El 9 de marzo de 2021, el Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo emitió la Decisión n.º 827/QD-BVHTTDL, por la que declara el festival tradicional —el concurso de cocina de arroz de la aldea de Thi Cam— como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional.
Tanto los lugareños como los turistas acudieron en masa al patio del templo, llenándolo por completo para presenciar el festival. 
Los miembros realizan un ritual antes de celebrar el concurso de cocina de arroz. 
La competición aún conserva el método tradicional de crear fuego trenzando paja y "avivando el fuego".
Según las reglas, el equipo que produzca humo y encienda el fuego primero gana esta parte de la competición y utiliza ese fuego para cocinar el arroz.
Mientras tanto, los equipos compitieron para moler los granos de arroz utilizando morteros de madera y de piedra.
Los 10 participantes del equipo deben coordinarse de manera muy fluida y hábil.
Se encendió el fuego y se puso a hervir el agua para preparar el arroz recién cocinado.
Una vez que el arroz hierve, los equipos suelen cubrirlo con ceniza de paja de arroz durante unos 20 minutos para asegurar una cocción uniforme.
Además de los montones de ceniza utilizados para enterrar las ollas de arroz, los equipos también quemaron varios montones de ceniza falsos dentro de ollas de arroz vacías para prolongar el tiempo de fermentación. 
Los jueces recorrieron el campo, utilizando palos de bambú para remover cada montón de paja en busca de las ollas de arroz. 
La primera olla de arroz fue encontrada entre los montones de cenizas quemadas en el patio del templo de la aldea de Thi Cam. 
El arroz fue llevado a la casa comunal del pueblo para ser puntuado públicamente frente a los aldeanos y los miembros de los equipos participantes.
Se ofrecen cuencos de arroz blanco aromático y de grano uniforme a la deidad protectora del pueblo.
Le Phu/Periódico
Fuente: https://baotintuc.vn/anh/san-dinh-do-lua-hoi-thi-nau-com-lang-thi-cam-20250205200231430.htm
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