La Cooperativa Tan Minh Duc, en la comuna de Truong Tan, cuenta con 198 socios. En la cosecha de invierno de 2025, la cooperativa plantará unas 100 hectáreas de diversas hortalizas, de las cuales la superficie de cultivo de invierno temprano comprende unas 20 hectáreas de col y colinabo, junto con algunas hortalizas de hoja. En los últimos días, los agricultores han estado muy entusiasmados con la buena cosecha de hortalizas y los buenos precios.
El Sr. Hoang Anh Thu, subdirector de la Cooperativa, explicó que, si bien la cosecha de principios de invierno de este año fue desfavorable debido al clima de octubre, algunas áreas tuvieron que ser replantadas, en general, hasta ahora, el rendimiento y el precio de venta son mucho mayores que el año pasado. Por ejemplo, el rendimiento de la col es de aproximadamente 1,5 toneladas por sao; el precio de venta actual es de aproximadamente 12.000 VND/kg; al comienzo de la temporada era de 15.000 VND/kg, más del doble que el año pasado. Cada sao de colinabo tiene unas 2.500 plantas, y el precio en el campo es de 5.000 VND/planta. Cada sao de col y colinabo, una vez deducidos los costos, genera una ganancia de aproximadamente 10 millones de VND, casi el doble que en 2024.
Los miembros de la cooperativa se dedican activamente a la cosecha principal de hortalizas, cuya cosecha está prevista para enero. Actualmente, la cooperativa cultiva 40 hectáreas de hortalizas de temporada principal y 60 hectáreas de pepinos en invernaderos. La primera cosecha de pepinos se está cosechando a un precio de venta de entre 17.000 y 22.000 VND/kg en el huerto, de 3 a 4 veces más que en el mismo período al inicio de la cosecha de invierno de 2024.
Según el Sr. Hoang Anh Thu, este año, la gente cuida mejor y controla mejor el agua de riego y los fertilizantes, por lo que las hortalizas de principios de invierno tienen mejor calidad y aspecto. Actualmente, los productos de la Cooperativa Tan Minh Duc se venden en Hai Phong y algunas provincias y ciudades del norte. El consumo es muy favorable, ya que se ha encargado aproximadamente el 80% de la producción y el resto se vende en mercados mayoristas.
Actualmente, el taller de procesamiento y envasado de la Cooperativa Hoang Nam Phat se mantiene activo comprando, procesando y consumiendo hortalizas de principios de invierno. Según el Sr. Ho Viet Hoan, director de la Cooperativa, este año, las hortalizas de invierno de Hai Phong son de mejor calidad y su precio de venta es entre tres y cuatro veces superior al del año pasado. Actualmente, la unidad compra diariamente unas 50 toneladas de hortalizas de todo tipo, como colinabo, repollo y coliflor, para procesarlas, envasarlas y consumirlas en diversos lugares.
Según el Sr. Pham Duc Loc, Jefe del Departamento de Asuntos Profesionales del Departamento de Cultivo y Protección Vegetal del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hai Phong, para la cosecha de invierno de 2025, la ciudad de Hai Phong se propone plantar 29.000 hectáreas de hortalizas de todo tipo. Si bien la siembra se vio interrumpida al inicio de la temporada debido al impacto de las tormentas n.º 10 y n.º 11, el Departamento proporcionó con prontitud instrucciones específicas y detalladas para ayudar a los agricultores a ajustar sus planes de producción a las condiciones reales, evitando siembras tardías o superpuestas. Además, el sector agrícola también incentiva la aplicación de los procesos VietGAP y GlobalGAP en las zonas de producción, promoviendo la producción de acuerdo con la cadena de valor, con el fin de mejorar la calidad de los productos agrícolas y aumentar la competitividad de las hortalizas de Hai Phong en el mercado, explicó el Sr. Loc.
A finales de noviembre, toda la ciudad había plantado más de 26.000 hectáreas de cultivos de invierno (superando el 90% del plan). De las cuales, unas 20.000 hectáreas se dedicaban a hortalizas de todo tipo, incluyendo: unas 4.500 hectáreas de col, colinabo y coliflor; 7.100 hectáreas de cebollas y ajos; 1.300 hectáreas de zanahorias; 900 hectáreas de patatas; 1.900 hectáreas de diversos tipos de melones y calabazas; y unas 7.000 hectáreas de especias y otras hortalizas.
Según el Sr. Pham Duc Loc, hasta ahora, se han cosechado más de 4.000 hectáreas de hortalizas de invierno, principalmente melones, calabazas, repollo, colinabo, coliflor, repollo dulce, etc. En general, los productos vegetales desde el comienzo de la temporada hasta ahora siempre han sido favorables, el precio de venta siempre se ha mantenido alto en comparación con el año anterior y el promedio de muchos años del 25% al 40% dependiendo del tipo.
Se puede observar que, gracias a la participación activa del sector agrícola en la orientación y la gestión flexible de la temporada, y a la iniciativa de los agricultores, la cosecha de invierno de Hai Phong ha superado rápidamente las consecuencias de las tormentas y ha obtenido resultados positivos iniciales. Según el representante del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hai Phong, el Departamento ha estado y continúa instruyendo a agencias especializadas para que se coordinen con las localidades y brinden orientación técnica a los agricultores. Para esta cosecha de invierno, se han ampliado los modelos de producción de hortalizas seguras, así como las hortalizas que cumplen con los estándares VietGAP. Actualmente, los agricultores de Hai Phong se dedican activamente al cultivo de hortalizas de temporada principal, preparándose para fin de año y el mercado del Tet.
Fuente: https://baotintuc.vn/kinh-te/rau-vu-dong-som-tieu-thu-thuan-loi-gia-ban-cao-20251205064847485.htm
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