El propietario del viñedo es el Sr. Phung Ba Than (57 años, barrio de Hoai Duc, ciudad de Hoai Nhon, provincia de Binh Dinh), la primera persona de la ciudad en cultivar con éxito muchas variedades de uva importadas, incluida la variedad de uva negra, abriendo nuevas perspectivas en la tierra a lo largo del río Lai Giang.
El viñedo de la familia del Sr. Than atrae a muchas personas que lo visitan y toman fotografías de recuerdo (Foto: Bao Suong).
El dueño del viñedo comentó que antes de 2019, poseía ocho cosechadoras. Durante todo el año, él y su equipo viajaban de norte a sur para cosechar arroz a cambio de una remuneración. Una vez en Bac Giang , quedó impresionado con la gran explotación experimental de uvas de la Universidad de Agricultura y Silvicultura de Bac Giang.
"Los racimos colgantes de uvas y la fruta madura me llenaron de entusiasmo como agricultor. Después de investigar, pensé que podría crear un jardín similar, así que me aferré a la idea de cultivar uvas", dijo el Sr. Than.
El Sr. Phung Ba Than fue la primera persona en traer muchas variedades de uva importadas para cultivar y producir frutos abundantes en la tierra de Hoai Nhon (Foto: Bao Suong).
Hace unos años, al darse cuenta de la saturación del servicio de cosecha, el Sr. Than vendió todas sus cosechadoras y decidió invertir en el cultivo de uvas. Antes de cambiar de rumbo, se dirigió al Instituto de Investigación y Desarrollo Agrícola del Algodón Nha Ho, en la provincia de Ninh Thuan, para aprender sobre variedades de uva y visitar huertos.
Sin embargo, las variedades de uva de Ninh Thuan solo son adecuadas para suelos arenosos, y la plantación y el cuidado deben seguir un proceso separado, por lo que es imposible traer variedades de uva de Ninh Thuan para cultivar en Binh Dinh.
En octubre de 2021, el Sr. Than regresó a la Granja Experimental de la Universidad de Agricultura y Silvicultura de Bac Giang, recibió transferencia de tecnología y adquirió 340 plántulas de uva. De ellas, 280 eran de raíz negra-roja, y el resto eran de variedades peonía, dedo rojo y rubí, con precios de entre 350.000 y 380.000 VND por árbol para plantar en un área de 0,4 ha de huerto familiar.
El viñedo está lleno de fruta (Foto: Bao Suong).
El Sr. Than comentó que la uva es una variedad difícil, por lo que asegurar su buen desarrollo en los terrenos a orillas del río Lai Giang no es tarea fácil. El cuidado es muy meticuloso, y cuando las uvas entran en la época de fructificación, deben ser monitoreadas regularmente y podadas adecuadamente.
Para tener un viñedo que crezca de manera uniforme, tenga raíces de uva robustas y evite que los árboles se caigan durante la temporada de lluvias y tormentas, el Sr. Than invirtió casi 400 millones de VND para nivelar el terreno con una ligera pendiente, asegurando el drenaje de acuerdo con los requisitos técnicos.
"Construí un sistema de techo abovedado con plástico PE, garantizando la cantidad adecuada de luz solar, evitando la lluvia y las heladas para evitar que las hojas jóvenes se quemen. Cada parra se riega y fertiliza con un sistema automático de riego por goteo para asegurar la humedad adecuada", explicó el Sr. Than.
Las vides generalmente requieren mucha humedad, pero son alérgicas al encharcamiento. Por lo tanto, los jardineros elevan los bancales de plantación aproximadamente 0,5 m por encima del suelo circundante. Con un cuidado adecuado y las técnicas adecuadas, las vides pueden producir frutos de forma continua durante 15 a 20 años.
"Desde junio hasta ahora, en la primera temporada de maduración de la fruta, los racimos de uvas negras de verano, las peonías y las grosellas rojas han atraído a muchos visitantes. Todos los que vienen aquí se sorprenden mucho porque es la primera vez que ven un viñedo en Hoai Nhon", comentó el Sr. Than con entusiasmo.
Con el éxito de esta cosecha de uva, ha aprendido de la experiencia y adaptado las técnicas a las condiciones climáticas y del suelo locales. De ahora a fin de año, se centrará en invertir recursos, cuidar la poda y regular el crecimiento para que las uvas den fruto y maduren de forma uniforme a tiempo para el Año Nuevo Lunar de 2024.
El señor Than está podando las copas para prepararlas para la cosecha de uva a finales de año (Foto: Bao Suong).
El Sr. Nguyen Ba Ngoc, vicepresidente del Comité Popular del Barrio Hoai Duc, evaluó que, si bien los resultados eran solo preliminares, era evidente que el viñedo del Sr. Phung Ba Than había sugerido un nuevo rumbo bastante interesante. El Sr. Than fue el primero en introducir con éxito variedades de uva en las tierras a orillas del río Lai Giang.
En el futuro, si el viñedo produce buenos rendimientos, la localidad negociará con el Sr. Than para que más personas puedan visitarlo, aprender y transferir las técnicas de cultivo de la vid. Al mismo tiempo, se animará a las familias con recursos, especialmente a las que viven a lo largo del río Lai Giang, a invertir en el cultivo de la vid para desarrollar un modelo agrícola verde y sostenible, aumentando los ingresos y el valor de la producción por unidad de cultivo.
Bao Suong
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