Cosecha bulliciosa de lichis

Los racimos de lichis maduros y carnosos anuncian la proximidad de una abundante temporada de cosecha. En las laderas, donde los lichis alcanzan su punto máximo de maduración, el Sr. Tran Duc Hanh, uno de los agricultores locales ejemplares, se afana en preparar la cosecha de los primeros lichis con la esperanza de una temporada exitosa tanto en rendimiento como en valor.

Con una sonrisa radiante y los ojos llenos de orgullo, el Sr. Hanh compartió: «Este año el clima ha sido algo severo, con una sequía prolongada, pero gracias al oportuno apoyo técnico del distrito y la provincia, hemos superado las dificultades. Calculo que mi huerto producirá unas 10 toneladas de lichis, con una fruta hermosa, dulce y refrescante que cumple con los estándares de exportación». El Sr. Hanh no solo es un agricultor trabajador, sino también representante de cientos de hogares productores de lichis, y tuvo el honor de participar como ponente en la Conferencia de Promoción del Consumo de Lichis Tempranos del Distrito de Tan Yen 2025, celebrada el 23 de mayo en la comuna de Phuc Hoa.

En su discurso, expresó su orgullo por la comuna de Phuc Hoa, una zona montañosa con una mezcla de campos en terrazas, donde las tierras altas y secas solían representar un desafío para la producción agrícola. Desde 1997, con la política de eliminar los huertos mixtos y convertirlos al cultivo de árboles frutales según el modelo VAC (sistema de cultivo integrado), los habitantes de Phuc Hoa han elegido con valentía el lichi como su cultivo principal. Hasta la fecha, la comuna ha cultivado más de 720 hectáreas de lichi de maduración temprana, de las cuales el 95% corresponde a la famosa variedad U Hong, conocida por su rico dulzor y pulpa gruesa. "A pesar de la sequía, gracias a la atención del gobierno, hemos tenido la oportunidad de cambiar la estructura de los cultivos y mejorar la eficiencia económica ", enfatizó el Sr. Hanh.

La cosecha de lichi de este año es un testimonio de los esfuerzos conjuntos de todo el sistema político y la población de la provincia de Bac Giang para promover la marca del lichi. Según estadísticas preliminares, la superficie total de cultivo de lichi en la provincia es de 29.700 hectáreas, con una producción estimada de aproximadamente 170.000 toneladas en 2025, de las cuales 60.000 corresponden a lichis de maduración temprana. Toda la provincia inicia la temporada de cosecha con grandes expectativas. Solo en el distrito de Tan Yen, la superficie de cultivo de lichi supera las 1.375 hectáreas, con una producción estimada de 15.500 toneladas, un aumento de 500 toneladas con respecto al año pasado.

Cabe destacar que 455 hectáreas de huertos de lichi cumplen con los estándares VietGAP y GlobalGAP, además de 33 áreas de cultivo designadas para la exportación a mercados exigentes como EE. UU., la UE, Japón y Australia. Anteriormente, la cosecha de lichi de 2025 en la provincia de Bac Giang enfrentó numerosas dificultades y desafíos. Por ejemplo, una sequía prolongada de 7 a 8 meses, que coincidió con las etapas de floración y fructificación, causó considerable ansiedad entre los agricultores. Sin embargo, con la estrecha orientación de las autoridades provinciales y distritales y de organismos especializados, los agricultores recibieron instrucción técnica sobre mitigación de sequías y el uso adecuado de fertilizantes y pesticidas. Los agricultores se adhirieron estrictamente al proceso GlobalGAP con 65 criterios, desde el mantenimiento de registros de cuidados y el uso de agua limpia hasta la garantía de períodos de cuarentena seguros. Como resultado, los lichis no solo eran deliciosos, sino también limpios y seguros para los consumidores.

