El mercado de las bebidas está experimentando un fuerte crecimiento.

Esta información fue compartida por el Sr. Bui Minh Nhut, Director de Estrategia de APBev, durante la ceremonia de lanzamiento de la empresa AP Beverage Production and Trading Joint Stock Company (APBev). Según el Sr. Nhut, el mercado vietnamita de bebidas mantiene una tasa de crecimiento de aproximadamente el 8% anual y se proyecta que alcance un valor de entre 5.500 y 6.000 millones de dólares estadounidenses para 2030. Los factores que impulsan el crecimiento del sector no solo provienen de una población de más de 100 millones de personas, sino también de los cambios en el comportamiento del consumidor, especialmente entre los jóvenes.

Doanh nghiệp đồ uống đẩy vốn vào công nghệ xanh. Ảnh: Hà Linh. — Las empresas de bebidas están invirtiendo fuertemente en tecnología verde. Foto: *Ha Linh.*

Citando el informe "Tendencias del consumidor 2026: Una perspectiva desde los datos del sector minorista de bienes de consumo de alta rotación", publicado por NielsenIQ en mayo de 2026, el Sr. Nhut afirmó que hasta el 86% de los consumidores vietnamitas priorizan la calidad sobre la cantidad, el 92% están dispuestos a probar nuevas marcas y el 91% valoran la experiencia del consumidor. La tendencia a elegir productos con menos azúcar, menor contenido energético, nutrientes añadidos y de origen natural es cada vez más popular.

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Este cambio está impulsando una nueva ola de inversión en el sector de las bebidas. Además del desarrollo de productos, muchas empresas se están centrando en la modernización de la tecnología de producción para satisfacer las crecientes exigencias de calidad, seguridad alimentaria y desarrollo sostenible.

En Dong Nai , APBev acaba de anunciar sus planes de invertir en una planta de producción de bebidas con un capital total proyectado de 80 millones de dólares. La planta, que se construirá en el Parque Industrial Giang Dien, en la ciudad de Dong Nai, utilizará tecnología aséptica de preformas secas y tendrá una capacidad inicial de aproximadamente 70 millones de litros de producto al año.

Según el Sr. Nhut, esta tecnología permite el soplado, llenado y taponado de las botellas en un entorno estéril y cerrado, lo que ayuda a preservar el sabor y los nutrientes naturales del producto. Cabe destacar que el sistema también contribuye al ahorro de agua y energía, así como a la reducción del impacto ambiental durante el proceso de producción.

Según los expertos, junto con la tendencia del consumo sostenible y la demanda de reducción de emisiones en la producción, la tecnología de ahorro de recursos se está convirtiendo en uno de los factores competitivos clave en la industria de las bebidas. En lugar de centrarse únicamente en aumentar la cuota de mercado, muchas empresas están adoptando modelos de producción más eficientes desde el punto de vista medioambiental para satisfacer las demandas del mercado y de los consumidores en esta nueva era.