"Di" café, recuerda el día del festival.

Durante tan solo dos días este fin de semana, en el salón de eventos del primer piso de Gigamall, se organizó el festival "Celebrando el Café Vietnamita 2023", organizado por el periódico Nguoi Lao Dong en colaboración con muchas actividades significativas.

El evento "Celebrando el Café Vietnamita 2023", organizado por el periódico Nguoi Lao Dong, se llevó a cabo en Gigamall (ciudad de Thu Duc) en 2023. Foto: HOANG TRIEU

Para un amante del café como yo, la oportunidad de probar tantos sabores diferentes es una experiencia verdaderamente valiosa. Muchas marcas famosas como Trung Nguyen, Mr. Nam, King Coffee, Phuc Sinh, Ong Bau, Rita Vo, etc., han creado un auténtico festín para los sentidos.

Desde la experiencia visual de presenciar de primera mano el proceso de molienda y preparación, hasta la sensación auditiva del café y los cubitos de hielo al removerse, o el deleite olfativo del aroma distintivo mezclado con un toque de leche cremosa. Finalmente, la sensación gustativa a medida que el amargor embriagador impregna la lengua y se disuelve en la garganta. Cada marca ofrece una experiencia única y distinta. Pero para alguien que disfruta de un amargor fuerte e intenso como yo, Trung Nguyen sigue siendo mi opción favorita para pasear tranquilamente por las bulliciosas calles de la ciudad. Probé dos tazas de café Trung Nguyen, una caliente y otra fría. Si el café caliente invita a un disfrute más lento con cada sorbo, el frío helado refresca la boca, neutralizando el sabor del café.

En el festival, actividades como el concurso "Adivina el Aroma" o escribir tus pensamientos sobre el café en un libro de visitas sirvieron como puente para conectar a personas con ideas afines. Mis sentimientos sobre el café, que compartí en ese libro de visitas —como una mezcla de alegría y tristeza— tuvieron la fortuna de recibir un regalo de los organizadores. De verdad, las cosas del corazón llegan al corazón.

Para mí, el café es más que una bebida. Es una experiencia de vida.

( Entrada para el concurso "Impresiones sobre el café y el té vietnamitas", parte del programa "Celebrando el café y el té vietnamitas", 2ª edición, 2024, organizado por el periódico Nguoi Lao Dong ).

Gráficos: CHI PHAN

Fuente: https://nld.com.vn/say-ca-phe-nho-ngay-hoi-19624031813562446.htm