Además de centrarse en la expansión de la superficie cultivada, la gente también prioriza la inversión en la calidad del lichi, lo que ayuda a los lichis de Bac Giang a forjar una reputación y una marca en el mercado internacional. Desde 2012, la comuna de Phuc Hoa cuenta con una indicación geográfica y un certificado de marca para el "Lichi Temprano Phuc Hoa" otorgados por la Oficina de Propiedad Intelectual. Hasta la fecha, los lichis de Bac Giang han estado protegidos por marcas en numerosos países, como China, Estados Unidos, Japón y Australia. El producto no solo cumple con estrictos estándares de seguridad alimentaria, sino que también demuestra un proceso de producción que garantiza la higiene, la calidad y las prácticas éticas. Según Bui Quang Phat, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, la producción según los estándares GlobalGAP no solo mejora la calidad de los lichis, sino que también protege el medio ambiente, la salud de las personas y genera confianza en los consumidores.

La Conferencia 2025 sobre la Promoción del Consumo de Lichis y Productos Agrícolas Clave, Productos Característicos y Productos OCOP de la Provincia de Bac Giang es un evento importante que marca los continuos esfuerzos por expandir el mercado de consumo. El Vicepresidente del Comité Popular Provincial, Phan The Tuan, afirmó que la conferencia no solo busca promover el consumo de lichis, sino que también sirve como una oportunidad para promover la imagen de la tierra y la gente de Bac Giang a nivel nacional e internacional. En la conferencia, se firmaron más de 30 memorandos de entendimiento y contratos para el consumo de lichis, junto con cinco acuerdos de cooperación para el desarrollo del ecoturismo y el turismo comunitario. Central Retail Vietnam, un socio estratégico de larga data, se comprometió a introducir los lichis de Bac Giang en los sistemas de supermercados GO!, Tops Market y mini-go!; y también a apoyar las exportaciones a Tailandia.

Un representante de Central Retail enfatizó que los lichis de Bac Giang no son solo un producto agrícola, sino también un símbolo de la fruta vietnamita con una calidad superior y una trazabilidad clara. Como puente logístico, Viettel Post también demostró un fuerte compromiso. El presidente de Viettel Post, Nguyen Viet Dung, comentó: «Hemos diseñado rutas de transporte optimizadas, utilizando camiones refrigerados y aplicando tarifas preferenciales para garantizar que los lichis lleguen a los consumidores lo antes posible y con la mejor calidad. Nuestro sistema logístico en Lang Son y nuestros almacenes centrales en Bac Giang y Bac Ninh están optimizados para atender las exportaciones, especialmente a China, un mercado tradicional que representa una gran parte de nuestra producción anual de lichis».

El éxito de los lichis de Bac Giang no solo reside en la calidad de la fruta, sino también en el esfuerzo coordinado de todos los actores involucrados. Nguyen Duc Hung, director de Toan Cau Global Food Import-Export Joint Stock Company, declaró: «Una cadena de valor estrechamente vinculada, desde las zonas de materia prima certificadas y la producción segura hasta la cosecha, conservación y consumo profesionales, es el factor clave para que los lichis alcancen un mercado más amplio y sostenible. Dado que los consumidores internacionales exigen cada vez más transparencia y sostenibilidad, los lichis de Bac Giang cumplen con creces estos requisitos mediante la aplicación de tecnología de trazabilidad y una producción conforme a estándares internacionales».

Sin embargo, para mantener y desarrollar la marca del lichi, Bac Giang necesita seguir invirtiendo en infraestructura, especialmente en sistemas de riego e instalaciones de almacenamiento. El Sr. Tran Duc Hanh, en representación de los productores de lichi, propuso: «Esperamos que el gobierno continúe apoyando la modernización de la infraestructura, amplíe los códigos de zonas de exportación y mantenga los programas de capacitación técnica para los agricultores». Con el apoyo del gobierno, las empresas y la población, la cosecha de lichi de Bac Giang de 2025 promete seguir conquistando los mercados nacionales e internacionales.

Fuente: https://nhandan.vn/ron-rang-thu-hoach-vai-thieu-post883558.html