Las verduras y plantas ornamentales esperan el Tet (Año Nuevo Lunar).

El Año Nuevo Lunar del Caballo 2026 se acerca rápidamente. En los jardines y huertos, el ambiente es vibrante desde temprano por la mañana hasta la tarde. Los agricultores cuidan con esmero cada maceta y huerto, dedicando sus esfuerzos a la temporada del Tet, la temporada de producción más importante del año, con la esperanza de llevar al mercado los productos más bellos y de mayor calidad.

En los campos, las flores se extienden en colores vibrantes, pintando una imagen animada de la primavera.

Flores llenas de colores primaverales

Hoy en día, al visitar la comuna de Thu Thua, el distrito de Khanh Hau y muchas otras localidades de la provincia de Tay Ninh , se percibe con facilidad la proximidad de la festividad del Tet. En los extensos campos de flores, hileras de crisantemos, caléndulas, crestas de gallo, kalanchoes y otras flores se extienden por el paisaje, creando una vibrante escena primaveral. Esta es la época en la que los floricultores se centran en las últimas etapas del cuidado, un período crucial que determina la calidad, la apariencia y el precio de las flores del Tet.

La familia del Sr. Le Van Phuoc (residente en la aldea de An Hoa 3, comuna de Thu Thua) lleva 10 años dedicada al cultivo de flores para el Tet. Actualmente, el Sr. Phuoc se dedica a cuidar su jardín, desde ajustar la cantidad de agua para el riego y la fertilización hasta supervisar el proceso de brotación, con la esperanza de que las flores se desarrollen uniformemente y florezcan justo a tiempo para el Tet.

Según el Sr. Phuoc, el cultivo de flores de Tet no solo genera ingresos decentes y contribuye a la estabilidad de la población local, sino que también genera un mayor valor económico en comparación con el cultivo de arroz, aunque aún conlleva el riesgo de fluctuaciones del mercado. Espera que la temporada de flores de Tet de este año sea un éxito, con macetas de colores vibrantes que serán compradas por los comerciantes y transportadas a los mercados de Tet dentro y fuera de la provincia.

El Sr. Nguyen Van Vui (que reside en el barrio de Ngai Loi A, barrio de Khanh Hau) inspecciona cada macizo de flores.

Ese ambiente animado también se percibe claramente en muchos otros jardines de flores de la provincia. En el jardín de la familia del Sr. Nguyen Van Vui (que reside en el barrio de Ngai Loi A, distrito de Khanh Hau), desde primera hora de la mañana, él y su esposa han estado en el jardín revisando cada hilera, ajustando el riego y podando los brotes.

Según el Sr. Vui, cultivar flores para el mercado del Tet requiere una meticulosa atención al detalle y una planificación minuciosa; incluso un retraso de unos pocos días o un clima desfavorable pueden afectar inmediatamente la calidad y las ventas. Tras seis años dedicándose al cultivo de flores del Tet, la familia del Sr. Vui comienza a plantar semillas todos los años, a principios de octubre según el calendario lunar.

Este año, la familia plantó unas 1000 plantas y 1000 flores en macetas en una superficie de 2000 metros cuadrados, incluyendo diversas variedades como caléndulas, crestas de gallo, petunias, crisantemos coreanos, crisantemos holandeses, kalanchoes y caléndulas matinales. Gracias a un cuidado meticuloso, el jardín de flores está floreciente, repleto de capullos, y promete florecer con esplendor para el Tet (Año Nuevo Lunar). Según el Sr. Vui, cada paso, desde la selección de la tierra y las semillas hasta el seguimiento de la brotación, debe realizarse con sumo cuidado.

“En esta época, mi familia supervisa de cerca cada etapa del crecimiento de las flores para asegurar que florezcan a tiempo para el Tet. Los floricultores también esperan precios estables para un Tet más próspero. Si los comerciantes compran a un precio razonable, mi familia estima que podemos ganar unos 60 millones de VND con la cosecha de flores del Tet de este año”, compartió el Sr. Vui.

El pueblo de Tan Tay, donde se cultivan los albaricoques en flor, rebosa actividad: "se cultivan brotes y se nutren los flores".

Mientras que los crisantemos y las caléndulas aportan vibrantes colores primaverales, la flor amarilla del albaricoque es un símbolo indispensable del Año Nuevo Lunar en el sur de Vietnam. Hoy en día, el ambiente en el pueblo floricultor de la comuna de Tan Tay es aún más animado. Bajo los frondosos albaricoqueros, los cultivadores se afanan en deshojar, podar ramas, fertilizar y ajustar el riego para asegurar que las flores florezcan justo en el momento de Nochevieja.

La Sra. Le Thi Mo (residente en la aldea de Mai Vang, comuna de Tan Tay) cultiva actualmente unas 3 hectáreas de albaricoqueros. Lleva más de 7 años cultivando albaricoqueros. Actualmente, su familia se centra en el cuidado del huerto, que entra en una etapa crucial, preparándose para el mercado del Tet. Desde que empezó a cultivar albaricoqueros, ha cosechado dos veces, a veces sin problemas, a veces con dificultades, pero ha perseverado en su profesión.

