Food Review comparte el secreto para preparar un delicioso pollo a la parrilla con salsa de pescado

El pollo a la parrilla con salsa de pescado es un plato que a muchos les encanta hoy en día. No solo tiene un sabor delicioso, sino que también contiene muchos nutrientes beneficiosos para la salud. Si no sabe cómo prepararlo, puede consultar Food Review.

El secreto para preparar un delicioso pollo a la parrilla con salsa de pescado en Food Review

El pollo a la parrilla con salsa de pescado ha conquistado a muchos aficionados a la cocina gracias a su delicioso y rico sabor. También puedes preparar este plato fácilmente en casa gracias a los consejos que ofrece reviewamthuc.net .

Ingredientes para preparar

- 1 pollo (aproximadamente 1,5 kg)

- 3 cucharadas de salsa de pescado

- 1 cucharada de azúcar

- 1 cucharadita de pimienta

- 1 cucharadita de chile en polvo

- 1/2 cucharadita de glutamato monosódico

- 1 cebolla morada

- 2 dientes de ajo

- 1 cucharada de aceite de cocina

Cómo prepararse

- Procesamiento de materias primas

*Lavar el pollo y escurrirlo.

*Pelar las chalotas y los ajos, lavarlos y picarlos finamente.

*Ponga la salsa de pescado, el azúcar, la pimienta, el chile en polvo y el glutamato monosódico en un recipiente y revuelva bien hasta que se disuelvan.

*Agregue chalotes picados y ajo al recipiente con la salsa de pescado y mezcle bien.

- Marinar el pollo

*Coloque el pollo en un tazón grande, vierta la mezcla de salsa de pescado y masajee uniformemente para que el pollo absorba las especias.

*Marina el pollo durante al menos 30 minutos, o déjalo toda la noche en el refrigerador para que absorba mejor las especias.

- Pollo a la parrilla

*Enciende el horno a 200 grados centígrados, precalienta el horno durante unos 5 minutos.

*Coloque el pollo en una bandeja para hornear y unte el pollo con 1 cucharada de aceite de cocina.

*Hornee el pollo durante unos 40 a 50 minutos, o hasta que el pollo esté dorado.

*Durante el proceso de cocción, pincele el pollo con la marinada varias veces para ayudar al pollo a absorber las especias y hacer que la piel del pollo quede más crujiente.

Consejos de bolsillo para preparar pollo a la parrilla con salsa de pescado con el sabor adecuado

El pollo a la parrilla con salsa de pescado es un plato común en las comidas familiares vietnamitas. Con un sabor delicioso y rico, este plato ha enamorado a muchos desde la primera vez que lo prueban. El sabor crujiente de la piel del pollo, la dulzura de la carne de pollo y el rico sabor de la salsa de pescado crean un regusto inolvidable.

Para preparar un delicioso pollo a la parrilla con salsa de pescado, puedes tener en cuenta los siguientes consejos:

Priorice el pollo criollo o de corral. Estos tipos de pollo tienen una carne más deliciosa y masticable al asarse.

- Al marinar, puedes agregarle limoncillo y pimientos morrones al pollo para realzar el sabor.

El pollo debe asarse a temperatura moderada. Durante el proceso, vigile el pollo para que se cocine uniformemente y no se queme.

- Para que el pollo quede más delicioso y vistoso, puedes asarlo con carbón.

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Duong Hung

Fuente: https://baoninhbinh.org.vn/review-am-thuc-chia-se-bi-quyet-che-bien-ga-nuong-mam-nhi-296399.htm