La Cooperativa de Agricultura Limpia de Loc Binh se fundó en septiembre de 2025. Sus principales actividades son el cultivo de patatas, flores de Sophora japonica y stevia, así como la cría de pollos y patos. Entre estas actividades, el modelo de cultivo de stevia, aunque de reciente implementación, ha demostrado ser eficaz desde el principio y ofrece excelentes perspectivas de desarrollo para el futuro.
Tras reconocer el potencial de la stevia, y después de un período de investigación y aprendizaje en la ciudad de Hai Phong y la provincia de Cao Bang , en septiembre de 2025, el Sr. Lo Tien Nong, director de la Cooperativa de Agricultura Limpia de Loc Binh, llevó la stevia a la comuna de Loc Binh para su cultivo.
El Sr. Nong explicó: «Dado que se trata de un cultivo nuevo, la cooperativa optó inicialmente por plantar aproximadamente 1,2 hectáreas de stevia. En diciembre de 2025, la cooperativa comenzó a cosechar el primer lote de stevia podando las ramas y dejando las raíces intactas para que las plantas pudieran seguir creciendo y desarrollándose. La primera cosecha se destinó tanto a la venta como a la propagación. Tras el procesamiento, la cooperativa obtuvo 15 kg de stevia seca. La cooperativa vende toda la stevia cosechada inmediatamente después de la recolección».
La stevia, perteneciente a la familia de las margaritas, es una planta herbácea verde de 50 a 80 cm de altura, con un tallo cubierto de finos pelos. Sus hojas tienen un sabor dulce e intenso. La stevia se suele combinar con otras hierbas y hojas refrescantes para preparar infusiones y remedios medicinales. Es fácil de cultivar, cosechar, procesar y usar, por lo que resulta apta para personas de todas las edades. |
Según el Sr. Nong, tras la primera cosecha, las plantas de stevia producen otra tan solo 1,5 a 2 meses después, y esta cosecha continua se mantiene durante aproximadamente 2 años antes de que sea necesario reemplazar el cultivo. En comparación, el cultivo de stevia genera aproximadamente cinco veces más ingresos que el cultivo de maíz en la misma superficie.
La stevia es fácil de cultivar y cuidar, y su cosecha y procesamiento no son demasiado complicados. El producto se agota en cuanto se produce, y sus clientes son principalmente personas de la comuna de Loc Binh. Actualmente, la cooperativa ha arrendado una hectárea adicional de terreno y planea ampliar la superficie destinada al cultivo de stevia en 2026.
Para lograr un desarrollo sostenible, además de expandir gradualmente la superficie cultivada y aplicar la ciencia y la tecnología a la producción, la cooperativa continúa explorando y colaborando con otras entidades en el proceso de distribución de productos. Actualmente, la cooperativa ha establecido vínculos de distribución con empresas y cooperativas tanto dentro como fuera de la provincia.
La Sra. Vi Thi Lua, directora de la Cooperativa de Procesamiento de Productos Agrícolas Lua Vy en la comuna de Quan Son, una de las cooperativas productoras de té más grandes de la provincia, declaró: "Para producir diversos tipos de té, la cooperativa necesita una fuente de stevia. Anteriormente, la cooperativa tenía que importar esta materia prima de varias provincias y ciudades. En diciembre de 2025, tras conocer el producto de stevia de la Cooperativa de Agricultura Limpia de Loc Binh, ambas partes exploraron y colaboraron en la producción y el consumo. Se espera que la cooperativa pueda consumir alrededor de una tonelada de stevia seca al año. Por lo tanto, la Cooperativa de Agricultura Limpia de Loc Binh puede confiar en su inversión y centrarse en la producción para garantizar el rendimiento y la calidad de la stevia".
Gracias a los exitosos resultados iniciales de producción y a una red de distribución proactiva, el modelo de cultivo de stevia de la Cooperativa de Agricultura Limpia de Loc Binh tiene un gran potencial de desarrollo. Esto abre oportunidades para que la cooperativa logre avances significativos en la producción y el negocio. Además, genera nuevas vías de desarrollo económico para los miembros de la cooperativa y las familias involucradas en la producción de stevia, contribuyendo así a un aumento de los ingresos de la población local.
Fuente: https://baolangson.vn/tiem-nang-tu-co-ngot-5069823.html
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