Ricas experiencias culinarias en Zagreb, Croacia

Zagreb, la capital de Croacia, no solo atrae a los turistas con su belleza ancestral, sino que también ofrece una rica experiencia culinaria. La cocina de Zagreb combina sabores locales tradicionales con una creatividad única, creando platos típicos imperdibles.

Absmalcane Mahune

El abšmalcane mahune es un plato típico de los zagrebenses, elaborado con judías verdes cocinadas con ajo y mantequilla. Este plato tiene un sabor sencillo pero muy atractivo gracias a la perfecta combinación de judías verdes tiernas, mantequilla grasosa y ajo aromático. El abšmalcane mahune se suele servir con carne o patatas a la parrilla, creando una comida nutritiva con sabor tradicional.

Barrio Antiguo

Bjelovarski Kvargl es un queso especial de la región de Bjelovar (cerca de Zagreb). Este pequeño queso se elabora con leche fresca de vaca y se condimenta con especias como ajo y pimienta roja, lo que le confiere un sabor intenso y ligeramente picante. El Bjelovarski Kvargl se suele servir como guarnición en fiestas o como regalo para quienes visitan la región. Su delicioso y singular sabor sin duda dejará una impresión inolvidable en los comensales.

Ajngemahtec

El ajngemahtec es una sopa tradicional de Zagreb, cuyos ingredientes principales son pollo, zanahoria y otras verduras. La sopa está bien cocinada y se combina con especias como nuez moscada y pimienta para realzar su sabor. Este plato no solo aporta calor en los días fríos, sino que también es una rica fuente de proteínas y vitaminas. El ajngemahtec se suele usar como aperitivo en las comidas familiares, aportando calidez y exquisitez.

Casco antiguo de Zagreb

El Zagrebački Odrezak es un plato típico de Zagreb, hecho con carne enrollada con jamón y queso, y luego frita. El plato tiene una corteza crujiente, mientras que el interior está repleto de queso fundido y jamón. El Zagrebački Odrezak se suele servir con patatas fritas o verduras verdes, lo que lo convierte en una comida deliciosa y saciante. Es un plato favorito tanto de locales como de turistas cuando visitan Zagreb.

Kremšnita de Zagreb

La Zagrebačka Kremšnita es un postre famoso en Zagreb, elaborado con crujientes capas de bizcocho y suave crema de vainilla. La deliciosa crema de vainilla se intercala entre dos finas capas de bizcocho, creando una maravillosa combinación de textura cremosa y crujiente. La Kremšnita se suele servir como postre después de un plato principal o durante la merienda. Su dulce sabor enamorará a los comensales desde el primer bocado.

Zagreb no solo es una ciudad rica en historia y cultura, sino también un paraíso gastronómico con platos con sabores locales de gran calidad. Desde platos tradicionales como el Abšmalcane mahune hasta postres dulces como la Kremšnita, cada comida aquí es una experiencia placentera e inolvidable. ¡Haz de estos platos una parte indispensable de tu exploración de Zagreb!
Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-phong-phu-tai-zagreb-croatia-185241009144427359.htm