Ganar miles de millones de dongs cultivando durian fuera de temporada en tierras de arroz improductivas.

Como uno de los agricultores pioneros en el cultivo y procesamiento de árboles de durian para dar frutos fuera de temporada en tierras de arroz improductivas en la comuna de Thoai Son (provincia de An Giang), el Sr. Cao Van Tan (nacido en 1959, residente en la aldea de Binh Thanh, comuna de Thoai Son, provincia de An Giang) alguna vez fue considerado un "viejo granjero loco" por muchos, pero ha tenido éxito y ha creado su propio camino al aplicar audazmente la ciencia y la tecnología a la producción agrícola.

Gracias a la aplicación de métodos científicos y técnicos, los durianes fuera de temporada del jardín del Sr. Tan siempre dan frutos abundantes, y algunos llegan a producir más de 100. En promedio, cada fruta se vende a 100.000 VND, lo que significa que estos árboles generan más de 10 millones de VND.

Adopción proactiva de tecnología digital.

Tras servir un tiempo en el ejército, regresó a su ciudad natal para dedicarse a la economía y al cultivo de arroz. Al darse cuenta de que el cultivo de arroz solo proporcionaba suficiente alimento para su familia y no generaba riqueza, en 2019, el Sr. Tan decidió convertir 6 hectáreas de los arrozales improductivos de su familia en cultivos de durián, plantando variedades como Ri6, Monthong y Musang King.

Después de un período de dedicación, el Sr. Tan ahora tiene más de 640 árboles de durian de varios tipos que están dando frutos fuera de temporada, y falta aproximadamente un mes para la época de la cosecha.

El Sr. Tan comentó que las tierras de su familia, ubicadas cerca de un canal y una zona residencial, se dedicaban anteriormente al cultivo de arroz y que, además de plagas y enfermedades, también sufrían frecuentes daños por ratas. Tras jubilarse, gracias a investigaciones y visitas directas a huertos de durián en Cai Lay (antigua provincia de Tien Giang) y Cho Moi (provincia de An Giang), el Sr. Tan descubrió que muchos agricultores se habían enriquecido y prosperado gracias al cultivo de durián. Por lo tanto, decidió emprender un negocio con este cultivo en la parcela familiar de 6 hectáreas.

Según el Sr. Tan, el durian es un cultivo delicado, ya que cuando la temperatura es demasiado baja o demasiado alta, el árbol puede no florecer o tener un desarrollo deficiente, lo que afecta la producción. Además, tiene requisitos muy estrictos en cuanto al tipo de suelo, el agua de riego y los nutrientes. Si el suelo es ácido, afectará la capacidad del árbol para absorber nutrientes, lo que provocará un crecimiento atrofiado o la imposibilidad de dar fruto. Dados los impredecibles cambios climáticos, el cuidado de los árboles de durian se vuelve aún más difícil. Por lo tanto, desde el momento en que se dedicó al cultivo de durian, el Sr. Tan aplicó tecnología de forma proactiva para cuidar mejor su huerto. Todo, desde la medición de la humedad y el pH del suelo hasta el riego, la fertilización y la aplicación de pesticidas, está automatizado y controlado a través de un teléfono inteligente.

"Este sistema tiene un costo de inversión inicial relativamente alto, pero a cambio, ayuda a los jardineros a controlar proactivamente las necesidades de humedad y riego de sus plantas durante las diferentes etapas de crecimiento, ahorrando en mano de obra, fertilizantes y agua", compartió el Sr. Tan.

En particular, el huerto de durianes del Sr. Tan se cultiva de forma totalmente orgánica, siguiendo estrictamente el proceso de producción guiado por nuestro personal técnico. Cada etapa del desarrollo del árbol se documenta meticulosamente en un registro. Todos los fertilizantes y pesticidas utilizados para el cuidado del huerto son de origen natural.

El Sr. Tan cree que si se permite que los árboles de durián den fruto de forma natural, los costos son bajos y los árboles producen más fruta, pero el precio es inestable. Por lo tanto, desde el momento en que preparó el terreno para plantar durián, el Sr. Tan aplicó proactivamente métodos científicos y técnicos para tratar los árboles y que dieran fruto fuera de temporada, lo que le permitió venderlos a un precio más alto.

Actualmente, el huerto de durianes del Sr. Tan se encuentra en la etapa de fruta joven y comenzará su cosecha máxima alrededor de noviembre del calendario lunar. Gracias al buen cuidado y las técnicas adecuadas, se espera que este año el huerto de durianes del Sr. Tan produzca unas 50 toneladas de fruta, lo que promete importantes ingresos.

Si se permite que los árboles de durian den frutos de forma natural (en marzo y abril del calendario lunar), todos tendrán productos para vender, la oferta superará la demanda y los precios bajarán. Por lo tanto, para evitar el exceso de oferta, debemos cultivar árboles de durian para que den frutos fuera de temporada. El precio de venta será mayor y las ganancias serán entre 1,5 y 2 veces superiores a las de la temporada principal debido a la escasez de oferta, comentó el Sr. Tan.

El árbol durian fuera de temporada está dando frutos abundantes en el jardín del Sr. Cao Van Tan, aldea Binh Thanh, comuna de Thoai Son, provincia de An Giang.

Señalando un durián fuera de temporada, repleto de fruta, el Sr. Tan dijo: «Este árbol produce más de 100 frutos, con un promedio de 100.000 VND por fruto. Así que, un solo árbol como este genera más de 10 millones de VND, mucho más que el arroz y otros cultivos». Prevé vender el durián fuera de temporada a 70.000 VND/kg. Tras deducir los gastos, la familia del Sr. Tan podría ganar miles de millones de VND.

