El sector de la agricultura y el desarrollo rural (AARD) acaba de experimentar un año decisivo, con una tasa de crecimiento del 4,17 %, la más alta de su historia. Con el objetivo de lograr un desarrollo agrícola sostenible y altamente eficiente, el sector AARD está implementando medidas drásticas de reestructuración, desarrollándose hacia la producción de productos básicos a gran escala, aplicando alta tecnología y desarrollando una economía agrícola circular.
El arroz de Thanh Hoa llega al mercado mundial
En 2024, el sector agrícola y de desarrollo rural superó dificultades y desafíos, logró numerosos resultados, recuperó el impulso y alcanzó una tasa de crecimiento bastante amplia, contribuyendo al crecimiento general de la provincia. El valor total de la producción de todo el sector alcanzó los 77.671 billones de VND, ocupando el noveno lugar a nivel nacional y representando el 13,4% de la estructura económica total de la provincia. Toda la provincia mantuvo una superficie de cultivo de arroz de 227.500 hectáreas/año, ocupando el primer lugar en las regiones Centro-Norte y Norte, con una producción de alimentos que se mantuvo en 1,57 millones de toneladas/año. En ganadería, toda la provincia mantuvo un rebaño de 162.000 búfalos; 1,4 millones de cerdos; 27 millones de aves de corral; y 191.000 vacas. Si bien las enfermedades del ganado y las aves de corral se complicaron en las localidades vecinas, durante tres años consecutivos, la provincia no tuvo ninguna epidemia peligrosa que causara daños a la industria ganadera. Superficie forestal de 650.000 hectáreas, con una cobertura forestal del 53,86%; la mayor superficie de bambú del país, con más de 78.000 hectáreas. La producción acuícola y de explotación alcanzó las 219.702 toneladas. En 2024, el volumen total de exportación de productos agrícolas, forestales y pesqueros superó los 289,2 millones de dólares. Muchos productos agrícolas de exportación de Thanh Hoa están presentes en 30 países y territorios.
En particular, en 2024, Thanh Hoa recibió sus primeros pedidos de exportación de arroz a los mercados de Singapur, Japón y Australia. En noviembre de 2024, Lam Son Sugarcane Joint Stock Company exportó 300 toneladas de arroz por un valor de 200.000 USD a Singapur, producido con arroz puro Japonica J02, originario de Japón. Este arroz se cultiva con tecnología agrícola moderna y los estándares VietGAP, y ha sido reconocido como un producto OCOP de 4 estrellas de la provincia.
La exportación oficial a gran escala de productos de arroz "hecho en Thanh Hoa" a nivel mundial ha abierto un nuevo camino para el desarrollo empresarial, además de aumentar el valor del arroz de Thanh Hoa. Esto ha servido de base para que las empresas se coordinen con las localidades de la provincia para construir y expandir áreas de producción de materia prima arrocera, según la cadena de valor, y así aumentar los ingresos por unidad de superficie.
El subdirector a cargo de la importación y exportación de Lam Son Sugarcane Joint Stock Company, Tran Xuan Trung, declaró: «Actualmente, la empresa está finalizando los trámites con su socio, Kematsu Company of Japan, el segundo mayor comercializador de arroz de Japón, y se espera exportar el primer lote de arroz al mercado japonés en junio de 2025. También en 2025, la empresa firmó un contrato con un socio para exportar de 1200 a 1500 toneladas de arroz a los mercados de Singapur, Japón y Australia. Para contar con una fuente de arroz que cumpla con los estándares de exportación, además de las 500 hectáreas de producción de arroz que la empresa tiene en el distrito de Thieu Hoa, también coopera con la población de los distritos de Dong Son, Ha Trung y Trieu Son para el cultivo de arroz».
Desarrollo flexible de la producción agrícola
Al implementar el Proyecto de Desarrollo de la Economía Circular en Vietnam, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural ha integrado con flexibilidad programas, proyectos y tareas para impulsar el desarrollo agrícola en la provincia. De esta manera, se ha transformado gradualmente la mentalidad de una producción tradicional basada en insumos, sin considerar los subproductos ni el medio ambiente, hacia una producción según el modelo de la economía circular, que reutiliza los recursos de forma eficaz y sostenible, de acuerdo con la demanda del mercado.
Hasta la fecha, la provincia ha implementado con éxito numerosos modelos económicos agrícolas circulares respetuosos con el medio ambiente que han generado una clara eficiencia económica y ambiental. Entre los modelos típicos se incluyen: arroz con pescado en el distrito de Ha Trung, que cumple con los estándares VietGAP, con una superficie de 200 hectáreas; arroz con lombrices de tierra en los distritos de Quang Xuong y Nong Cong, con una superficie de 13 hectáreas; pomelo orgánico en el distrito de Yen Dinh y hortalizas orgánicas en la ciudad de Thanh Hoa; arroz glutinoso de nuez de areca con una superficie total de 830 hectáreas en los distritos de Ngoc Lac, Ba Thuoc, Thach Thanh, Vinh Loc y Ha Trung; arroz glutinoso de flor amarilla en el distrito de Ha Trung, con una superficie de 220 hectáreas; desarrollo completo del proceso y aplicación en una superficie de 6900 hectáreas de producción inteligente de arroz adaptada al cambio climático en los distritos de Yen Dinh y Thieu Hoa; producción de arroz orientada a la reducción de emisiones, con la creación de 90 hectáreas de créditos de carbono.
Además, mediante programas y proyectos, se han restaurado y regenerado ecosistemas forestales naturales degradados en un 11,41 %, equivalente a 10.287,48 hectáreas, elevando la cobertura forestal total de la provincia al 53,86 %. En concreto, en 2024, toda la provincia contará con más de 393.000 hectáreas de bosques semi-crédito.
Ingresos por carbono superiores a 200 mil millones de VND. En el sector ganadero, hasta el 75 % de las granjas porcinas, el 72 % de las avícolas y el 100 % de las lecheras aplican procesos VietGAP, bioseguridad y control de enfermedades para garantizar la eficiencia del desarrollo ganadero de la provincia en todas sus explotaciones.
Según el Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, Cao Van Cuong, el desarrollo de una economía circular en la agricultura es tanto una tendencia inevitable como una solución para un desarrollo agrícola sostenible y eficaz. Actualmente, la unidad está coordinando activamente con las localidades de la provincia para promover la concienciación de agencias, organizaciones, empresas y personas sobre la economía circular, los requisitos, las políticas y las orientaciones para el desarrollo de una economía circular en la agricultura. Al mismo tiempo, integrando contenido de economía circular en programas y proyectos para el desarrollo agrícola verde, la adaptación al cambio climático, los programas de producción orgánica, la aplicación sincrónica de la ciencia y la tecnología en un ciclo cerrado, reduciendo el uso de insumos químicos. En particular, aprovechando al máximo los residuos y subproductos de este proceso como insumos para otros procesos de producción para minimizar el desperdicio y las pérdidas poscosecha, creando productos seguros y de alta calidad y, especialmente, minimizando y eliminando los residuos que contaminan el medio ambiente.
Fomentar que organizaciones, personas, empresas y cooperativas apliquen tecnologías de reciclaje, aprovechen subproductos agrícolas y desarrollen una economía circular. Asimismo, la unidad incentiva a organizaciones e individuos a aplicar y transferir tecnologías biológicas, físico-químicas, de la información y verdes, entre otras, para contribuir a la producción, ahorrar materias primas y energía, ser respetuosos con el medio ambiente y adaptarse al cambio climático.
Artículo y fotos: Le Hoi
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Fuente: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-kinh-te-nong-nghiep-tuan-hoan-238015.htm
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