Quang Ngai aspira a exportar yuca hasta alcanzar entre 150 y 180 millones de dólares estadounidenses.

Para 2030, el volumen de exportaciones de yuca y productos derivados de la yuca de Quang Ngai alcanzará los 150-180 millones de dólares estadounidenses.

Este es uno de los contenidos principales del Plan para la implementación del Proyecto de desarrollo sostenible de la industria de la yuca hasta 2030, con una visión a 2050 en la zona, publicado recientemente por el Comité Popular de la provincia de Quang Ngai.

Los agricultores de Quang Ngai cosechan yuca.

El objetivo específico de este Plan es que, para 2030, la producción de yuca fresca de la provincia alcance entre 250 y 300 mil toneladas, garantizando así el suministro de materia prima para el procesamiento de diversos productos (almidón, etanol...).

La superficie cultivada de yuca con variedades de calidad estándar alcanza entre el 40% y el 50%; la superficie cultivada de yuca aplicando procesos agrícolas sostenibles alcanza el 50%; el volumen de exportaciones de yuca y sus derivados alcanza entre 150 y 180 millones de dólares estadounidenses.

Para 2050, la industria de la yuca de Quang Ngai continuará desarrollándose de manera sostenible, con un 70-80% de la superficie cultivada de yuca aplicando procesos agrícolas sostenibles, la producción de yuca fresca utilizada para el procesamiento profundo de algunos productos (almidón, etanol...) representando más del 90%, y el volumen de exportaciones de yuca y productos derivados de la yuca alcanzando entre 180 y 200 millones de dólares estadounidenses.

En cuanto a la orientación del desarrollo de la producción, para 2030, la superficie cultivada de yuca en toda la provincia será de aproximadamente 12-14 mil hectáreas, con una producción de raíz fresca de 250-300 mil toneladas, distribuida en dos zonas clave. En las zonas montañosas, la superficie cultivada alcanzará las 9-10 mil hectáreas, concentradas en los distritos de Son Ha, Son Tay, Minh Long, Tra Bong y Ba To; y en las zonas llanas, la superficie cultivada alcanzará las 3-4 mil hectáreas, concentradas en los distritos de Son Tinh, Tu Nghia, Binh Son y Nghia Hanh.

Orientación para el desarrollo del procesamiento de la yuca para 2030, continuar alentando a los sectores económicos a invertir en la construcción de nuevas fábricas o en la modernización de las existentes que procesan productos de yuca (almidón, etanol...).

Al mismo tiempo, se busca fomentar el desarrollo de empresas que procesen confitería, jarabe de glucosa, fideos instantáneos, alimento para animales, etc., utilizando yuca y almidón de yuca como materia prima, priorizando el uso de nuevas tecnologías y tecnologías avanzadas en el procesamiento de la yuca para mejorar la calidad, maximizar el aprovechamiento de los subproductos y proteger el medio ambiente.

Se prevé que para el año 2030 la capacidad total de procesamiento en la provincia del sector de procesamiento de yuca alcance entre 250 y 300 mil toneladas de tubérculos frescos por año.

El Comité Popular de la provincia de Quang Ngai asignó a los distritos, pueblos, ciudades, departamentos y dependencias pertinentes la tarea de determinar la extensión de las zonas de producción concentrada de yuca, de conformidad con la planificación provincial, la planificación local y demás planificación pertinente.

Implementar de forma simultánea soluciones para apoyar la atracción de inversiones empresariales, promover la formación de cadenas de vínculos; apoyar el desarrollo de cooperativas y grupos cooperativos; centrarse en apoyar el establecimiento de nuevas cooperativas y mejorar la eficiencia operativa de las cooperativas de producción de yuca.

En función de las condiciones prácticas, las empresas colaboran con familias productoras de yuca para desarrollar áreas de cultivo; suministrar insumos (semillas, fertilizantes, plaguicidas, etc.); transferir conocimientos científicos y tecnológicos; brindar asesoría técnica y consumir los productos. Investigan y crean nuevas variedades de yuca con alto rendimiento, alto contenido de almidón y resistencia a organismos dañinos.

En lo que respecta a los mercados de consumo de productos, para el mercado internacional: continuar implementando soluciones para mantener el mercado de consumo de yuca existente; al mismo tiempo, promover actividades de promoción comercial, expandir mercados, eliminar barreras comerciales para crear condiciones favorables para que los productos de yuca de Quang Ngai se consuman ampliamente en el mercado internacional.

Para el mercado interno: además de fomentar el desarrollo de empresas que procesan productos de yuca, las localidades deben seguir atrayendo a empresas que procesan confitería, jarabe de glucosa, fideos instantáneos, alimento para animales, etc., para que utilicen la yuca y el almidón de yuca como materia prima y así aumentar la cadena de valor de la industria de la yuca.

La yuca es uno de los principales cultivos de la provincia de Quang Ngai, donde se cultiva en numerosas zonas, especialmente en áreas montañosas, contribuyendo positivamente a la erradicación del hambre y la reducción de la pobreza. Sin embargo, debido al impacto de la enfermedad del mosaico, desde 2022 hasta la fecha, la superficie cultivada de yuca en Quang Ngai ha disminuido gradualmente, pasando de 13.098 ha a 4.082 ha/año.

Ha Phuong

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