Dados los beneficios económicos y la experiencia acumulada en la inducción de la fructificación fuera de temporada, el huerto de durian del Sr. Tan ha sido seleccionado por la comuna de Thoai Son como modelo para que la gente local lo visite, aprenda y comparta experiencias, contribuyendo así al desarrollo de la economía local.

Nueva dirección en la transformación de la estructura de los cultivos

Guiándonos en un recorrido por el huerto de durianes fuera de temporada del Sr. Tan, repleto de fruta y a tan solo un mes de la cosecha, el Sr. Mai Tan Nhung, funcionario de extensión agrícola de la comuna de Thoai Son (provincia de An Giang), explicó que el durian es un cultivo muy difícil de cultivar, que requiere un profundo conocimiento de sus características. Por lo tanto, para asegurar un éxito sostenible, los agricultores necesitan saber cómo cuidar adecuadamente los árboles, especialmente aquellos huertos especializados en floración y fructificación fuera de temporada. En primer lugar, la distancia de plantación de los durianes debe ser escasa, de 20 a 25 árboles por cada 1000 metros cuadrados. Durante el cultivo, se debe priorizar la aplicación de fertilizante orgánico para mantener la tierra suelta y porosa, y solo se deben añadir micronutrientes esenciales para ayudar a los árboles a complementar sus nutrientes durante la etapa de fructificación.

Después de 4 años de cultivo, cada árbol de durian cuesta un promedio de 6 a 7 millones de VND (excluyendo los costos de la tierra) para lograr rendimientos estables, pero después de unas pocas cosechas, el propietario del huerto puede recuperar su inversión y obtener una ganancia de 0,5 a 1 mil millones de VND/hectárea por año, dependiendo del precio de venta.

El Sr. Nhưng cree que el área de Thoại Sơn es perfectamente adecuada para el cultivo de durian, con buenas condiciones de suelo, tierra fértil, bajos costos de fertilizantes, un sistema de diques cerrados para evitar inundaciones y facilidad de manejo para fomentar la fructificación fuera de temporada.

El Sr. Cao Van Tan inspecciona la fruta durian fuera de temporada en el jardín de su familia en la aldea de Binh Thanh, comuna de Thoai Son, provincia de An Giang.

Actualmente, la comuna de Thoai Son cuenta con más de 16,3 hectáreas de durianes, de las cuales 8 hectáreas producen frutos fuera de temporada. Las autoridades locales apoyan firmemente este tipo de modelos y solo incentivan a los agricultores a plantar en las zonas de diques de tres cultivos, evitando así la expansión en zonas propensas a inundaciones.

Los agricultores de hoy que desean enriquecerse deben conocer y aplicar con entusiasmo la ciencia y la tecnología a la producción. No es tan importante qué cultivo cultivar, sino comprenderlo y comprometerse con él; no se apresuren a plantar y luego talar solo porque el precio fluctúe, enfatizó el Sr. Nhung.

Según el Sr. Nguyen Ngoc Diep, presidente del Comité Popular de la comuna de Thoai Son (provincia de An Giang), el modelo del Sr. Tan de cultivar durian para obtener frutos fuera de temporada en tierras de arroz de bajo rendimiento ha abierto una nueva dirección para la localidad en la transformación de la estructura de los cultivos y el ganado, especialmente para los hogares con poca tierra cultivable o tierras de huerto mixtas.

El cultivo de durián fuera de temporada ofrece una alta rentabilidad económica, pero también conlleva numerosos riesgos, por lo que es necesaria una evaluación exhaustiva. En términos de rentabilidad, el durián fuera de temporada se vende a un precio entre dos y tres veces superior al del durián de temporada debido a la oferta limitada, mientras que la demanda de consumo y exportación es alta. La producción fuera de temporada ayuda a distribuir el tiempo de cosecha de forma racional, reduce la presión del exceso de oferta y aumenta la capacidad de mantener un mercado de exportación estable durante todo el año, lo que crea una ventaja competitiva para agricultores y empresas. Sin embargo, la eficiencia económica solo se logra cuando los agricultores invierten en las técnicas adecuadas y gestionan bien los riesgos, aconsejó el Sr. Diep.

Según Nguyen Ngoc Diep, presidente del Comité Popular de la Comuna de Thoai Son, el durian es una nueva fruta especial de la localidad y un producto agrícola de gran valor. Para maximizar el potencial económico de los huertos frutales y promover la transformación de las estructuras agrícolas y ganaderas, especialmente para hogares con tierras cultivables limitadas o huertos mixtos improductivos, la Comuna de Thoai Son está coordinando con el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente y otras unidades pertinentes la organización de cursos y talleres de capacitación para actualizar las soluciones avanzadas de agricultura intensiva y mejorar las habilidades agrícolas de los agricultores. También están orientando a los agricultores para elegir buenas variedades, planificar huertos con técnicas adecuadas y facilitar la aplicación de técnicas de agricultura intensiva, así como la venta fácil y conveniente de productos agrícolas a precios elevados.

Además, alentamos a los agricultores a establecer cooperativas y asociaciones para la producción de durian de acuerdo con las normas VietGAP, GlobalGAP y orgánicas. Simultáneamente, apoyamos el desarrollo de solicitudes para códigos de área de plantación, con el objetivo de crear áreas sostenibles de materia prima para abastecer tanto al mercado nacional como al de exportación.

Fuente: https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-tien-ty-tu-trong-sau-rieng-nghich-vu-tren-dat-lua-kem-hieu-qua-20251113083106716.htm