
La NASA está a punto de lanzar la misión Artemis II, que enviará astronautas a orbitar la Luna. Foto: NASA
La Administración Nacional de Aeronáutica y del Espacio de Estados Unidos (NASA) acaba de publicar un menú detallado para los astronautas que participan en la misión Artemis II, un vuelo tripulado que se espera lleve a los humanos alrededor de la Luna por primera vez en décadas.
Cabe destacar que, según IFLScience , el 5 de marzo este menú se consideraba mucho más variado y atractivo que las sencillas comidas de los primeros astronautas.
Comer en el espacio solía ser un gran desafío. En 1961, el cosmonauta soviético Yuri Gagarin se convirtió en la primera persona en comer en el espacio, con una ración que consistía en una mezcla de paté de hígado y carne picada en un tubo, acompañada de salsa de chocolate de postre.
Los primeros astronautas de la NASA tampoco contaban con opciones más atractivas, teniendo que depender de pequeños bloques de comida, polvos secos o alimentos semilíquidos almacenados en tubos de aluminio.
En un entorno de microgravedad, la preparación de alimentos debe cumplir con muchos requisitos estrictos.
Según la NASA, la nave espacial Orion de la misión Artemis II carecía de refrigeradores y de la capacidad de reabastecer los alimentos tras el lanzamiento, por lo que toda la comida debía ser duradera, segura y fácil de preparar. En particular, era fundamental minimizar las migas de pan para evitar dañar el equipo o que los astronautas las inhalaran.
Vídeo compartido por la NASA sobre cómo comer en el espacio - Fuente: NASA/YOUTUBE
Sin embargo, el menú de Artemis II era bastante variado. Los astronautas podían elegir hasta dos bebidas con sabor cada día, entre ellas café, té verde, batido de mango y melocotón, limonada, zumo de manzana, zumo de piña, cacao o bebidas con sabor a fresa o vainilla.
En cuanto a las comidas principales, la lista de alimentos fue probada por los astronautas antes de ser llevada a bordo de la nave espacial.
En total, había 58 tortillas y panes planos hechos con trigo integral, una opción popular en el lugar porque se desmoronan con menos facilidad. El menú también incluía carne a la parrilla, macarrones con queso, brócoli a la parrilla con queso, judías verdes sazonadas, quiche de verduras, frutos secos, salchichas para el desayuno y granola de arándanos.
Además, también se trajeron condimentos como salsa picante (5 tipos diferentes), mostaza, mermelada, miel, mantequilla de cacahuete y mantequilla de almendras para realzar el sabor.
Sin embargo, los astronautas no siempre pueden preparar comidas completas.
Algunos de los alimentos deshidratados deben mezclarse con agua del sistema de suministro de agua de la nave espacial Orion. Este sistema no está operativo durante ciertos periodos, como el lanzamiento y el aterrizaje. Por lo tanto, durante esos momentos, los astronautas solo pueden consumir alimentos listos para comer.
Una vez activado el sistema de preparación de alimentos, los platos se pueden calentar mediante un pequeño dispositivo calefactor del tamaño de una maleta.
Con este menú, se espera que los astronautas de Artemis II disfruten de comidas mucho más deliciosas que las generaciones anteriores de viajeros espaciales.
Fuente: https://tuoitre.vn/phi-hanh-gia-artemis-ii-an-sang-trong-hanh-trinh-bay-quanh-mat-trang-20260306125511167.htm







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