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El desarrollo de hortalizas seguras no sólo ayuda a la gente de las tierras altas de Mu Cang Chai a aumentar el valor económico de los campos de arroz y jardines ineficaces, sino que también abre una nueva dirección para el desarrollo económico, aportando una alta eficiencia económica a la gente. Por lo general, los modelos de cultivo de fresa están trayendo señales positivas, prometiendo convertirse en un nuevo cultivo con ventajas en la producción agrícola en zonas de altura.
El Sr. Ly A Vang, Grupo 3, de la ciudad de Mu Cang Chai, comentó: "En esta cosecha de invierno-primavera, intenté plantar más de 1000 plantas de fresa. Con cuidados sencillos, después de cuatro meses, las fresas han producido abundante fruta, de sabor dulce y fácil de vender. El precio promedio de venta al público oscila entre 100 000 y 120 000 VND/kg, pero aún no es suficiente para que los clientes las compren. Tras deducir los gastos, mi familia obtiene una ganancia de decenas de millones de VND. La ventaja del clima fresco y adecuado es que las plantas de fresa crecen bien, con buena producción y calidad. Veo que las fresas tienen un gran potencial para reemplazar cultivos tradicionales como el maíz, el arroz, la papa y la yuca".
Al igual que el Sr. Vang, el Sr. Giang A So, de la aldea de Hang Gang, comuna de Lao Chai, comentó con entusiasmo: «Tras consultar e investigar durante mucho tiempo las características y el entorno de cultivo de las fresas, a finales de 2024, me atreví a comprar más de 3000 plantas de fresas para plantarlas en un arrozal de unos 3000 m². Tras la cosecha, mi familia obtuvo ingresos de más de 35 millones de dongs. Mientras tanto, con la misma superficie de arrozal, antes cultivando arroz o maíz solo obtenía unos 10 millones de dongs, sin incluir los costos de materiales ni la mano de obra. Esto me ha motivado aún más para aprender técnicas de plantación y cuidado de fresas y seguir sembrando y cultivando en el futuro».
Junto con las fresas, en el distrito hay muchos otros modelos de cultivo de hortalizas y hongos que aportan eficiencia y valor económico práctico como: un modelo de más de 30 hectáreas, instalando un sistema de riego automático para cultivar chayote, calabaza, verduras, repollo, cebollas, tomates, maíz dulce, pepinos, cosechando alrededor de 10 toneladas de diversos productos/día y creando empleos continuos para 50 trabajadores durante todo el año del Sr. Pham Quang Tho en la aldea Thai, comuna de Khao Mang; El modelo de cultivo de hongos comestibles, hongos medicinales y vegetales, pepinos, brotes de piedra, tomates... en un área de más de 6 hectáreas de Mu Cang Chai Edible Mushroom and Medicinal Mushroom Production Company Limited, dirigida por el Sr. Nguyen Hoang Anh, cosecha anualmente más de 30 toneladas de diversos hongos y una gran cantidad de otros vegetales, creando puestos de trabajo para más de 60 trabajadores locales.
O algunos modelos cooperativos agrícolas están promoviendo la eficiencia, como: la Cooperativa de Construcción y Servicios Agrícolas Generales Mu Cang Chai, con una escala de 0,7 ha; Cooperativa Agrícola Orgánica Mu Cang Chai con más de 2 hectáreas de producción de vegetales orgánicos; Cooperativa de Agricultura Limpia T&D de más de 12 hectáreas; Modelo de cultivo de tomate de más de 2 hectáreas invertidas con sistema de riego, casa de red del Sr. Nguyen Van Mui en la aldea de La Khat, comuna de Nam Khat...
El Sr. Nguyen Van Mui comentó: «La variedad de tomate Beep es muy adecuada para el clima y el suelo del distrito de Mu Cang Chai en general y de la comuna de Nam Khat en particular. Por lo tanto, los tomates que se cultivan aquí no requieren demasiados cuidados técnicos; solo hay que prestar atención a la fertilización cuando las plantas comienzan a florecer y a dar fruto para obtener una buena producción y calidad».
Gracias a la inversión audaz en invernaderos y un sistema de riego de agua limpia del arroyo de la montaña, aplicando el proceso de producción de tomate de acuerdo con los estándares VietGAP, utilizando solo fertilizantes y pesticidas biológicos y orgánicos, teniendo un diario, monitoreando estrictamente el proceso de desarrollo e implementando cuarentena para asegurar el tiempo antes de la cosecha... El huerto de tomates de la familia del Sr. Mui tiene buena productividad, buena calidad de fruta, plagas y enfermedades limitadas, fruta madura de manera uniforme, cosechada desde la raíz hasta la parte superior, el tiempo de cosecha dura más de 3 meses, lo que genera una fuente importante de ingresos para la familia, solucionando puestos de trabajo para muchos trabajadores locales.
Teniendo en cuenta que las verduras son productos esenciales directamente relacionados con la vida diaria de las personas, el distrito de Mu Cang Chai se ha centrado en orientar a las personas para aumentar la aplicación de la ciencia y la tecnología para desarrollar y expandir el área hacia una producción limpia, segura y de alta calidad, asegurando que además de servir bien a las necesidades locales, no solo se abastezca al mercado interno sino que también se apunte a expandirse a los mercados extranjeros en el futuro. De esta manera, se va construyendo poco a poco la reputación y se abre una dirección sostenible para los cultivos a corto plazo del distrito.
Asia
Fuente: https://baoyenbai.com.vn/12/349588/Phat-trien-manh-cac-mo-hinh-rau-mau-an-toan.aspx
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