BBK - Después de muchos fracasos en proyectos agrícolas , aprovechando la demanda del mercado, el Sr. Ha Van Tam de la aldea de Bac Lanh Chang, comuna de Luc Binh, distrito de Bach Thong eligió criar caracoles manzana como dirección comercial y logró el éxito.
Al darse cuenta de que la fuente de caracoles es cada vez más escasa, mientras que el mercado tiene una gran demanda, el Sr. Ha Van Tam ha aprendido de forma proactiva técnicas para desarrollar este modelo.
Inicialmente, debido a la falta de experiencia, el mal tratamiento del agua provocó la muerte y el desarrollo deficiente de los caracoles. Sin embargo, el Sr. Tam perseveró en aprender más técnicas... Finalmente, el éxito llegó. Tras muchos años de "hacerse amigo" de los caracoles manzana, la zona de cría de caracoles de su familia alcanza ahora los 3000 m² con dos modelos en dos lugares diferentes, que producen más de 5 toneladas de caracoles al año.
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La cría de caracoles es una nueva dirección que aporta una alta eficiencia económica . |
Para garantizar que los caracoles crezcan bien y eviten enfermedades como la erosión de la concha, la hinchazón del pico, enfermedades intestinales, etc., el Sr. Tam explicó: «La cantidad de agua para la cría de caracoles debe ser suficiente. Mensualmente, se debe cambiar el agua del estanque, limpiar la lenteja de agua y usar productos biológicos para tratar el fondo. Preste atención a la fuente de alimento y no deje restos que contaminen el entorno vital del caracol».
La cría de caracoles bebés con fines comerciales requiere un cuidado más minucioso. Los caracoles bebés y los padres comen plantas de cuerpo blando, como calabaza, hojas de taro, hojas de yuca, etc., picadas en trozos pequeños. Aliméntelos una vez al día por la noche. Gracias a esto, los caracoles pueden crecer bien y obtener ganancias.
El Sr. Ha Van Tam habla sobre la eficiencia económica de la cría de caracoles manzana. |
Además de invertir en estanques y adquirir la primera cría, la cría de caracoles no es muy costosa, ya que su principal fuente de alimento es la lenteja de agua, por lo que los agricultores pueden obtenerla ellos mismos. Este modelo tampoco requiere mucha mano de obra; solo es necesario alimentar a los caracoles una vez al día cuando se acaba el alimento. En comparación con otros animales, los caracoles son fáciles de cuidar y generan ingresos mucho mayores.
Inicialmente, el Sr. Tam importaba huevos de caracol a un precio de 800.000 a 1.000.000 VND/kg, los incubaba para convertirlos en caracoles bebés y luego los llevaba a los campos para criarlos y convertirlos en caracoles comerciales. El tiempo de crianza es de 4 a 5 meses hasta la cosecha. Cada 10.000 caracoles produce entre 200.000 y 300 kg de caracoles terminados. El precio de venta de los caracoles tailandeses es de 100.000 VND/kg, con tamaños de 3 a 10 caracoles/kg, y el precio de los caracoles manzana es de 90.000 VND/kg, con tamaños de 30 a 40 caracoles/kg.
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| Los caracoles comerciales en el estanque están creciendo bien. |
Debido al clima, los caracoles solo se pueden criar de marzo a septiembre para su cosecha. Con precios altos y grandes ganancias, el Sr. Tam ha establecido un modelo cooperativo con residentes de distritos como Cho Don, Ngan Son y Ba Be. Actualmente, este modelo cuenta con casi 700 miembros que compran caracoles jóvenes para su cría. El Sr. Tam acepta consumir todos los productos y apoya con entusiasmo a las personas con técnicas para lograr la máxima eficiencia.
El Sr. Nguyen Van Hau, presidente del Comité Popular de la Comuna de Luc Binh, elogió altamente la eficacia del modelo de vinculación de la cría de caracoles de Ha Van Tam. |
La cría de caracoles para la venta y el suministro de semillas es una estrategia eficaz para el desarrollo económico de los arrozales de baja altitud, fácil de cultivar y adecuada para la tierra de muchas localidades. El modelo económico del Sr. Ha Van Tam es muy adecuado para que la gente lo consulte y lo aplique.
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