Un menú de cena con 3 platos fáciles, rápidos y deliciosos.

1. Pollo asado

Prepara los ingredientes para hacer pollo salteado.

800 g de carne de pollo, 30 g de pimientos verdes y rojos, 15 g de jengibre, 20 g de aceite de cocina, 10 g de ajo picado, salsa de soja, sal.

Cómo hacer pollo salteado

Paso 1: Lava el pollo y córtalo en trozos pequeños. Lava el jengibre y córtalo en rodajas. Corta los pimientos morrones verdes y rojos en gajos. Si no te gusta el picante, elige una variedad que no lo sea. Calienta un poco de aceite en una sartén. Agrega el jengibre y saltea hasta que desprenda un aroma agradable. A continuación, añade el pollo y remueve bien, friendo a fuego medio hasta que esté seco.

Paso 2: Una vez que el pollo esté dorado, agregue el ajo picado y revuelva hasta que desprenda un aroma agradable. Agregue la salsa de soya y la sal, revolviendo bien para que los sabores se impregnen. Agregue los chiles y saltee durante aproximadamente 1 minuto. Finalmente, agregue 1 cucharadita de azúcar, revuelva bien para que los sabores se impregnen y luego apague el fuego.

El plato terminado: pollo salteado.

Cada pieza de pollo asada de esta manera queda tierna, no seca ni dura, y tiene un sabor rico y dulce. Este plato de pollo asado es perfecto para cenar con arroz blanco en los frescos días de otoño.

2. Ensalada de papaya con maracuyá

Prepara los ingredientes para la ensalada de papaya y maracuyá.

1 papaya verde, 4 maracuyá, 50g de almíbar de azúcar, una pizca de sal.

Cómo hacer ensalada de papaya con maracuyá

Corte la maracuyá por la mitad y extraiga la pulpa con las semillas en un tazón. Pele y lave la papaya verde, luego córtela en rodajas finas. Coloque la papaya en un tazón, añada un poco de sal, mezcle bien y deje marinar durante unos 30 minutos. Luego, enjuáguela con agua helada y escúrrala. Coloque la papaya en un tazón, agregue la pulpa de maracuyá y el jarabe de azúcar, y mezcle bien. Deje marinar la papaya en el refrigerador durante unas 6 horas para que los sabores se impregnen.

El producto terminado: ensalada de papaya y maracuyá.

La ensalada de papaya con maracuyá tiene un sabor crujiente, agridulce y un delicioso aroma a maracuyá. Con solo dos ingredientes principales, este plato es especial porque estimula el paladar y evita el aburrimiento durante las comidas familiares.

3. Sopa de huevo con tomates

Prepara los ingredientes para la sopa de tomate y huevo.

1 huevo, 1 tomate, 20 g de aceite de cocina, 3 g de sal, 1 ramita de cilantro, 1 cebolleta, un poco de maicena disuelta en agua, unas gotas de aceite de sésamo.

Cómo hacer sopa de tomate y huevo

Lave y pique finamente los tomates. Lave y pique finamente el cilantro y las cebolletas. Bata los huevos en un bol. Caliente el aceite en una sartén, agregue las cebolletas picadas y saltee hasta que desprendan un aroma agradable. Luego, agregue los tomates y revuelva hasta que se ablanden. Añada 2 tazas de agua y sal y deje hervir. Una vez que hierva, vierta lentamente los huevos batidos, revolviendo constantemente. Cuando la sopa vuelva a hervir, agregue un poco de la mezcla de maicena y una pizca de aceite de sésamo, revolviendo bien. Una vez que la sopa espese, apague el fuego. Agregue el cilantro picado y revuelva bien.

El plato terminado: Sopa de tomate y huevo

La sopa de tomate y huevo es sencilla pero muy nutritiva. Es rápida de preparar, lo que la convierte en una excelente opción para días ajetreados.

¡Disfruta de tu deliciosa cena con tu amada familia!

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-don-com-toi-voi-3-mon-de-lam-nhanh-gon-ma-ngon-17224092516145125.htm