Centrarse en el desarrollo de productos agrícolas de alta calidad en Yen Chau

En los últimos tiempos, el Comité del Partido local y el gobierno de la comuna de Yen Chau, provincia de Son La, se han centrado en desarrollar la economía local, afirmando la calidad de los productos OCOP, aumentando así gradualmente los ingresos de las personas para escapar efectivamente de la pobreza.

Aprovechando y promoviendo el potencial disponible en la producción agrícola , junto con el apoyo activo de las políticas del Estado, en los últimos tiempos, la comuna de Yen Chau, provincia de Son La, ha realizado fuertes cambios en el desarrollo de productos agrícolas típicos.

Hasta la fecha, la comuna de Yen Chau ha contado con 16 productos que cumplen con los estándares OCOP (Programa Una Comuna, Un Producto). De estos, tres productos acaban de obtener el reconocimiento de 4 estrellas OCOP en la primera fase de 2025: el ajo negro Diep Bach, el té On Oc Snow Shan y el ajo negro Hoshi.

Los productos OCOP de 3 estrellas restantes provienen de unidades típicas como: Cooperativa Tay Bac, Cooperativa Tuoi Tre 26/3, Bao Gia 26 Company Limited, Cooperativa Agrícola Quyet Thang Na Xanh y la casa comercial de la Sra. Luong Thi Nhu Hue.

La Sra. Nguyen Thi Yen Linh, directora de la Cooperativa Tay Bac, comentó: «Al participar en el programa OCOP, implementamos rigurosos procedimientos de control de calidad, seguridad e higiene alimentaria. Al mismo tiempo, nos enfocamos en mejorar la línea y los métodos de producción para garantizar siempre la calidad del producto. Actualmente, la Cooperativa cuenta con 16 máquinas para producir ajo negro, incluyendo 8 fermentadores especializados y 8 secadores. Mensualmente, la Cooperativa produce 8 toneladas de ajo negro, con un precio de venta de 400 mil VND/kg, que se exporta principalmente a mercados como Ciudad Ho Chi Minh , Da Nang, Can Tho, Hai Phong y Thanh Hoa. Los ingresos totales oscilan entre 2.500 y 3.000 millones de VND/año».

Puesto agrícola de mujeres en la comuna de Yen Chau

Con una clara identificación del papel de la calidad y la marca en el proceso de desarrollo, en los últimos años, el Comité Popular de la comuna de Yen Chau ha promovido activamente la propaganda y movilizado a cooperativas, empresas e instalaciones de producción para aplicar la ciencia y la tecnología en la producción y el procesamiento. Gracias a ello, muchos productos agrícolas de la comuna han mejorado su calidad y diseño, garantizando así la seguridad alimentaria y una alta competitividad.

Al mismo tiempo, las empresas y cooperativas de la comuna de Yen Chau amplían activamente sus mercados participando en ferias, exposiciones y promocionando productos en plataformas de comercio electrónico, una dirección adecuada en la era digital.

Si bien ha habido éxito en el desarrollo de productos OCOP con valores locales típicos, creando empleos y aumentando los ingresos de los trabajadores, hasta ahora, el Comité del Partido local y el gobierno de la comuna de Yen Chau han seguido proponiendo muchas soluciones para desarrollar y mejorar aún más los productos OCOP en términos de escala, calidad y marca.

El Sr. Doan Xuan Ngoc, presidente del Comité Popular de la Comuna de Yen Chau, declaró: «La comuna continúa promoviendo y movilizando cooperativas, unidades y empresas para mejorar la calidad de los productos OCOP existentes; seleccionar y desarrollar nuevos productos OCOP. Al mismo tiempo, se continúa prestando atención al apoyo al desarrollo de productos basados en la aplicación de tecnología de preprocesamiento y procesamiento a pequeña y mediana escala, priorizando los productos procesados y altamente procesados a partir de especialidades y materias primas locales. Orientar a los sujetos OCOP para crear diferencias, aumentar el valor del producto y diversificar los tamaños y diseños de los productos para satisfacer los gustos y necesidades del consumidor».

Los productos de mango seco son populares en el mercado.

El Sr. Nguyen Minh Phuc, propietario de un minisupermercado en Long Bien, Hanói, comentó: «Con frecuencia importo productos agrícolas OCOP de Yen Chau para venderlos. Son productos muy populares entre nuestros clientes. Aunque se producen en una zona remota, el diseño, el empaque y la calidad están garantizados, especialmente el té Shan Tuyet y el ajo negro, que son los productos más vendidos en nuestra red de tiendas».

La explotación efectiva de las materias primas locales, combinada con la inversión en tecnología de procesamiento y la construcción de marca, será la clave para el desarrollo sostenible de Yen Chau, aumentando los ingresos de la gente y contribuyendo a promover la economía rural.

Fuente: https://phunuvietnam.vn/tap-trung-phat-trien-san-pham-nong-san-chat-luong-cao-o-yen-chau-20250818180920796.htm