Los alimentos nocivos continúan infiltrándose de forma silenciosa y discreta.

Si bien las autoridades han venido fortaleciendo la inspección, el control y el manejo estricto de las infracciones en materia de higiene y seguridad alimentaria, la realidad muestra que alimentos inseguros y contaminados que afectan la salud de los consumidores aún se infiltran en el mercado interno y circulan a través de métodos cada vez más sofisticados y difíciles de detectar.

La noticia que está causando revuelo en la opinión pública y en redes sociales es que, recientemente, la Agencia de Investigación Policial de Ciudad Ho Chi Minh abrió un caso, acusó y detuvo temporalmente a Huynh Van Truong (47 años, residente en la ciudad de Can Tho) por violar las normas de seguridad alimentaria. Truong confesó haber comprado silicato de sodio, también conocido como "vidrio líquido", en el mercado de Kim Bien por 6000 VND/kg y luego remojar carne de caracol en él antes de venderlo.

La agencia investigadora determinó que, desde 2021 hasta la fecha, Truong ha utilizado aproximadamente 500 toneladas de productos químicos industriales para remojar unas 3.000 toneladas de carne de caracol, obteniendo ganancias ilegales por miles de millones de dongs. Este acto se considera particularmente grave y demuestra una falta de respeto por la salud y la vida de las personas.

En Hanoi, el Departamento de Seguridad Económica de la Policía Municipal de Hanoi, en coordinación con el Equipo de Gestión de Mercados No. 14 del Departamento de Gestión de Mercados de Hanoi, inspeccionó una planta de procesamiento perteneciente a Dung Phat Production and Trading Co., Ltd., ubicada en la aldea de Van Phuc, comuna de Nam Phu. Durante la inspección de la instalación de almacenamiento frigorífico, las autoridades descubrieron aproximadamente 59 toneladas de intestinos crudos congelados en tres contenedores durante 4 a 6 meses, una tonelada de intestinos en proceso de procesamiento preliminar y 3,6 toneladas de intestinos terminados. La mayoría de los intestinos tenían un olor desagradable, estaban descoloridos y no cumplían con las normas de seguridad alimentaria. El almacén también contenía toneladas de productos terminados utilizados como tripas para salchichas, listos para su distribución en el mercado. En el lugar, la policía también encontró varios tipos de semillas y polvos de origen desconocido. El propietario de la instalación no pudo presentar facturas ni documentos relacionados con los productos.

La estación de guardia fronteriza del puesto fronterizo de Hoành Mô arrestó a un sospechoso que transportaba 240 kg de manitas de cerdo congeladas de origen desconocido a través de la frontera.

En la provincia de Quang Ninh , en los días previos al Año Nuevo Lunar de 2026, el comercio y el transporte de alimentos de origen desconocido ha mostrado signos de aumento con métodos cada vez más sofisticados. Recientemente, en el distrito de Mong Cai 1, el Departamento de Policía Económica de la Policía Provincial de Quang Ninh, en coordinación con el Equipo de Gestión de Mercados n.º 4, realizó una inspección sorpresa en un almacén propiedad de Le Hai Minh. En el lugar, las autoridades descubrieron una gran cantidad de alimentos, incluyendo más de 2500 kg de salchichas y casi 1300 kg de diversos tipos de calamares, langostas y albóndigas. Durante el interrogatorio, el dueño del almacén admitió haber recogido estos productos, con un valor superior a 217 millones de VND, en diversos mercados no regulados y haberlos almacenado para venderlos con fines de lucro cerca del Tet. Aún más preocupante, este establecimiento carecía por completo de la licencia comercial y del certificado de seguridad alimentaria exigidos por la normativa. El caso se encuentra actualmente bajo investigación y se manejará con rigor.

Previamente, la Estación de Guardia Fronteriza de Tra Co, en coordinación con la policía y las fuerzas aduaneras, inspeccionó una balsa de madera no registrada en aguas del distrito de Mong Cai 1. Descubrieron que transportaba casi una tonelada de despojos de cerdo congelados. El operador, Hoang Van Chung, nacido en 1983 y residente en el barrio de Trang Lo, distrito de Mong Cai 1, no pudo presentar ningún documento relacionado con la embarcación ni facturas que acreditaran la legalidad de la mercancía. El incidente se registró y se tramitó conforme a la ley.

Ante la compleja evolución de las infracciones de seguridad alimentaria que afectan la salud de los consumidores, la provincia de Quang Ninh ha solicitado a las agencias miembros del Comité Directivo Provincial 389 y a las autoridades locales que sigan implementando rigurosamente las directivas del Gobierno Central y de la provincia, proponiendo proactivamente tareas y soluciones sincronizadas, centrándose en un combate decisivo y eficaz para gestionar el área, previniendo la formación de focos, redes y grupos complejos involucrados en productos falsificados, fraude comercial y contrabando. Esto es especialmente importante para los productos que afectan y perjudican significativamente la salud y la vida de las personas, como alimentos, cosméticos, medicamentos y alimentos funcionales. Desde ahora y hasta el Año Nuevo Lunar del Caballo, las agencias pertinentes, las fuerzas funcionales y las autoridades locales deben fortalecer proactivamente las inspecciones sorpresa, controlar eficazmente y detectar con prontitud y gestionar estrictamente las infracciones de conformidad con la ley.

Con la llegada del Año Nuevo Lunar (Año del Caballo), el consumo de bienes y alimentos aumenta significativamente. Esta es también una época en la que individuos sin escrúpulos se aprovechan para producir, comercializar, transportar y vender productos falsificados, imitaciones y alimentos peligrosos que no cumplen con las normas de seguridad del consumidor. Por lo tanto, además de aumentar las inspecciones y la vigilancia por parte de las autoridades, cada ciudadano debe estar más alerta, usar productos de marca y comprar en centros comerciales y supermercados de buena reputación.

Paz

Fuente: https://baoquangninh.vn/thuc-pham-ban-van-am-tham-len-loi-xam-nhap-thi-truong-3394479.html