Las hortalizas y las plantas ornamentales esperan el Tet (Año Nuevo Lunar).

El Año Nuevo Lunar del Caballo 2026 se acerca rápidamente. En los jardines de flores y los campos de cultivo, el ambiente rebosa de actividad desde la mañana hasta la tarde. Los agricultores cuidan con esmero cada maceta y cada huerto, dedicando sus esfuerzos a la temporada del Tet —la época de producción más importante del año— con la esperanza de ofrecer al mercado los productos más bellos y de la mejor calidad.

En los campos, las flores se extienden en colores vibrantes, pintando una imagen llena de vida de la primavera.

Flores rebosantes de colores primaverales.

En estos días, al visitar la comuna de Thu Thua, el barrio de Khanh Hau y muchas otras localidades de la provincia de Tay Ninh , se percibe claramente la proximidad de las fiestas del Tet. En los extensos campos de flores, hileras de crisantemos, caléndulas, crestas de gallo, kalanchoes y otras flores se extienden por el paisaje, creando una vibrante escena primaveral. Es la época en que los floricultores se centran en las últimas etapas de cuidado, un periodo crucial que determina la calidad, el aspecto y el precio de las flores del Tet.

La familia del Sr. Le Van Phuoc (residente en la aldea An Hoa 3, comuna de Thu Thua) se ha dedicado al cultivo de flores para el Tet durante los últimos 10 años. Actualmente, el Sr. Phuoc está muy ocupado cuidando su jardín de flores, desde ajustar la cantidad de agua para el riego y la fertilización hasta supervisar el proceso de brotación, con la esperanza de que las flores se desarrollen de manera uniforme y florezcan justo a tiempo para el Tet.

Según el Sr. Phuoc, el cultivo de flores para el Tet no solo genera ingresos decentes y contribuye a la estabilidad económica de la población local, sino que también ofrece un mayor valor económico en comparación con el cultivo de arroz, aunque conlleva el riesgo de fluctuaciones del mercado. Prevé que la temporada de flores para el Tet de este año sea un éxito, con la compra de macetas llenas de flores por parte de los comerciantes y su posterior distribución a los mercados del Tet dentro y fuera de la provincia.

El Sr. Nguyen Van Vui (que reside en el barrio de Ngai Loi A, distrito de Khanh Hau) inspecciona cada parterre de flores.

Ese ambiente bullicioso también se aprecia claramente en muchos otros jardines de flores de la provincia. En el jardín de la familia del Sr. Nguyen Van Vui (que reside en el barrio Ngai Loi A, distrito de Khanh Hau), desde temprano por la mañana, él y su esposa han estado trabajando en el jardín revisando cada hilera, ajustando la cantidad de agua para el riego y podando los brotes.

Según el Sr. Vui, cultivar flores para el mercado del Tet requiere una atención meticulosa a los detalles y una planificación cuidadosa; incluso un retraso de unos pocos días o un clima desfavorable pueden afectar de inmediato la calidad y las ventas. Tras seis años dedicados al cultivo de flores para el Tet, la familia del Sr. Vui comienza a sembrar cada año, a principios de octubre según el calendario lunar.

Este año, la familia plantó alrededor de 1000 plantas y 1000 macetas en un terreno de 2000 metros cuadrados, incluyendo muchas variedades como caléndulas, crestas de gallo, petunias, crisantemos coreanos, crisantemos holandeses, kalanchoe y caléndulas de mañana, entre otras. Gracias a un cuidado meticuloso, el jardín de flores está floreciendo, lleno de capullos y promete una hermosa floración para el Tet (Año Nuevo Lunar). Según el Sr. Vui, cada paso, desde la selección de la tierra y las semillas hasta el seguimiento de la etapa de brotación, debe realizarse con cuidado.

“En esta época, mi familia supervisa de cerca cada etapa del crecimiento de las flores para asegurar que florezcan a tiempo para el Tet. Los floricultores también esperan precios estables para poder tener un Tet más próspero. Si los comerciantes compran a un precio razonable, mi familia estima que podemos ganar alrededor de 60 millones de VND con la cosecha de flores del Tet de este año”, compartió el Sr. Vui.

El pueblo de Tan Tay, conocido por sus flores de albaricoque, rebosa de actividad, "cuidando los brotes y cultivando las flores".

Si bien los crisantemos y las caléndulas aportan los vibrantes colores de la primavera, la flor amarilla del albaricoque es un símbolo indispensable del Año Nuevo Lunar en el sur de Vietnam. En estos días, el ambiente en la aldea de cultivo de albaricoques de la comuna de Tan Tay es aún más bullicioso. Bajo los frondosos árboles de albaricoque, los agricultores se afanan en quitar las hojas, podar las ramas, fertilizar y ajustar el riego para asegurar que las flores florezcan justo en la víspera de Año Nuevo.

La Sra. Le Thi Mo (residente de la aldea de Mai Vang, comuna de Tan Tay) cultiva actualmente unas 3 hectáreas de albaricoqueros. Lleva más de 7 años dedicada al cultivo de albaricoqueros. En estos días, su familia se centra en el cuidado del huerto, que se encuentra en una etapa crucial: la preparación para el mercado del Tet (Año Nuevo vietnamita). Desde que comenzó a cultivar albaricoqueros, ha cosechado dos veces, a veces sin problemas, a veces con dificultades, pero ha perseverado en su labor.

