Listos para el primer Concurso de Arroz Delicioso del Delta del Mekong en 2026.

En la mañana del 24 de abril, reporteros del periódico de Agricultura y Medio Ambiente observaron en la plaza Hung Vuong (barrio de Bac Lieu, provincia de Ca Mau) que la exhibición del stand en el marco de la Semana de la Ciencia, la Tecnología, la Cultura y el Turismo y el Primer Concurso de Arroz Delicioso del Delta del Mekong de 2026 estaba prácticamente terminada.

El espacio dedicado al arroz, la sal y los productos OCOP (Una Comuna, Un Producto) cuenta con 130 puestos, que reúnen a numerosas empresas, cooperativas y grupos de producción de provincias y ciudades de la región del delta del Mekong. Foto: Trong Linh.

Las observaciones in situ muestran que todos los stands están terminados y los productos están cuidadosamente organizados por las unidades participantes, listos para recibir a los visitantes. Cabe destacar la sección de arroz, sal y productos OCOP, que cuenta con 130 stands y reúne a numerosas empresas, cooperativas y grupos de producción de provincias y ciudades de la región del delta del Mekong.

El Sr. Ho Quang Cua, el "padre" de la variedad de arroz ST25, que ha sido galardonada tres veces como "Mejor Arroz del Mundo " (2019, 2023, 2025), estuvo presente en la feria. Foto: Ngoc Han .

En los stands, se exhibieron de forma atractiva numerosos productos de arroz especiales, arroz aromático y arroces de alta calidad como ST24, ST25, BL9 Dai Thom 8, entre otros, acompañados de información sobre trazabilidad, procesos de producción y certificaciones de calidad. Además, se presentaron modelos de producción y aplicaciones de la ciencia y la tecnología en el cultivo del arroz, lo que atrajo la atención de la población local y las empresas.

Según el Comité Organizador, para el 23 de abril, todas las unidades participantes habían entregado sus muestras de arroz para el concurso, de acuerdo con el reglamento. Los preparativos para la evaluación están completos, lo que garantiza que se llevará a cabo según lo previsto el 25 de abril.

Las observaciones realizadas en la zona de exposición mostraron que muchas empresas llevaron productos típicos de arroz a la competición, demostrando claramente su orientación al desarrollo hacia la alta calidad y la sostenibilidad.

En el stand del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Ca Mau se exhiben variedades y granos de arroz. Foto: Trong Linh .

El Sr. Nguyen Luu Tuong, Director de Best Rice Co., Ltd., declaró que la empresa participa con su arroz ecológico ST25 de Ca Mau, considerado la variedad de arroz por excelencia de la región. Este producto se cultiva en zonas limítrofes con los bosques y la costa mediante un modelo de cultivo de arroz con camarones, concentrado en la comuna de Khanh Binh, con una superficie de más de 10.000 hectáreas.

Según el Sr. Tuong, además de abastecer el mercado nacional, el producto se exporta actualmente a numerosos mercados como Estados Unidos, Canadá, Australia y Singapur, y se está preparando para expandirse a China y algunos países de Oriente Medio. «A través de este concurso, esperamos acercar el arroz Ca Mau a los consumidores, tanto nacionales como internacionales, reafirmando el valor del arroz vietnamita», compartió el Sr. Tuong.

Arroz "Ong Dien", producto de la empresa Misun Group Joint Stock Company. Foto: Trong Linh.

Por su parte, el Sr. Ta Van Lam, Director de Asuntos Técnicos de Misun Group Joint Stock Company, declaró que la empresa ofrece "Arroz Ong Dien", producido mediante un proceso de agricultura biológica sin el uso de fertilizantes químicos. El proceso de mejora del suelo utiliza preparados biológicos, biocarbón y fertilizantes orgánicos; durante la etapa de crecimiento se aplican nutrientes de fuentes naturales para garantizar la calidad y la seguridad para la salud de los consumidores.

Actualmente, el producto se cultiva en una superficie de más de 418 hectáreas en diversas localidades como el barrio de Lang Tron; las comunas de Hoa Binh, Vinh Thanh, Vinh Phuoc y Hong Dan, con un rendimiento promedio superior a 700 kg/hectárea. Según el Sr. Lam, el objetivo al participar en la competencia no es centrarse en la competición en sí, sino difundir el valor del arroz limpio y saludable y desarrollarlo de acuerdo con los estándares OCOP en el futuro.

Los visitantes observan el stand de exhibición de productos de arroz BL9 en la feria. Foto: Trong Linh .

La Sra. Truong Thi Thien Trang, directora de la Cooperativa Phu Long (comuna de Vinh Phuoc, provincia de Ca Mau), informó que la cooperativa participa en el concurso con su arroz "Anh Ba Ca Mau", producido a partir de la variedad ST25 mediante el modelo de cultivo de arroz y camarones característico de la comuna. Según la Sra. Trang, la cooperativa se ha preparado meticulosamente, desde la selección de semillas y la organización de la producción hasta la finalización del producto, con el objetivo de presentar muestras de arroz de la mejor calidad en el concurso.

"A través de este concurso, esperamos que el arroz 'Anh Ba Ca Mau', elaborado con la variedad local ST25, se dé a conocer más ampliamente, ampliando así el mercado y aumentando el valor del arroz Ca Mau", compartió la Sra. Trang.

La maqueta simula el modelo de cultivo de arroz y camarones en Ca Mau. Foto: Trong Linh.

La Sra. Nguyen Thi Kieu Khuyen, subdirectora del Centro Provincial de Extensión Agrícola de Ca Mau, dijo que los preparativos para el stand del sector agrícola han finalizado, con un enfoque en modelos de cultivo característicos y variedades locales de arroz de alta calidad.

En el stand se exhibieron tres modelos de producción ejemplares: cultivo de arroz y camarones, cultivo de arroz y peces, y cultivo de arroz adaptado para reducir las emisiones, lo que refleja la orientación de la provincia hacia el desarrollo agrícola sostenible. Además, se mostraron numerosas variedades típicas de arroz y muestras de arroz, brindando información sobre las zonas de cultivo, el volumen de producción y el potencial de vinculación con el consumo.

Según la Sra. Khuyen, hasta el momento, 28 muestras de arroz de 28 unidades se han registrado para participar en la competencia; solo la provincia de Ca Mau cuenta con 13 unidades participantes, incluidas 10 cooperativas y 3 empresas.

Se espera que la primera edición del Concurso de Arroz Delicioso del Delta del Mekong, que se celebrará en 2026, sea una plataforma prestigiosa que ayude a reconocer los excelentes productos arroceros de la región, al tiempo que promueva los vínculos entre producción y consumo y mejore el valor y la marca del arroz vietnamita en el mercado.

Fuente: https://sonnmt.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/san-sang-cuoc-thi-gao-ngon-dbscl-lan-thu-i-nam-2026-298725