Los mariscos vietnamitas impresionan en Seafood Show Latin America 2025 en Brasil

El evento se considera un entorno estratégico para forjar relaciones comerciales, conectando eslabones de la cadena de producción, desde agricultores, proveedores, procesadores, mayoristas y distribuidores hasta el sistema minorista. Según los organizadores, en 2025, la Exposición atraerá a más de 4.000 asistentes profesionales, más de 100 marcas expondrán en una superficie de 7.500 m² y organizará más de 40 horas de seminarios especializados, lo que demuestra la creciente escala del evento. Otro punto destacado es el área de exposición de tecnología y soluciones para la industria de procesamiento: las empresas presentan sistemas de almacenamiento, logística, trazabilidad, envasado, etiquetado y modernos equipos de procesamiento, como cortadoras de filetes, sistemas de porcionado, pesaje y automatización. Además de productos pesqueros frescos y congelados, la exposición también presenta productos procesados, enlatados y subproductos como piel, escamas, harina y aceite de pescado. Los visitantes son principalmente distribuidores, importadores, chefs, cadenas de restaurantes, hoteles y supermercados, lo que brinda a las empresas la oportunidad de conectar directamente con compradores profesionales.

Para Vietnam, esta es una oportunidad importante para promover la imagen de la industria pesquera y sus productos, como el panga, el camarón y los moluscos, productos clave que se dirigen al mercado latinoamericano. Numerosas empresas vietnamitas, como Vinh Hoan, IDI y GODACO, asistieron como expositores y para conectar con socios en Brasil. Participar en el evento ofrece ventajas como la expansión de los mercados de exportación, la búsqueda de cooperación en materia de inversión, procesamiento y fabricación, y la actualización de nuevas tecnologías en la industria.

Stand de una empresa vietnamita

Un representante de Vinh Hoan Company evaluó que Brasil se encuentra actualmente entre los tres mayores mercados de importación de panga del mundo, después de China y Estados Unidos, y también es un mercado con un alto nivel de competencia de precios. En 2025, el mercado de panga en Brasil continúa creciendo con fuerza, con un valor de exportación en los primeros 8 meses del año que aumenta aproximadamente un 35% en comparación con el mismo período de 2024. Brasil también es un mercado clave en la región de Latinoamérica, representando aproximadamente el 65% de la producción y el 75% del valor de importación de panga de toda la región. Por lo tanto, con la orientación de desarrollar segmentos de productos de alta calidad, Vinh Hoan se centra en la búsqueda de segmentos de buena calidad y en cumplir con los requisitos del mercado según los estándares del MAPA (Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil), a la vez que se expande a grupos de clientes prioritarios con altos estándares y estabilidad a largo plazo.

Stand de una empresa vietnamita

Se estima que el mercado latinoamericano tiene un consumo promedio de mariscos per cápita de aproximadamente 10,5 kg/año y se prevé que aumente a 15 kg/persona/año para 2030 gracias a la tendencia a optar por fuentes de proteínas saludables y sostenibles. En particular, el panga vietnamita se considera un posible sustituto de la tilapia gracias a su precio competitivo y la calidad de su carne blanca, que satisface el gusto de los consumidores. En el contexto de la diversificación de las fuentes de importación en esta región y la reducción de la dependencia de los mercados tradicionales, los productos del mar vietnamitas tienen un gran potencial gracias a su calidad estable, precio competitivo y alta trazabilidad.

Exhibición de productos vietnamitas de pangasius

En el marco de la Exposición, la Oficina Comercial de Vietnam en Brasil, a cargo simultáneamente de Perú, Bolivia, Surinam y Guyana, asistió a la reunión regular de la Asociación Brasileña para la Promoción de Pescados y Mariscos (ABRAPES) y presentó una introducción a la industria pesquera vietnamita, así como las oportunidades y el potencial de cooperación entre ambas partes en el futuro. ABRAPES es una organización fundada en 2016 con el objetivo de promover y desarrollar el consumo de pescado en Brasil, incluyendo a importadores, exportadores, distribuidores, empresas comercializadoras y minoristas. En la reunión, los importadores y distribuidores brasileños anunciaron con agrado el regreso de los filetes de tilapia vietnamitas al mercado brasileño tras el levantamiento de la suspensión de las importaciones en abril pasado. Los primeros contenedores se enviarán desde Vietnam a finales de octubre y principios de noviembre para estar disponibles en los sistemas de distribución brasileños a partir de enero de 2026. Al mismo tiempo, los importadores brasileños expresaron interés en los productos de camarón vietnamita, especialmente el camarón tigre negro, y expresaron su esperanza de que ambos gobiernos logren pronto nuevos avances en el proceso de negociación para abrir el mercado brasileño a los productos vietnamitas.

Según la Sra. Pham Hong Trang, Consejera Comercial de Vietnam en Brasil, participar en la Seafood Show Latin America 2025 no solo ayudará a las empresas vietnamitas a abrirse camino en el mercado brasileño, sino que también contribuirá a fortalecer la posición de los productos del mar vietnamitas en Latinoamérica, conectando así directamente con importadores, supermercados, cadenas de restaurantes y minoristas de Brasil y de la región, a la vez que fortalece la imagen de marca en el mercado internacional. Con una preparación profesional que incluye la adaptación de envases y etiquetas a los estándares portugueses/españoles, la introducción de productos adaptados a los gustos y la elaboración de una estrategia de comunicación, un plan posterior a la feria y una estrategia a largo plazo, este será un avance significativo en la diversificación de los mercados de exportación de Vietnam.

Fuente: Oficina Comercial de Vietnam en Brasil

Etiquetas: Oficina Comercial de Vietnam en Brasil, Mariscos, exportación de mariscos

Fuente: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/thuy-san-viet-nam-gay-an-tuong-tai-trien-lam-seafood-show-latin-america-2025-tai-brazil.html