En los últimos años, las explotaciones ganaderas de la provincia han aprovechado el potencial de la tierra, la mano de obra y el capital de inversión, transformando tierras y aguas antes de bajo valor en zonas productivas de productos básicos. Al mismo tiempo, han contribuido activamente a los logros generales del sector agrícola , impulsando la transformación de la estructura agrícola y ganadera, y trasladando la producción de pequeña escala a una producción a gran escala, concentrada y vinculada al mercado de consumo.
El sistema de cría de cerdos de la familia del Sr. Tran Duc Thiem en la comuna de Diep Nong (Hung Ha) está monitoreado de forma remota para garantizar la seguridad frente a las enfermedades.
Hazte rico desarrollando granjas
En los últimos años, en el distrito de Quynh Phu se han desarrollado numerosas granjas avícolas de diferentes escalas. La granja de Pham Anh Tuan, en la comuna de Quynh Hoang, es un modelo con características únicas en comparación con otras granjas avícolas de la zona. El Sr. Tuan ha investigado y aplicado la técnica de cría de pollos en arena para el ganado de su familia.
El Sr. Tuan comentó: En 2014, invertí en la construcción de una zona ganadera con seis establos, con una superficie total de 4000 m² , en la zona de conversión de planificación ganadera concentrada de la comuna. Para garantizar una ganadería eficaz y con pocas enfermedades, me centré en la cría de pollos con arena y alimentos orgánicos, especialmente desde los 45 días hasta la venta, lo que ayuda a fortalecer su sistema inmunológico. El sistema de comederos y bebederos se adapta a la etapa de desarrollo del pollo, de modo que las herramientas estén siempre limpias, lo que estimula a los pollos a comer bien y crecer rápidamente, limitando las fuentes de enfermedades y creando un entorno propicio para el desarrollo saludable de su sistema intestinal. Actualmente, mantengo una cría de 8000 pollos de engorde por lote. Crío lotes en diferentes gallineros, cada mes vendo alrededor de 3.000 pollos al mercado, con un peso de entre 2 y 2,5 kg, con un ingreso de alrededor de 5 mil millones de VND/año, después de deducir los gastos, gano alrededor de 500 millones de VND/año.
Thiem se ha convertido en un ejemplo típico de buen desempeño económico en la comuna de Diep Nong (Hung Ha) gracias al desarrollo de la cría de cerdos. De pequeña propiedad, Thiem ha ampliado la superficie de su granja a más de 3 hectáreas y cría unos 5000 cerdos y más de 500 cerdas.
El Sr. Thiem comentó: «En la cría de cerdos a nivel de granja, el control de la calidad de la raza, especialmente la seguridad contra enfermedades, está más garantizado que en la cría a pequeña escala. En particular, los cerdos reciben la vacunación completa contra enfermedades, los establos se limpian con regularidad y los granjeros que entran y salen de la granja se desinfectan para evitar la propagación de enfermedades. Gracias a la aplicación de estrictos procesos de producción, los cerdos criados en la granja se desarrollan bien y están a salvo de enfermedades. Cada año, mi granja abastece al mercado con cientos de toneladas de carne de cerdo, generando unos ingresos de entre 4 y 5 mil millones de VND. La granja también genera empleos fijos para 20 trabajadores con unos ingresos de entre 6 y 7 millones de VND al mes».
El éxito de la explotación familiar del Sr. Thiem sigue confirmando la eficacia sostenible de un modelo de ganadería moderno y orientado a la bioseguridad.
Desarrollo económico agrícola sostenible
Según el informe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, la provincia cuenta actualmente con 2.390 granjas, de las cuales 1.871 son de pequeña escala, 466 de mediana escala y 53 de gran escala.
El Sr. Pham Thanh Nhuong, Jefe del Departamento Provincial de Ganadería y Medicina Veterinaria, afirmó: «El modelo económico agrícola ha contribuido positivamente al fomento de la producción agrícola, abriendo así una vía para el enriquecimiento de los agricultores. Sin embargo, el desarrollo de la economía agrícola aún presenta algunas dificultades, como las siguientes: si bien se ha invertido en infraestructura para la producción agrícola, esta aún no está sincronizada. La mayoría de las explotaciones agrícolas carecen de capital de inversión para expandir la producción a gran escala. Para garantizar el desarrollo sostenible de la economía agrícola, las localidades deben fortalecer la difusión de las directrices, políticas y leyes del Partido Comunista de China (PCCh) sobre desarrollo económico agrícola. Es necesario fortalecer la implementación de políticas que apoyen la inversión en la construcción de infraestructura para transporte, electricidad, sistemas de tratamiento ambiental, etc., en las zonas planificadas para el desarrollo económico agrícola. Las localidades deben revisar la planificación, promover las ventajas en las condiciones naturales, la tierra y los recursos laborales para desarrollar modelos económicos agrícolas razonables. Continuar aprovechando la experiencia práctica y centrarse en la movilización y el uso eficaz de los recursos de inversión para construir y modernizar la infraestructura técnica adecuada para la construcción de nuevas zonas rurales avanzadas y modelos de desarrollo rural, con el fin de impulsar la economía agrícola». Fomentar la inversión de las empresas, la vinculación de la producción, el procesamiento y el consumo de productos para las explotaciones agrícolas. Las agencias de gestión estatal apoyan activamente a los agricultores y a las organizaciones que los representan para desarrollar vínculos de producción a lo largo de la cadena de productos básicos, desde el suministro de insumos y la organización de la producción hasta el consumo de los productos finales. Hasta la fecha, muchos productos ganaderos que siguen el modelo agrícola han sido reconocidos como productos OCOP, entre ellos: los huevos y la carne de pato marino Dong Xuyen de la Cooperativa Ganadera General Dong Xuyen, que obtuvieron 4 estrellas; los huevos de gallina Thai Binh de la instalación de cría de aves de corral Thoa Tuyet, que obtuvieron 3 estrellas; los huevos de gallina de la Cooperativa Ganadera Verde Thai Binh, que obtuvieron 3 estrellas; los gusanos de seda comerciales de la Cooperativa Vu Hong, que obtuvieron 3 estrellas; y los huevos de gallina Tuan Hung de An Thai Duong Investment, Trade and Production Company Limited, que obtuvieron 1 estrella. El reconocimiento de los productos ganaderos que cumplen con los estándares OCOP ayuda a aumentar el valor del ganado especializado de los hogares agrícolas, a la vez que promueve el desarrollo de la ganadería hacia los productos básicos.
La cría de pollos en arena por parte de los agricultores del distrito de Quynh Phu contribuye a reducir enfermedades y a aumentar la eficiencia económica.
Para que la economía agrícola se desarrolle de forma sostenible, es necesario que los organismos locales especializados sigan transfiriendo eficazmente técnicas ganaderas a las explotaciones agrícolas y a las familias campesinas para que aprendan a elegir y utilizar buenas razas y a desarrollar rebaños ganaderos a gran escala. Se deben organizar activamente cursos y seminarios de capacitación, realizar una buena labor de extensión agrícola, prevención y tratamiento de enfermedades en el ganado y las aves de corral. Se debe organizar una buena gestión de los residuos y las fuentes de desechos agrícolas para minimizar la contaminación ambiental en las zonas rurales, garantizando así la salud de los productores y de toda la comunidad.
Manh Thang
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Fuente: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/205732/thuc-day-phat-trien-kinh-te-trang-trai-ben-vung
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