El mercado del ajo negro es heterogéneo: ¿cómo elegir el adecuado?

DNVN - Los productos de ajo negro están inundando el mercado, causando confusión entre los consumidores. Además, muchos hogares optan por comprar herramientas y fermentar el ajo negro manualmente, lo cual se transmite de boca en boca, perdiendo la mayoría de sus nutrientes durante el proceso de fermentación.

Las funciones destacadas del ajo negro incluyen mejorar el sistema inmunológico, la resistencia, apoyar el corazón y la presión arterial, mejorar la digestión, prevenir el cáncer, proteger el hígado, embellecer la piel, mejorar la memoria, apoyar la pérdida de peso, mejorar el sueño...

El ajo negro es famoso por su alto contenido de fructosa, que ayuda a aumentar el apetito; contiene hasta 15 de los 20 aminoácidos esenciales; es rico en potasio, que ayuda a regular el agua, los electrolitos y el sistema cardiovascular; y también es rico en S-alil cisteína, que reduce el colesterol, regula la presión arterial, aumenta la resistencia y promueve una digestión saludable.

Garnion cumple con los estándares de la FDA, así como con las exigentes inspecciones de alimentos nacionales y extranjeras.

Pero tras muchos años de popularidad, tanto en Vietnam como en el mundo , la calidad de este alimento se ha visto afectada. Por un lado, los productos a base de ajo negro han inundado el mercado, generando una mezcla de oro y latón, lo que confunde a los consumidores. Por otro lado, muchos hogares optan por comprar herramientas para fermentar el ajo negro manualmente, según la costumbre, perdiendo la mayoría de sus nutrientes durante el proceso.

Partiendo del espíritu del cuidado de la salud proactivo como una nueva cultura, el equipo de expertos de Garnion ha trabajado arduamente para crear la nueva "Esencia de Ginseng y Ajo Negro", con la ambición de redefinir los estándares para la creación de este regalo de salud natural.

El equipo de expertos de Garnion afirmó que se han probado muchos tipos de ajo en diferentes áreas de producción, pero ninguno cumple con los estándares, ni siquiera el ajo chino ni el ajo de muchas regiones de Vietnam. Por lo tanto, solo el ajo cultivado en la Costa Central cumple con los estándares de la fábrica y la tecnología de fermentación: se selecciona y se refina.

El producto se fermenta durante 55 días según estrictos estándares, utilizando tecnología exclusiva importada de Japón. Dado que 55 días es un tiempo relativamente largo para fabricantes y comerciantes, la mayoría de los demás productos de ajo negro se ven obligados a madurar para comercializarse antes de tiempo, lo que reduce sus nutrientes y su calidad inherente.

Garnion cumple con los estándares de la FDA, así como con las inspecciones alimentarias nacionales, y conquista mercados extranjeros exigentes como Estados Unidos, Francia y Canadá, distinguiéndose de otros productos de ajo negro en el mercado y en la región.

El producto se complementa con otros nutrientes populares como ginseng, sal, jengibre, miel y otros, con un contenido estándar investigado para complementar los nutrientes y convertirlo en un producto integral para la salud. Además, el producto se procesa en jugo, con alto contenido de fructosa, lo que lo hace fácil de beber, delicioso y agradable al paladar.

Con ese espíritu, Garnion.vn transforma su modelo de negocio de propiedad a compartir y desarrollar una comunidad “Rápida - Fuerte - Duradera - Flexible” para el consumo mutuo y la prosperidad.

Río Amarillo

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thi-truong-toi-den-vang-thau-lan-lon-chon-sao-cho-dung/20240524104807030