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No es casualidad que Suoi Giang sea conocida como la "capital del té Shan Tuyet". Situado a una altitud de casi 1.400 metros sobre el nivel del mar, este lugar tiene un clima fresco durante todo el año: condiciones ideales para que crezcan los antiguos árboles de té de Shan Tuyet. Los troncos ásperos de los árboles están cubiertos de musgo, los brotes de té blanco están cubiertos de nieve, cristalizándose en un sabor astringente suave con un regusto dulce que cautiva a los bebedores de té.
El té Tuyet de Suoi Giang Shan no es sólo un producto preciado, sino también un símbolo cultural estrechamente asociado con la vida espiritual del pueblo Mong: presente en cada festival, en cada reunión familiar y en historias transmitidas de generación en generación.
Este año, el Festival del Té Tuyet de Suoi Giang Shan se celebrará del 30 de abril al 2 de mayo de 2025 a gran escala y con muchas actividades diversas. La noche de apertura, el 30 de abril por la tarde, promete ser un momento destacado con una "Noche de fiesta del té", presentaciones artísticas y demostraciones del arte tradicional de preparar y tostar el té. Espectáculos como la danza de flauta Mong, la representación de trajes étnicos Mong y muchos juegos folclóricos como el tira y afloja, el empuje de palos, el lanzamiento de pao... recrearán vívidamente la cultura indígena, creando una atracción especial para los turistas.
El Sr. Luong Van Tam, presidente del Comité Popular de la Comuna de Suoi Giang, declaró: «Hemos movilizado a todo el sistema político de la comuna para participar, preparando el festival de forma reflexiva, metódica y atractiva. A través del festival, esperamos dar a conocer la marca de té Suoi Giang Shan Tuyet, conectar con empresas, atraer inversiones para el desarrollo turístico y agrícola, y, al mismo tiempo, mejorar la vida de las personas».
El ambiente festivo se ha extendido con fuerza por todos los pueblos. Desde principios de abril, los aldeanos han estado limpiando y decorando sus casas, instalando puestos y preparando productos locales como té seco, miel silvestre, brocado, cocina étnica, etc. para exhibir y vender en el mercado de las tierras altas durante el festival. La Sra. Song Thi Mai, residente de la comuna de Suoi Giang, compartió con alegría: «Participo en el festival todos los años, pero este año veo que se organiza a mayor escala y con mayor profesionalismo. Mi familia ha preparado té Shan Tuyet, miel y pasteles de arroz glutinoso para los visitantes. Espero que mucha gente venga a disfrutar y apoyar los productos locales».
No sólo las personas, sino también las casas de familia, moteles y servicios de alojamiento están renovando y mejorando activamente sus instalaciones, comprometiéndose a publicar los precios, garantizar la calidad del servicio y causar una buena impresión en los turistas.
Destinos como la cueva Thien Cung, Coc Tinh, el bosque de bambú, la colina Sim, el antiguo jardín de té... también se presentan en recorridos experienciales, combinados con degustación de té y aprendizaje sobre la cultura indígena Mong.
El Sr. Le Minh Tuan, turista de Hanói, comentó: «Esta es la tercera vez que vuelvo a Suoi Giang, pero cada vez me siento como nuevo. La gente aquí es muy amable y el té Shan Tuyet es maravilloso. Estoy muy emocionado de participar en la «Noche de la Fiesta del Té», disfrutando del té Shan Tuyet con el sonido de las flautas Mong que resuena en las montañas y los bosques».
El Festival del Té Tuyet de Suoi Giang Shan no es solo un festival cultural, sino también una gran oportunidad para promover el desarrollo del turismo comunitario. La organización metódica, asociada al programa de desarrollo económico y turismo rural bajo la dirección de la provincia, está creando condiciones favorables para que Suoi Giang promueva productos, atraiga inversiones y construya un modelo de turismo agrícola sostenible. Se alienta a las cooperativas, empresas y hogares a mejorar la calidad de los productos, conectarse con los mercados y desarrollar servicios de turismo comunitario.
Consideramos el Festival del Té Shan Tuyet no solo como un evento cultural único, sino también como un eslabón importante en la cadena de desarrollo económico agrícola asociado al turismo. La gente se beneficia directamente del festival, desde la venta de productos agrícolas y el alojamiento hasta las actividades de experiencia turística —enfatizó el Sr. Luong Van Tam.
El té de Shan Tuyet es un producto que aporta gran eficiencia económica a la población local.
Para que un festival tenga éxito, el espíritu comunitario juega un papel muy importante. Los departamentos, sindicatos, escuelas, empresas y pueblos de la comuna se han coordinado estrechamente, han asignado tareas específicas y han preparado juntos cada actuación, cada stand y cada mesa de té para recibir a los visitantes de una manera ordenada y cálida. Imágenes de ancianos tostando té, jóvenes practicando apasionadamente la danza Khen, muchachas Mong practicando canto y baile... todas crean una imagen vívida de una comunidad unida y vibrante.
El sonido de las flautas Mong, el sonido de los pasteles de arroz al golpearse y el sonido de las risas resonando entre las profundas colinas de té verde indican que Suoi Giang está listo para el festival más grande del año. Los exuberantes brotes de té de Shan Tuyet, las dulces tazas de té, las manos honestas de la gente local, todo invita a los visitantes de todo el mundo a venir y experimentar, a amar más una tierra, una cultura, un sabor muy único de las montañas y los bosques del Noroeste.
| El Festival del Té Shan Tuyet de Suoi Giang 2025 no es sólo un evento conmemorativo y una actividad de promoción comercial, sino también una ocasión para honrar los valores tradicionales, un lugar donde convergen el amor por la tierra, el amor por la gente y el profundo orgullo de la gente de Suoi Giang por su tierra natal. |
Hong Oanh
Fuente: https://baoyenbai.com.vn/226/349509/Suoi-Giang-san-sang-cho-ngay-hoi-Tra-Shan-tuyet.aspx
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