Cultivar albaricoqueros requiere no solo capital y habilidades técnicas, sino también paciencia y un seguimiento minucioso de cada etapa de su crecimiento. La temporada de floración del albaricoque durante el Tet (Año Nuevo Lunar) es como jugar con el clima. Cualquier sol o lluvia irregular requiere ajustes inmediatos; de lo contrario, si las flores florecen demasiado pronto o demasiado tarde, perderán su valor, explicó la Sra. Mo.

Los cultivadores de flores de albaricoque están ocupados quitando hojas y podando ramas para que las flores florezcan exactamente a medianoche en la víspera de Año Nuevo.

La comuna de Tan Tay cuenta actualmente con 532 hogares que cultivan albaricoqueros en 430 hectáreas. Esto incluye 1000 bonsáis y 10 albaricoqueros antiguos (de 20 años o más y con troncos de más de un metro de circunferencia). A pesar de las numerosas preocupaciones, los cultivadores de albaricoqueros de Tan Tay aún tienen grandes esperanzas para la temporada del Tet (Año Nuevo Lunar) de este año.

Para apoyar a la población, el gobierno local ha implementado diversas soluciones para facilitar la producción y el consumo de flores amarillas de albaricoque. La comuna ha registrado la marca de certificación "Flor de Albaricoque Amarillo Tan Tay" y su mascota.

Pham Thi My Phung, vicepresidenta del Comité Popular de la Comuna de Tan Tay, declaró: «La aldea de albaricoqueros de Tan Tay es una de las zonas tradicionales de cultivo de flores de albaricoque en la localidad. Actualmente, la comuna se centra en apoyar a la población con técnicas para el cuidado y control de plagas y enfermedades, y en crear condiciones favorables para que los comerciantes vengan a comprar las flores. Esperamos que la temporada de floración del albaricoque del Tet de este año genere ingresos considerables para la población».

Según la Sra. Pham Thi My Phung, el cultivo de albaricoqueros no solo tiene valor económico, sino que también contribuye a preservar los rasgos culturales distintivos del tradicional Año Nuevo Lunar. Cada maceta de albaricoqueros que florece en el momento oportuno es el resultado de un año de trabajo diligente.

Verduras para la temporada festiva del Tet

Junto con las flores ornamentales, las verduras también son un producto indispensable durante el Año Nuevo Lunar. En el barrio de Khanh Hau, los exuberantes campos de hortalizas están entrando en la temporada de cosecha para satisfacer la creciente demanda de los consumidores durante el Tet.

En las 2,7 hectáreas de terreno de la familia del Sr. Tran Minh Chien (que reside en el barrio de Giong Dinh, distrito de Khanh Hau), prosperan y están listas para la cosecha diversas hortalizas, como tomates, calabazas, pepinos, melones amargos, calabazas y lufas. También cultiva brócoli y repollo para abastecer el mercado durante el Año Nuevo Lunar. Además, su familia suministra más de 500.000 plántulas al año a hogares de la provincia y del extranjero.

El Sr. Chien dijo: «Para tener verduras para vender durante el Tet (Año Nuevo Lunar), la familia debe concentrarse en un cuidado meticuloso, intensificar el control de plagas y enfermedades, y supervisar de cerca el crecimiento de las plantas. Cultivar verduras para el mercado del Tet es más difícil de lo habitual porque debemos cronometrar la cosecha para que lleguen al momento adecuado, pero a cambio, las verduras se consumen en grandes cantidades durante este período, lo que genera ingresos significativos y ayuda a la familia a disfrutar de una celebración del Tet más plena».

Los residentes del barrio de Khanh Hau se concentran en cuidar sus verduras y preparar suministros para el mercado de Tet.

Según muchos productores de hortalizas del barrio de Khanh Hau, los costos de insumos como semillas, fertilizantes y pesticidas han aumentado este año. Sin embargo, gracias a la aplicación de avances científicos y técnicos en la producción, el rendimiento y la calidad de las hortalizas siguen estando garantizados. Muchos hogares también se han puesto en contacto proactivamente con comerciantes y mercados mayoristas para estabilizar la producción y evitar una situación de "cosecha abundante y caída de precios".

Según Nguyen Quoc Cuong, presidente del Comité Popular del Distrito de Khanh Hau: «El distrito cuenta actualmente con más de 25 hectáreas de cultivos de hortalizas. Durante el Tet (Año Nuevo Lunar), las autoridades locales animan a la población a intensificar el cuidado y la producción de forma segura para satisfacer la demanda del mercado. El gobierno, en coordinación con los departamentos pertinentes, supervisa periódicamente la situación de la producción y brinda apoyo técnico a la población. El cultivo de hortalizas no solo contribuye a garantizar el suministro de alimentos para el mercado del Tet, sino que también constituye una importante fuente de ingresos, ayudando a muchos hogares a mejorar sus vidas y celebrar el Tet con mayor comodidad».

Desde vibrantes jardines de flores hasta exuberantes campos de hortalizas, la imagen de la producción agrícola para el Tet (Año Nuevo Lunar) se vislumbra con claridad, llena de esperanza. A pesar de la preocupación por el clima y las condiciones del mercado, con diligencia, creatividad y fe en una cosecha abundante, los agricultores continúan trabajando incansablemente en sus campos y huertos, contribuyendo a que el Tet llegue antes a todos los hogares.

Hombre Ngoc

Fuente: https://baotayninh.vn/rau-mau-hoa-kieng-cho-tet-135957.html