Las 3 mejores zonas vinícolas de Francia que cautivan el corazón de la gente

En el corazón de la elegante y antigua Europa, Francia se presenta como una artística pintura al óleo, donde el vino es una nota serena pero encantadora. Este país hexagonal no solo es famoso por la imponente Torre Eiffel o los poéticos ríos que serpentean alrededor de la ciudad de la luz, sino que también se distingue por sus interminables viñedos. A continuación, se presentan las 3 mejores zonas vinícolas de Francia que ningún amante del vino y viajero debe perderse.

1. Región de Burdeos

Burdeos ha sido conocida durante mucho tiempo como la "capital mundial del vino" (Fuente de la foto: Collected)

Ubicada en el suroeste de Francia, Burdeos ha sido conocida desde hace mucho tiempo como la capital mundial del vino, donde convergen la quintaesencia del cielo y la tierra, la mano del hombre y siglos de historia. Los campos de vino de la región francesa de Burdeos se extienden como una alfombra de terciopelo verde jade, tejida con suaves vides cargadas de fruta, que dan la bienvenida a la dorada luz del sol y a la brisa del océano Atlántico cada mañana.

El clima oceánico templado ha dotado a Burdeos de excelentes condiciones para el cultivo de la vid y la producción de vino. Aquí, variedades legendarias como el Merlot, el Cabernet Sauvignon y el Cabernet Franc se cultivan temporada tras temporada, año tras año, creando botellas de vino con profundidad, riqueza y un regusto persistente, como la melodía de una sinfonía. Las bodegas francesas de Burdeos no solo son la cuna de vinos premium como Château Margaux, Château Latour o Château Lafite Rothschild, sino también un símbolo de sostenibilidad, pasión y arte.

Quienes visitan Burdeos no pueden dejar de visitar las antiguas bodegas enclavadas entre los exuberantes campos verdes, donde podrán escuchar la historia de cada botella de vino, desde que es una pequeña uva en la rama hasta que se transforma en un rico sabor en la copa. Recorriendo las rutas del vino como Médoc, Graves o Saint-Émilion, admirarán la magnífica arquitectura de los castillos, construidos en los siglos XVII y XVIII, donde resuenan el susurro del tiempo y la belleza eterna. Cada paso entre los viñedos de Burdeos, Francia, es un viaje emocional, una conexión entre la naturaleza y la gente en una danza de aromas y sabores.
2. Región de Borgoña

Borgoña tiende hacia la pureza y la complejidad, y las dos variedades de uva principales son Pinot Noir y Chardonnay (Fuente de la imagen: Recopilada)

Si Burdeos es fuerte y elegante, Borgoña posee una belleza serena y profunda, como una canción de amor cantada en las brumosas mañanas del este de Francia. Los campos de vino de Borgoña, Francia, parecen tejidos por las manos del viento, de la tierra natal y de la dedicación de los viticultores a lo largo de generaciones. Los viñedos se curvan a lo largo de las laderas, captando cada rayo de sol a través de las nubes, y luego cristalizándose en gotas de vino como poesía, como música.

A diferencia de Burdeos, Borgoña se centra más en la pureza y la complejidad, con dos variedades de uva principales: Pinot Noir y Chardonnay. Esta es una tierra donde cada parcela y cada colina se clasifica cuidadosamente según el "terroir", un concepto francés único que representa la combinación de tierra, clima y experiencia humana para crear el sabor único del vino. Por lo tanto, las viñas francesas de Borgoña siempre tienen una identidad inconfundible, donde cada botella de vino es una persona independiente, una historia única contada a través del sabor y la emoción.

El viajepara descubrir Borgoña es un viaje de suaves emociones. Descubrirás imágenes de pequeños pueblos como Beaune o Nuits-Saint-Georges, donde el tiempo parece haberse detenido, dejando solo el susurro del viento entre las hileras de uvas y el latido palpitante del viajero apasionado. Las bodegas subterráneas, frescas y silenciosas, te transportarán a otro mundo, donde la luz parpadeante de las velas se refleja en las barricas de roble y el aroma del tiempo impregna el aire. Las viñas de Borgoña, en Francia, no son ostentosas sino profundas; no son llamativas sino encantadoras, como una clásica canción de amor que resuena en el alma del viajero.

3. Región de Champaña

Champagne tiene un clima sub-oceánico que produce uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier (Fuente de la imagen: Recopilada)

Al mencionar el champán, la gente inmediatamente piensa en fiestas suntuosas, el alegre sonido de los corchos y copas de vino espumoso como un universo en miniatura. Pero pocos saben que detrás de ese líquido espumoso se esconde una tierra mágica, donde las viñas francesas están escritas por la creatividad y la fe de los viticultores durante siglos.

Ubicada en el noreste de Francia, la región de Champaña cuenta con un clima suboceánico, más frío que otras regiones, pero es precisamente esta dureza la que crea un milagro para las uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Las viñas francesas de Champaña se planifican meticulosamente, cada parcela se cuida como una joya y cada uva se recolecta en el momento justo para garantizar la acidez natural, clave de la frescura y la elegancia del famoso vino espumoso.

La elaboración de champán es un arte, y la segunda fermentación en botella, llamada «método champenoise», crea diminutas burbujas que recuerdan a la Vía Láctea rompiéndose en la copa. Recorriendo los viñedos de Épernay o Reims, tendrá la oportunidad de visitar bodegas famosas como Moët & Chandon, Veuve Clicquot o Dom Pérignon, donde cada botella de vino es una obra de arte conservada durante generaciones.

Las zonas vinícolas de Champaña, en Francia, no solo son la cuna del famoso vino espumoso, sino que también son un destino ideal para quienes anhelan la belleza de la sofisticación. Los exuberantes viñedos que se extienden por las laderas, las suaves rutas del vino que atraviesan pueblos antiguos y el aire ligero como la seda invitan al viajero a olvidar la realidad para sumergirse en un mundo de luz, aromas y delicados sonidos.

Cada viñedo en Francia es una sinfonía entre el hombre y la naturaleza, un lugar que contiene los sabores de la tierra y el alma de quienes la crean. El viaje para descubrir tierras como Burdeos, Borgoña o Champaña no es un simple viaje , sino un viaje de emociones, conexión y comprensión.

Fuente: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/canh-dong-ruou-vang-o-phap-v17276.aspx