"Cultivar albaricoqueros requiere no solo capital y conocimientos técnicos, sino también paciencia y un seguimiento minucioso de cada etapa de su crecimiento. La temporada de floración del albaricoquero para el Tet (Año Nuevo Lunar) es como jugar con el tiempo. Cualquier cambio brusco en la luz solar o la lluvia exige ajustes inmediatos; de lo contrario, si las flores brotan demasiado pronto o demasiado tarde, perderán su valor", compartió la Sra. Mo.

Los cultivadores de flores de albaricoque están ocupados quitando las hojas y podando las ramas para que las flores florezcan exactamente a medianoche en la víspera de Año Nuevo.

En la comuna de Tan Tay, 532 familias cultivan albaricoqueros en 430 hectáreas. Esto incluye 1000 bonsáis y 10 albaricoqueros centenarios (de 20 años o más y con troncos de más de un metro de circunferencia). A pesar de las preocupaciones, los cultivadores de albaricoqueros de Tan Tay mantienen grandes esperanzas para la temporada del Tet (Año Nuevo Lunar) de este año.

Para apoyar a la población, el gobierno local ha implementado diversas soluciones para facilitar la producción y el consumo de flores de albaricoque amarillo. La comuna ha registrado la marca de certificación "Flor de Albaricoque Amarillo Tan Tay" y ha solicitado la protección de su mascota.

Pham Thi My Phung, vicepresidenta del Comité Popular de la comuna de Tan Tay, declaró: "La aldea de Tan Tay, conocida por sus flores de albaricoque, es una de las zonas tradicionales de cultivo de esta flor en la región. En estos momentos, la comuna se centra en brindar apoyo a la población con técnicas para el cuidado y control de plagas y enfermedades, así como en crear condiciones favorables para que los comerciantes vengan a comprar las flores. Esperamos que la temporada de floración de albaricoque de este año, durante el Tet (Año Nuevo vietnamita), genere ingresos considerables para la comunidad".

Según la Sra. Pham Thi My Phung, el cultivo de albaricoqueros no solo tiene valor económico, sino que también contribuye a preservar las características culturales distintivas del Año Nuevo Lunar tradicional. Cada maceta de albaricoqueros que florecen en el momento justo es el resultado de un año de trabajo diligente.

Verduras para la temporada festiva del Tet

Además de las flores ornamentales, las verduras también son un elemento indispensable durante el Año Nuevo Lunar. En el barrio de Khanh Hau, los exuberantes campos de verduras están entrando en la temporada de cosecha para satisfacer la creciente demanda de los consumidores durante el Tet.

En las 2,7 hectáreas de terreno pertenecientes a la familia del Sr. Tran Minh Chien (residente en el barrio de Giong Dinh, distrito de Khanh Hau), diversas hortalizas como tomates, calabazas, pepinos, melones amargos, calabacines y lufas crecen con vigor y están listas para la cosecha. También cultiva brócoli y repollo para abastecer el mercado durante el Año Nuevo Lunar. Además, su familia suministra anualmente más de 500.000 plántulas a hogares tanto dentro como fuera de la provincia.

El Sr. Chien comentó: “Para tener verduras que vender durante el Tet (Año Nuevo Lunar), la familia debe centrarse en un cuidado meticuloso, intensificar el control de plagas y enfermedades, y supervisar de cerca el crecimiento de las plantas. Cultivar verduras para el mercado del Tet es más difícil de lo habitual porque tenemos que calcular bien el momento para que alcancen el punto óptimo de cosecha, pero a cambio, las verduras se consumen en grandes cantidades durante este periodo, lo que genera un ingreso significativo y ayuda a la familia a tener una celebración del Tet más plena”.

Los residentes del barrio de Khanh Hau se están centrando en el cuidado de sus hortalizas y en la preparación de los suministros para el mercado del Tet.

Según muchos productores de hortalizas del distrito de Khanh Hau, los costos de insumos como semillas, fertilizantes y pesticidas han aumentado este año. Sin embargo, gracias a la aplicación de avances científicos y técnicos en la producción, el rendimiento y la calidad de las hortalizas se mantienen. Muchas familias también se han conectado proactivamente con comerciantes y mercados mayoristas para estabilizar la producción y evitar la situación de "cosecha abundante con precios a la baja".

Según Nguyen Quoc Cuong, presidente del Comité Popular del distrito de Khanh Hau: “Actualmente, el distrito cuenta con más de 25 hectáreas de cultivos de hortalizas. Durante el Tet (Año Nuevo Lunar), las autoridades locales animan a la población a intensificar el cuidado y la producción de forma segura para satisfacer la demanda del mercado. El gobierno, en coordinación con los departamentos pertinentes, supervisa periódicamente la situación de la producción y proporciona asistencia técnica a la población. El cultivo de hortalizas no solo contribuye a garantizar el suministro de alimentos para el mercado del Tet, sino que también constituye una importante fuente de ingresos, lo que permite a muchas familias mejorar su calidad de vida y celebrar el Tet en mejores condiciones”.

Desde vibrantes jardines de flores hasta exuberantes campos de verduras, la imagen de la producción agrícola para el Tet (Año Nuevo Lunar) emerge vívidamente, llena de esperanza. A pesar de la preocupación por el clima y las condiciones del mercado, con diligencia, creatividad y fe en una cosecha abundante, los agricultores continúan trabajando incansablemente en sus campos y huertos, contribuyendo a que el Tet llegue antes a todos los hogares.

Hombre Ngoc

Fuente: https://baotayninh.vn/rau-mau-hoa-kieng-cho-tet-135957.html