Quang Ngai realza el valor de los productos acuáticos

(QNgTV) - Las empresas que operan en el campo del procesamiento de productos del mar en la provincia se han centrado en invertir en el procesamiento asociado a las cadenas de valor, aumentando así el valor del producto, contribuyendo a promover el desarrollo del sector pesquero en una dirección moderna y sostenible.

Cultivo de peces en jaulas

El Programa de Desarrollo Pesquero de la Provincia de Quang Ngai hasta 2030, con visión a 2045, establece el objetivo de que para 2030, la capacidad total de las fábricas de procesamiento de mariscos alcance las 30.000 toneladas/año; la producción de productos del mar procesados alcance las 23.000 toneladas/año; se formarán 1-2 cadenas de producción que vinculen la explotación, el cultivo, el procesamiento y el consumo de productos del mar, contribuyendo a aumentar el valor del procesamiento de mariscos, con una facturación de exportación de 25 millones de dólares/año.

Para lograr este objetivo, las empresas de Quang Ngai están listas para sumarse a la carrera en el segmento de procesamiento profundo de productos del mar, a través de capital de inversión proactiva, costos operativos, capacitación de recursos humanos altamente calificados, así como formando una cadena desde la compra hasta el procesamiento preliminar, procesamiento y búsqueda de salida.

La dificultad actual radica en que los grandes mercados tienen estrictas regulaciones ambientales y exigen trazabilidad. Para ayudar a las empresas a superar las dificultades, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente ha desarrollado y asesorado al Comité Popular Provincial para que implemente mecanismos y políticas de incentivos específicos, especialmente incentivos para la adquisición de tierras, innovación tecnológica y modernización de las líneas de producción, con el fin de aumentar la proporción de productos del mar procesados y diversificar los productos según la demanda del mercado.

Fuente: https://quangngaitv.vn/quang-ngai-nang-cao-gia-tri-san-pham-thuy-san-6506235.html