Los alimentos inseguros siguen entrando y saliendo del mercado de forma gradual.

Si bien las autoridades han reforzado la inspección, el control y el tratamiento estricto de las infracciones en materia de higiene y seguridad alimentaria, la realidad demuestra que los alimentos inseguros y contaminados que afectan a la salud del consumidor siguen infiltrándose en el mercado nacional y circulando mediante métodos cada vez más sofisticados y difíciles de detectar.

La noticia que está causando revuelo en la opinión pública y en las redes sociales es que, recientemente, la Agencia de Investigación Policial de Ciudad Ho Chi Minh inició un caso, acusó formalmente y detuvo temporalmente a Huynh Van Truong (de 47 años y residente en la ciudad de Can Tho) por violar las normas de seguridad alimentaria. Truong confesó haber comprado silicato de sodio, también conocido como "vidrio líquido", en el mercado de Kim Bien a 6.000 VND/kg y luego haberlo remojado en carne de caracol antes de venderlo en el mercado.

La agencia de investigación determinó que, desde 2021 hasta la fecha, Truong ha utilizado aproximadamente 500 toneladas de productos químicos industriales para remojar cerca de 3000 toneladas de carne de caracol, obteniendo ilegalmente ganancias de miles de millones de dongs. Este acto se considera particularmente grave, ya que demuestra un desprecio por la salud y la vida de las personas.

En Hanói, el Departamento de Seguridad Económica de la Policía de la Ciudad de Hanói, en coordinación con el Equipo de Gestión de Mercados n.° 14 del Departamento de Gestión de Mercados de Hanói, inspeccionó una planta procesadora perteneciente a Dung Phat Production and Trading Co., Ltd., ubicada en la aldea de Van Phuc, comuna de Nam Phu. Durante la inspección de la cámara frigorífica, las autoridades descubrieron aproximadamente 59 toneladas de intestinos crudos congelados en tres contenedores durante 4 a 6 meses, una tonelada de intestinos en proceso de preprocesamiento y 3,6 toneladas de intestinos procesados. La mayoría de los intestinos presentaban un olor fétido, estaban descoloridos y no cumplían con las normas de seguridad alimentaria. El almacén también contenía toneladas de productos terminados utilizados como tripas para embutidos, listos para su distribución en el mercado. En el lugar, la policía también encontró diversos tipos de semillas y polvos de origen desconocido. El propietario de la planta no pudo presentar facturas ni documentos relacionados con la mercancía.

En el puesto fronterizo de Hoành Mô, la guardia fronteriza detuvo a un sospechoso que transportaba 240 kg de manitas de cerdo congeladas de origen desconocido a través de la frontera.

En la provincia de Quang Ninh , en los días previos al Año Nuevo Lunar de 2026, el comercio y transporte de alimentos de origen desconocido ha mostrado signos de aumento, con métodos cada vez más sofisticados. Recientemente, en el barrio de Mong Cai 1, el Departamento de Policía Económica de la Policía Provincial de Quang Ninh, en coordinación con el Equipo de Gestión de Mercados n.° 4, realizó una inspección sorpresa en un almacén propiedad de Le Hai Minh. En el lugar, las autoridades descubrieron una gran cantidad de alimentos, incluyendo más de 2500 kg de salchichas y casi 1300 kg de diversos tipos de calamares, langosta y empanadillas. Durante el interrogatorio, el propietario del almacén admitió haber recolectado estos productos, por un valor superior a 217 millones de VND, en varios mercados no regulados y haberlos almacenado para venderlos con fines de lucro cerca del Tet (Año Nuevo Lunar). Aún más preocupante, este establecimiento carecía por completo de licencia comercial y certificado de seguridad alimentaria, requisitos exigidos por la normativa. El caso se encuentra actualmente bajo investigación y se tratará con rigor.

Previamente, la estación de la Guardia Fronteriza de Tra Co, en coordinación con la policía y las fuerzas aduaneras, inspeccionó una balsa de madera sin registrar en las aguas del distrito de Mong Cai 1. Descubrieron que la balsa transportaba casi una tonelada de vísceras de cerdo congeladas. El operador, Hoang Van Chung, nacido en 1983 y residente del barrio de Trang Lo, en el distrito de Mong Cai 1, no pudo presentar ningún documento relacionado con la embarcación ni facturas que demostraran la legalidad de la mercancía. El incidente fue registrado y procesado conforme a la ley.

Ante la complejidad de las infracciones a la seguridad alimentaria que afectan la salud de los consumidores, la provincia de Quang Ninh ha solicitado a los organismos miembros del Comité Directivo Provincial 389 y a las autoridades locales que continúen implementando rigurosamente las directrices del Gobierno Central y de la provincia, proponiendo proactivamente tareas y soluciones coordinadas, centrándose en una lucha decisiva y eficaz para gestionar la zona y prevenir la formación de focos de delincuencia, redes y grupos complejos dedicados a la falsificación de productos, el fraude comercial y el contrabando. Esto es especialmente importante para los productos que afectan y perjudican significativamente la salud y la vida de las personas, como alimentos, cosméticos, medicamentos y alimentos funcionales. Desde ahora hasta el Año Nuevo Lunar del Caballo, los organismos pertinentes, las fuerzas de seguridad y las autoridades locales deben reforzar proactivamente las inspecciones sorpresa, controlar eficazmente y detectar y sancionar con prontitud las infracciones conforme a la ley.

Con la llegada del Año Nuevo Lunar (Año del Caballo), el consumo de bienes y alimentos aumenta considerablemente. Esta época también propicia que personas inescrupulosas se aprovechen para producir, comercializar, transportar y vender productos falsificados, imitaciones y alimentos que no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria. Por lo tanto, además de intensificar las inspecciones y el control por parte de las autoridades, es fundamental que cada ciudadano esté más alerta, utilice productos de marcas reconocidas y compre en establecimientos y supermercados de confianza.

Paz

Fuente: https://baoquangninh.vn/thuc-pham-ban-van-am-tham-len-loi-xam-nhap-thi-truong-3394479.html