Aplicación de maquinaria para recolectar paja del campo en el modelo de producción de arroz de alta calidad y bajas emisiones en el cultivo de invierno-primavera 2024-2025 en la Cooperativa Tien Dung, distrito de Co Do, ciudad de Can Tho .
Necesidad de gestionar y utilizar la paja de forma más eficaz
Con una producción anual de arroz de más de 24 millones de toneladas, el delta del Mekong produce cerca de 25 millones de toneladas de subproductos de paja al año. Siendo la mayor región productora de arroz del país, el delta del Mekong produce actualmente una gran cantidad de paja cada año, la cual requiere tratamiento, gestión y uso eficaz para mejorar la eficiencia de la producción de arroz y contribuir a la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero, además de implementar con éxito el proyecto de arroz de 1 millón de hectáreas.
Según la Sra. Nguyen Thi Thu Huong, subdirectora del Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, el proyecto arrocero de un millón de hectáreas busca recolectar el 100 % de la paja poscosecha de los campos y procesarla, reutilizándola en lugar de quemarla o enterrarla en los campos como se hacía antes, para 2030. Esto supone un cambio fundamental respecto al método tradicional de manejo de la paja, que genera desperdicios y contaminación, hacia un modelo agrícola circular de bajas emisiones. Este objetivo no solo contribuye a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y a mejorar la salud del suelo, sino que también aumenta el valor añadido de los subproductos agrícolas, incrementa los ingresos de los agricultores y protege el medio ambiente.
La paja de arroz es el subproducto más importante de la producción arrocera, con una producción anual estimada de casi 45 millones de toneladas a nivel nacional. La paja de arroz contiene materia orgánica y nutrientes importantes, y tiene un gran potencial para la mejora del suelo, proporcionando materiales para el cultivo de hongos, la ganadería, la producción de fertilizantes orgánicos, la bioenergía y muchos otros productos de valor añadido. Sin embargo, en la práctica, la paja de arroz en muchos lugares no se ha aprovechado eficazmente. Debido a las dificultades y limitaciones de la maquinaria, la tecnología y la falta de información y conocimientos sobre su explotación y uso, una gran cantidad de paja de arroz se ha quemado en los campos o enterrado en el suelo, lo que genera residuos y aumenta las emisiones de gases de efecto invernadero. El precio de venta de la paja de arroz en muchos lugares sigue siendo bajo, y muchos agricultores que desean procesarla rápidamente después de cada cosecha para iniciar la siguiente han optado por quemarla. Sin embargo, este método ha perdido la mayoría de los nutrientes de la paja y ha causado impactos negativos en el medio ambiente y la salud humana.
Apoyar a los agricultores
Para promover el valor de la paja y superar la situación de la quema de paja en los campos, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente (MARD), junto con los ministerios centrales y locales, sucursales, institutos, escuelas, empresas y unidades relacionadas, han promovido activamente actividades de información, comunicación y capacitación para cambiar la conciencia y las acciones de los agricultores. Han prestado atención a la investigación, desarrollo y publicación de un manual sobre la gestión de la paja hacia una agricultura circular y bajas emisiones en el delta del Mekong. Han implementado numerosos programas, proyectos y actividades de apoyo para ayudar a los agricultores a recolectarla, procesarla y explotarla de manera efectiva y respetuosa con el medio ambiente. Muchas empresas, asociaciones comerciales y organizaciones internacionales, en particular el Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) y la Asociación de la Industria Arrocera de Vietnam (VIETRISA), también se han coordinado con el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, el Instituto de Investigación del Arroz del Delta del Mekong y los Departamentos de Agricultura y Medio Ambiente de las provincias y ciudades del delta del Mekong para promover actividades de encuesta, investigación y apoyo para que los agricultores desarrollen cadenas de valor de productos a partir de la paja. Instruir a los agricultores para que utilicen soluciones tecnológicas, productos biológicos y fertilizantes especializados para descomponer rápidamente la cantidad de paja que no se ha recolectado en los campos, aumentando así los nutrientes del suelo y reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero. Capacitar y apoyar a los agricultores en la aplicación de la recolección mecanizada de paja, el desarrollo de modelos de desarrollo de medios de vida, el aumento de los ingresos derivados de la paja y el desarrollo de una economía circular a partir de ella.
Recientemente, en el Instituto de Investigación del Arroz del Delta del Mekong, en la ciudad de Can Tho, Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company también coordinó con el IRRI, VIETRISA y unidades relacionadas para organizar la ceremonia de lanzamiento del proyecto, cuyo objetivo es desarrollar soluciones para la descomposición de la paja de arroz en los campos, mejorar la salud del suelo y reducir las emisiones en el cultivo de arroz. Este proyecto se centra en la investigación y el desarrollo de soluciones biológicas para descomponer rápidamente la paja de arroz en los campos, mejorar la salud del suelo, restituir nutrientes al suelo de forma circular y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en el cultivo de arroz. Al mismo tiempo, se ofrece capacitación, orientación técnica, apoyo a los agricultores para replicar modelos y transferir los resultados de la investigación, contribuyendo así a la implementación del proyecto de arroz de un millón de hectáreas.
El Sr. Ngo Van Dong, Director General de Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company, afirmó: «En el marco del proyecto, la empresa se coordinará con las unidades pertinentes para centrarse en la investigación, las pruebas y la transferencia de soluciones avanzadas de descomposición biológica de la paja, combinadas con la mecanización para que el proceso de recolección y tratamiento de la paja sea más eficaz y sostenible. Anteriormente, Binh Dien también ha investigado y desarrollado fertilizantes especializados, junto con soluciones técnicas adaptadas a las condiciones del suelo y las prácticas agrícolas en el delta del Mekong, ayudando a los agricultores a mejorar la eficiencia de la producción y a proteger el medio ambiente. En concreto, la línea de productos Dau Trau Bio-Canxi, lanzada por la empresa, ha contribuido al tratamiento de la paja, devolviendo nutrientes al suelo de forma muy eficaz. En el futuro, la empresa seguirá mejorando los productos para optimizar la eficacia del tratamiento de la paja y aumentar la eficiencia de la producción de los productores de arroz». Según el Sr. Robert Caudwell, Representante del IRRI en Vietnam, la conversión de la paja de arroz de la quema al tratamiento biológico aporta tres importantes beneficios: la reducción significativa de las emisiones de gases de efecto invernadero, especialmente metano y dióxido de carbono, y la contribución a la mitigación del impacto del cambio climático. Regeneración de la fertilidad y la salud del suelo mediante la adición de materia orgánica, la mejora de la estructura del suelo y la actividad microbiana beneficiosa. Aumento del rendimiento, la calidad y el valor añadido del arroz mediante el acceso a mercados de alta gama, lo que incrementa los ingresos de los agricultores.
Artículo y fotos: KHANH TRUNG
Fuente: https://baocantho.com.vn/quan-ly-su-dung-rom-ra-theo-huong-tuan-hoan-giam-phat-thai-a186177.html
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