Producción de hortalizas en la época de lluvias

Ante las complejas condiciones climáticas, muchas cooperativas y agricultores de la provincia han cambiado de forma proactiva las estructuras de cultivo, han utilizado hortalizas de corto plazo y han empleado técnicas adecuadas de preparación del suelo y de regulación del agua para minimizar el riesgo de daños causados por las inundaciones.

El personal del Centro Técnico Agrícola instruye a los agricultores de la comuna de Chieng Mai sobre cómo fabricar enrejados para pepinos.

La Cooperativa Agrícola Son La , comuna de Chieng Mai, tiene 7 miembros y está asociada con casi 15 hogares de producción, construyendo un área especializada de cultivo de vegetales seguros según el proceso VietGAP, con una escala de más de 20 hectáreas, suministrando más de 1,000 toneladas de vegetales, tubérculos y frutas cada año al sistema de almacenamiento de vegetales limpios, supermercados dentro y fuera de la provincia.

El Sr. Hoang Van Truong, subdirector de la Cooperativa, comentó: «En los últimos días, el clima ha estado lluvioso. La Cooperativa ha instruido a los socios a nivelar proactivamente los bancales para que estén aireados, altos y drenados, de modo que las hortalizas no se inunden. Además, escojan hortalizas de crecimiento corto y cosecha temprana, como pak choi, espinacas y lechuga. Además, la técnica de cultivar plántulas en bandejas o bolsas ahorra tiempo y garantiza una alta tasa de supervivencia, además de que las plantas echan raíces rápidamente».

Durante la temporada de lluvias, suelen aparecer diversos tipos de plagas, como la antracnosis, los gusanos de las hojas, los barrenadores del tallo, etc. Por ello, la Cooperativa ha orientado a sus socios en la aplicación de procesos de manejo integrado de plagas, centrándose en el saneamiento del campo, la densidad de siembra adecuada y el aumento del uso de productos biológicos para prevenir enfermedades y mejorar la resistencia de las plantas. Además, el aumento del uso de fertilizantes orgánicos descompuestos y fertilizantes microbianos también contribuye a mejorar la soltura del suelo, limitar la lixiviación de nutrientes y facilitar la rápida recuperación de las hortalizas tras las lluvias intensas.

Los agricultores de la comuna de Chieng Mai hacen camas elevadas antes de plantar verduras.

Como miembro de la Cooperativa Agrícola Son La, la familia de la Sra. Lo Thi Tam tiene más de 4.000 ^m2 de tierra cultivando repollo dulce, berenjena, melón amargo y pepino. La Sra. Tam compartió: Durante la temporada de lluvias, el cultivo de verduras verdes es más difícil. Después de cada cosecha, la familia limpia los campos, recoge los residuos vegetales, las malas hierbas y los trata con polvo de cal para destruir los patógenos que quedan en el suelo. La familia ha dividido los campos de verduras en pequeños lechos, los ha elevado para facilitar el drenaje y los ha cubierto con paja después de la siembra para evitar que la lluvia los arrastre. En cuanto a los pepinos y los melones amargos, se debe construir un enrejado resistente para que las plantas puedan crecer y fotosintetizar mejor. Con este cultivo, la familia espera cosechar cerca de 10 toneladas de verduras y frutas.

Los agricultores de la comuna de Yen Son utilizan una película plástica para cubrir los lechos, limitar las malezas y evitar el encharcamiento de los cultivos.

En la comuna de Yen Son, aprovechando la tierra fértil, los agricultores se centran en el cultivo de hortalizas verdes en dirección a los productos básicos, aumentando los ingresos con casi 100 hectáreas, incluidas verduras dulces, repollo, lechuga, frijoles, etc. Se trata de verduras con alta demanda en el mercado, tiempo de cultivo corto.

La familia del Sr. Tran Van Tinh, en la aldea de Chieng Hung, comuna de Yen Son, cultiva 5.000 ^m² de diversas hortalizas. Desde hace varias semanas, las fuertes lluvias han afectado a la zona, causando no solo inundaciones, sino también compactación del suelo, lo que provoca asfixia de las raíces, un crecimiento deficiente de las hortalizas y la aparición de plagas dañinas, especialmente pulguillas y gusanos de las hojas.

El Sr. Tinh comentó: Para minimizar los daños causados por la lluvia, la familia ha optado por plantar espinacas, berenjenas y judías verdes de Malabar; desherbar regularmente y eliminar el hábitat de organismos dañinos; utilizar film agrícola para limitar el impacto de las fuertes lluvias que causan erosión del suelo; y preparar bombas de agua para evitar que las fuertes lluvias inunden los huertos. Actualmente, el precio de las espinacas, berenjenas y judías verdes de Malabar oscila entre 8.000 y 12.000 VND/kg; una vez deducidos los costos, la familia obtiene una ganancia de aproximadamente 18 millones de VND por cosecha.

Según las estadísticas, durante las recientes inundaciones, más de 300 hectáreas de hortalizas quedaron inundadas en toda la provincia. Actualmente, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente y las localidades están instruyendo a los departamentos funcionales y comunas para que apoyen a los agricultores a restablecer la producción y tomen medidas proactivas para proteger los cultivos durante la temporada de lluvias.

Los funcionarios del Centro Técnico Agrícola distribuyeron folletos con instrucciones técnicas sobre cómo restaurar la producción después de las inundaciones a los agricultores de la comuna de Chieng La.

El pronóstico meteorológico para la próxima temporada sigue siendo complejo. Por lo tanto, los agricultores deben implementar medidas proactivas para prevenir y combatir las inundaciones, proteger las hortalizas, utilizar películas agrícolas para controlar la humedad del suelo y limitar las malezas; y, en el caso de las hortalizas de hoja, utilizar invernaderos o techos de malla para minimizar el impacto de la lluvia, que puede dañar las hojas.

El Sr. Vuong Quoc Hoa, Subdirector del Centro Técnico Agrícola, informó: «La temporada de lluvias es propensa a la aparición de diversos tipos de plagas y enfermedades dañinas. Los agricultores deben visitar sus campos y huertos con regularidad para detectarlas con prontitud y tomar medidas para controlarlas, evitando así su propagación generalizada. Priorizar la aplicación de medidas técnicas para controlar las plagas y enfermedades de forma segura y biológica. Al utilizar pesticidas, es necesario cumplir estrictamente el período de cuarentena antes de la cosecha para garantizar la seguridad de los consumidores. Preparar las reservas de semillas y preparar activamente el terreno para plantar más cultivos dañados, garantizando así el suministro al mercado».

El cambio proactivo de los métodos de cultivo y la aplicación de soluciones técnicas apropiadas han ayudado a los agricultores a adaptarse eficazmente a las condiciones adversas de la temporada de lluvias, asegurando el mantenimiento de las áreas de siembra, contribuyendo a estabilizar las fuentes de suministro, limitando la escasez y las fluctuaciones de los precios de las hortalizas durante las lluvias prolongadas y las inundaciones.

Fuente: https://baosonla.vn/kinh-te/san-xuat-rau-mau-trong-mua-mua-lu-7aVjPcQNg.html