Ung Thien está decidido a clausurar los mataderos a pequeña escala antes del 30 de junio.

Siguiendo la hoja de ruta de la ciudad de Hanoi para la gestión del sacrificio de animales, la comuna de Ung Thien está decidida a poner fin por completo a las actividades de sacrificio a pequeña escala antes del 30 de junio, contribuyendo así a garantizar la seguridad alimentaria, la higiene ambiental y la prevención y el control de enfermedades.

En la tarde del 1 de junio, el Equipo de Inspección n.º 3 del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hanói llevó a cabo una inspección y ofreció orientación sobre la gestión del sacrificio, el transporte y el comercio de animales y productos de origen animal en la comuna de Ung Thien.

Nguyen Anh Tuan, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Ung Thien, presenta un informe. Foto: Le Hoa

En su informe al equipo de inspección, el vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Ung Thien, Nguyen Anh Tuan, declaró que actualmente existen 21 mataderos de pequeña escala en la comuna, sin ningún matadero centralizado ni temporalmente centralizado. La comuna cuenta con 5 mercados que venden animales y productos de origen animal, con 45 empresas que venden carne de cerdo y 9 empresas que venden ganado y aves de corral.

Hasta la fecha, los 21 mataderos han sido informados, persuadidos y han firmado compromisos para cesar las operaciones de sacrificio a pequeña escala antes del 30 de junio de 2026.

El Sr. Nguyen Anh Tuan declaró que, en el período anterior, el Comité Popular de la comuna de Ung Thien organizó cursos de capacitación sobre seguridad alimentaria; orientó a los hogares con negocios para que registraran y almacenaran información sobre la trazabilidad de los productos; estableció equipos de inspección interinstitucionales; y reforzó la inspección y la supervisión en mercados y negocios de alimentos.

El municipio ha impuesto multas administrativas por un total de 21 millones de VND a dos mataderos de pequeña escala por infringir las normas veterinarias y medioambientales.

Delegados que asistieron a la sesión de trabajo. Foto: Le Hoa

Durante la reunión, los miembros del equipo de inspección se centraron en debatir y aclarar las dificultades y los obstáculos encontrados durante el proceso de implementación.

Según las evaluaciones locales, la falta de un matadero centralizado dificulta la gestión; muchos puntos de sacrificio están dispersos en zonas residenciales y operan principalmente de noche, lo que ejerce presión sobre la inspección, el control, la higiene ambiental, la seguridad alimentaria y la prevención y el control de enfermedades.

Equipo de inspección n.º 3 del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hanói trabajando en la comuna de Ung Thien. Foto: Le Hoa

Para concluir la sesión de trabajo, Tran Sy Tien, subdirector del Departamento de Ganadería, Pesca y Medicina Veterinaria de Hanoi y jefe del equipo de inspección, solicitó a la comuna de Ung Thien que continúe promoviendo la propaganda, refuerce las inspecciones y revisiones de los mataderos, organice la firma de compromisos para cesar las actividades de matanza a pequeña escala y trate estrictamente las infracciones de acuerdo con las regulaciones; y que implemente de manera efectiva las medidas de vacunación, prevención y control de enfermedades para prevenir brotes en la zona.

En respuesta a las opiniones recibidas, el vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Ung Thien, Nguyen Anh Tuan, afirmó que Ung Thien reforzará las inspecciones del origen de los alimentos en los mercados, sancionará estrictamente las infracciones y movilizará a todo el sistema político para poner fin por completo a las actividades de matanza a pequeña escala antes del 30 de junio de 2026.

Al mismo tiempo, la localidad registrará entre uno y dos mataderos temporales y propondrá que el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hanói preste orientación y apoyo en los procedimientos para registrar un matadero centralizado de conformidad con la normativa vigente.

Fuente: https://hanoimoi.vn/ung-thien-quyet-tam-cham-dut-co-so-giet-mo-nho-le-truc-30-6-984023.html