Desarrollo de áreas especializadas asociadas a la cadena de valor de productos agrícolas clave.mp3
Gracias a las ventajas del terreno y el clima, el distrito de Chau Thanh se centra en el desarrollo de zonas frutícolas especializadas, asociadas a la cadena de valor, desde la producción hasta el consumo. Esta es una estrategia sostenible que contribuye a aumentar el valor de los productos agrícolas y los ingresos de la población local.
El área especializada en cultivo de yaca en Chau Thanh ofrece una alta eficiencia.
Construcción de áreas agrícolas especializadas
Como tierra con gran potencial para el desarrollo agrícola , el distrito de Chau Thanh ha identificado los limones sin semillas y la yaca como dos cultivos clave que requieren un desarrollo concentrado. Actualmente, el distrito cuenta con 422 hectáreas de limones sin semillas, de las cuales aproximadamente 357 se están cosechando, y 5866 hectáreas de yaca, de las cuales aproximadamente 5168 se están cosechando. El rendimiento promedio supera las 23 toneladas/ha/año, lo que proporciona una fuente estable de ingresos a muchas familias agrícolas de la zona.
La formación de áreas especializadas concentradas en las comunas de Dong Thanh, Dong Phuoc A, Dong Phuoc, Phu Tan, Phu Huu y la ciudad de Nga Sau ha contribuido a ayudar a las personas a cambiar su mentalidad de la producción en pequeña escala a la producción organizada con planificación y orientación al mercado, creando condiciones favorables para la aplicación de avances técnicos, sincronizando los procesos de cuidado y cosecha y aumentando la capacidad de controlar la calidad del producto.
Además, el distrito promueve el papel de las cooperativas para conectar a los agricultores con el mercado. En particular, la Cooperativa Agrícola Thanh Phuoc, en la comuna de Dong Thanh, y la Cooperativa de Jackfruit Orgánico de Dong Phuoc son ejemplos típicos de cómo conectar las zonas de cultivo con las empresas, creando una cadena de valor agrícola desde la producción hasta el consumo.
La Sra. Nguyen Thi Thiet, directora de la Cooperativa Agrícola Thanh Phuoc, en la aldea de Dong Thuan, comuna de Dong Thanh, comentó: «Organizar el cultivo de limón sin semillas en zonas especializadas y producir según los estándares GlobalGAP facilita a los agricultores el control de calidad y facilita el acceso a los consumidores. Al participar en la cooperativa, los agricultores pueden tener la seguridad de obtener una producción y precios de venta estables, con precios 1000 VND/kg superiores al precio de mercado. Anualmente, se organizan de dos a tres cursos de capacitación técnica para los miembros, lo que también reduce significativamente los costos de producción».
Hacia una agricultura verde y sostenible
Además de centrarse en el desarrollo de las zonas de materias primas, Chau Thanh también promueve la vinculación de la cadena de valor agrícola, generando una producción estable y aumentando los ingresos de la población. Mediante la coordinación con sectores especializados, el distrito ha apoyado a la población en la creación de códigos de construcción para las zonas de cultivo y producción, de acuerdo con los estándares VietGAP y GlobalGAP, cumpliendo gradualmente con los requisitos de los mercados nacionales e internacionales.
Hasta la fecha, el distrito cuenta con una zona de cultivo de limón sin semillas con código de exportación a Nueva Zelanda en la comuna de Dong Phuoc A, con una superficie de 17,1 hectáreas. 35 hectáreas de limones cumplen con los estándares GlobalGAP y 13 hectáreas con los estándares VietGAP. En particular, los productos de limón fresco recibieron la certificación OCOP de 4 estrellas en 2023, lo que contribuye a mejorar el valor y la imagen de los productos agrícolas locales.
Con la yaca, el distrito ha desarrollado siete zonas de cultivo con códigos de exportación a China, con una superficie total de aproximadamente 95 hectáreas de 68 familias de agricultores, además de 93,4 hectáreas de producción que cumplen con los estándares VietGAP y 20 hectáreas que cumplen con los estándares GlobalGAP. Además de la fruta fresca, los productos procesados de yaca, como las galletas de yaca y el papel de arroz de yaca, también cuentan con el reconocimiento de 3 estrellas de los estándares OCOP, lo que abre nuevas vías para el procesamiento y el consumo de productos agrícolas.
El Sr. Vo Hoang An, director de la Cooperativa de Yaca Orgánica Dong Phuoc, afirmó: «La colaboración con empresas y la concesión de un código de área de cultivo permiten que la yaca de la cooperativa tenga una producción estable, sin verse forzada por los comerciantes. Cuando se produce de forma segura y estandarizada, el producto es muy apreciado, fácilmente accesible para el mercado de exportación y genera ingresos estables y a largo plazo para sus miembros».
Sin embargo, la vinculación de las cadenas de valor a nivel local aún enfrenta ciertas dificultades. La mayoría de los modelos de producción aún se desarrollan a pequeña escala, en hogares individuales, sin vínculos estrechos. La participación de las empresas aún es limitada, y una parte de los agricultores no es muy consciente del cumplimiento de las normas técnicas. La implementación de los modelos VietGAP y GlobalGAP aún enfrenta obstáculos debido a los altos costos de inversión; muchos hogares no cuentan con el capital suficiente para cubrirlos o no están interesados en participar.
Para resolver esta situación, el distrito de Chau Thanh ha desarrollado políticas prácticas. Además de impulsar la transferencia de tecnología y mejorar la capacidad de organización de la producción, el distrito también propuso añadir condiciones para los préstamos del Banco de Política Social asociadas a la participación en cursos de formación profesional rural o la afiliación a clubes y cooperativas. Al mismo tiempo, la localidad determinó que deben implementarse políticas para estabilizar la producción cuando el mercado fluctúa, ayudando a los agricultores a conservar los cultivos clave en lugar de centrarse en los cultivos de temporada.
Los resultados iniciales en el desarrollo de áreas especializadas y la vinculación de las cadenas de valor demuestran que Chau Thanh va por buen camino en la reestructuración del sector agrícola. No solo se centra en la producción, sino que el distrito también aspira a desarrollar marcas de productos agrícolas, llevando productos típicos a una amplia cobertura en los mercados nacionales e internacionales.
Con la participación sincrónica del gobierno, sectores profesionales, personas y empresas, Chau Thanh está afirmando gradualmente su posición como el centro de producción de fruta segura y de alta calidad de la provincia, contribuyendo a implementar eficazmente el objetivo de desarrollar una agricultura ecológica, un campo moderno y agricultores civilizados.
Mai Thanh
Fuente: https://baohaugiang.com.vn/nong-nghiep-nong-thon/phat-trien-vung-chuyen-canh-gan-voi-chuoi-gia-tri-nong-san-chu-luc-142522.html
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