuáticos explotados y cultivados alcanzó las 219 702 toneladas. En 2024, el valor total de las exportaciones de productos agrícolas, forestales y acuáticos superó los 289,2 millones de dólares estadounidenses. Muchos de los productos agrícolas de exportación de Thanh Hoa se encuentran en 30 países y territorios.

Cabe destacar que, en 2024, la provincia de Thanh Hoa recibió sus primeros pedidos de exportación de arroz a mercados como Singapur, Japón y Australia. En noviembre de ese mismo año, Lam Son Sugar Corporation exportó 300 toneladas de arroz por un valor de 200 000 dólares estadounidenses a Singapur. Este arroz, procedente de la variedad pura Japonica J02 originaria de Japón, se cultivó utilizando tecnología agrícola moderna y siguiendo los estándares VietGAP, y ha sido reconocido como un producto OCOP de 4 estrellas de la provincia.

La exportación oficial a gran escala de productos de arroz "hechos en Thanh Hoa" al mundo ha abierto oportunidades de desarrollo no solo para las empresas, sino que también ha elevado el valor del arroz de Thanh Hoa. Esto sienta las bases para que las empresas colaboren con las localidades de la provincia para construir y expandir áreas de producción de arroz a lo largo de la cadena de valor, incrementando así los ingresos por unidad de superficie.

Cosecha de arroz en la comuna de Thieu Vu (distrito de Thieu Hoa).

Según Tran Xuan Trung, subdirector a cargo del comercio de importación y exportación de Lam Son Sugar Corporation: “Actualmente, la empresa está ultimando los trámites con su socio, Kematsu Company of Japan, el segundo mayor comerciante de arroz de Japón, y prevé exportar el primer cargamento de arroz al mercado japonés en junio de 2025. Asimismo, en 2025, la empresa ha firmado contratos con socios para exportar entre 1200 y 1500 toneladas de arroz a Singapur, Japón y Australia. Para garantizar un suministro de arroz que cumpla con los estándares de exportación, además de sus 500 hectáreas de producción arrocera en el distrito de Thieu Hoa, la empresa también colabora con agricultores de los distritos de Dong Son, Ha Trung y Trieu Son en el cultivo de arroz”.

Desarrollo flexible de la producción agrícola

En el marco del Proyecto de Desarrollo de la Economía Circular en Vietnam, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural ha integrado de forma flexible programas, proyectos y tareas para el desarrollo agrícola en la provincia. De esta manera, ha propiciado un cambio gradual de mentalidad, pasando de una producción tradicional dependiente de insumos, que descuidaba los subproductos y el medio ambiente, a una producción basada en un modelo de economía circular, que reutiliza los recursos de forma eficaz y sostenible en consonancia con la demanda del mercado.

Hasta la fecha, la provincia ha desarrollado con éxito numerosos modelos económicos agrícolas circulares y respetuosos con el medio ambiente, que inicialmente han generado claros beneficios económicos y ambientales. Algunos ejemplos notables incluyen: el cultivo de arroz y peces en el distrito de Ha Trung, que cumple con los estándares VietGAP y abarca 200 hectáreas; el cultivo de arroz y lombrices de barro en los distritos de Quang Xuong y Nong Cong, con una superficie de 13 hectáreas; el cultivo de pomelo orgánico en el distrito de Yen Dinh; el cultivo de hortalizas orgánicas en la ciudad de Thanh Hoa; el cultivo de arroz glutinoso en una superficie total de 830 hectáreas en los distritos de Ngoc Lac, Ba Thuoc, Thach Thanh, Vinh Loc y Ha Trung; el cultivo de arroz glutinoso con flores doradas en el distrito de Ha Trung, con una superficie de 220 hectáreas; el desarrollo y la aplicación integral de procesos inteligentes de producción de arroz adaptados al cambio climático en 6900 hectáreas en los distritos de Yen Dinh y Thieu Hoa; y la producción de arroz centrada en la reducción de emisiones y la generación de créditos de carbono en 90 hectáreas.

Los habitantes de la comuna de Nga Hai (distrito de Nga Son) están produciendo melones amarillos utilizando alta tecnología.

Además, mediante programas y proyectos, se han restaurado y regenerado ecosistemas forestales naturales degradados, con un aumento del 11,41%, equivalente a 10 287,48 hectáreas, elevando la cobertura forestal de toda la provincia al 53,86%. Cabe destacar que, en 2024, toda la provincia contaba con más de 393 000 hectáreas de bosque semicertificado.

Las emisiones de carbono generadas superan los 200 mil millones de VND. En la ganadería, hasta el 75% de las granjas porcinas, el 72% de las granjas avícolas y el 100% de las granjas lecheras aplican los procedimientos VietGAP, la bioseguridad y el control de enfermedades, lo que garantiza la eficiencia en el desarrollo ganadero de la provincia en todas las explotaciones.

Según Cao Van Cuong, director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, el desarrollo de una economía circular en la agricultura es una tendencia inevitable y una solución sostenible y eficaz para el desarrollo agrícola. Actualmente, el departamento está coordinando activamente con las localidades de la provincia para sensibilizar a agencias, organizaciones, empresas y a la población en general sobre la economía circular, sus requisitos, políticas y orientaciones de desarrollo. Simultáneamente, está integrando los principios de la economía circular en programas y proyectos de agricultura verde, adaptación al cambio climático, programas de producción orgánica y la aplicación de la ciencia y la tecnología en un ciclo cerrado, reduciendo el uso de insumos de origen químico. Esto incluye maximizar el aprovechamiento de los residuos y subproductos de un proceso como insumos para otro, minimizando así los residuos y pérdidas poscosecha, creando productos seguros y de alta calidad y, lo que es más importante, minimizando y, finalmente, eliminando los residuos contaminantes.

Esta unidad anima a particulares, empresas y cooperativas a aplicar tecnologías de reciclaje, aprovechar los subproductos agrícolas y desarrollar una economía circular. Al mismo tiempo, fomenta que organizaciones e individuos apliquen y transfieran biotecnología, tecnología fisicoquímica, tecnología de la información y tecnologías verdes para impulsar la producción, conservar materias primas y energía, ser respetuosos con el medio ambiente y adaptarse al cambio climático.

Texto y fotos: Le Hoi

Fuente: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-kinh-te-nong-nghiep-tuan-hoan-238015.htm