Modelo de granja circular sin residuos en la comuna de Hoang Dao (Hoang Hoa).
En la comuna de Minh Son (Trieu Son), la granja de Nguyen Van Hung, de más de 5 hectáreas, no solo es un lugar de producción agrícola, sino también un modelo de armonía entre el ser humano y la naturaleza. Cada paso del proceso de producción está optimizado, desde la maximización del uso de subproductos agrícolas hasta el tratamiento de residuos, lo cual contribuye a la protección del medio ambiente y al aumento del valor del producto. Hung comentó: «Antes, los subproductos agrícolas solían desecharse o quemarse, pero ahora he aprendido a aprovecharlo todo. La paja ahora es una cama biológica para el ganado, y el estiércol de aves y ganado se trata y se devuelve para su uso como fertilizante para los cultivos. La granja prácticamente no tiene residuos orgánicos, lo que ayuda a reducir costos y a que los cultivos sean más sanos». En particular, la aplicación de la tecnología de biogás le ha ayudado a tratar los desechos ganaderos, generando energía limpia para la vida diaria y la producción, minimizando así el impacto negativo en el medio ambiente.
El distrito de Hoang Hoa también cuenta con numerosos modelos de agricultura y ganadería combinadas, donde los agricultores no solo se enriquecen, sino que también restauran la armonía con la naturaleza. Aquí, muchas granjas han construido ecosistemas cerrados, donde los cultivos y el ganado se planifican inteligentemente para apoyarse mutuamente, optimizando todos los recursos. Entre ellas destaca la granja de la Sra. Le Thi Mai, en la comuna de Hoang Dao, con una superficie de 3,5 hectáreas, donde todos los procesos de producción operan de forma circular. En lugar de depender de materias primas externas, la Sra. Mai cultiva alimento para animales directamente en sus instalaciones y, al mismo tiempo, procesa todos los residuos para reutilizarlos como fertilizantes, creando una cadena cerrada desde el campo hasta la producción de alimentos.
La Sra. Mai comentó: «Antes, el costo de los fertilizantes y el alimento para animales representaba más de la mitad del costo total de producción, y siempre existía la preocupación por los altos precios de los insumos. Desde que cambié a un modelo circular, he ahorrado casi el 40 % del costo. Pero lo que más valoro es que el entorno ha mejorado significativamente y la calidad del producto también es más limpia y segura. Los clientes confían cada vez más y vuelven».
Según estadísticas de la Asociación Provincial de Jardinería y Agricultura de Thanh Hoa, a finales del primer trimestre de 2025, toda la provincia contaba con más de 1200 explotaciones agrícolas que aplicaban el modelo circular, lo que representa un aumento del 25 % con respecto a 2023. La superficie dedicada a la agricultura sin residuos superó las 6500 hectáreas, con una producción agrícola orgánica superior a las 15 000 toneladas anuales. Estos modelos no solo mejoran la eficiencia económica , sino que también contribuyen a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en un 30 % aproximadamente, a la vez que mejoran significativamente la calidad de los recursos hídricos y del suelo locales.
El Sr. Le Ngoc Thong, vicepresidente de la Asociación de Jardinería y Agricultura de la Provincia de Thanh Hoa , comentó: «Los modelos de granjas circulares han demostrado su superioridad tanto en términos económicos como ambientales. Más importante aún, esta dirección se ajusta a la orientación hacia el desarrollo agrícola sostenible de la provincia de Thanh Hoa. Estamos trabajando con las agencias pertinentes para replicar estos modelos, con el objetivo de que al menos el 70 % de las granjas de la provincia apliquen el modelo circular de cero residuos para 2030».
La provincia de Thanh Hoa no solo amplía su área de cultivo, sino que también promueve la capacitación técnica, el apoyo financiero y la conexión con el mercado para los agricultores. En 2024, las unidades de la provincia organizaron 15 cursos de capacitación con la participación de más de 750 agricultores, y al mismo tiempo desembolsaron más de 20 mil millones de VND para apoyar la construcción de infraestructura de tratamiento de residuos en las explotaciones agrícolas. Los modelos de agricultura circular sin residuos están abriendo un nuevo y prometedor camino, que no solo ayuda a los agricultores a reducir la presión de los costos y aumentar sus ingresos, sino que también contribuye a la protección del medio ambiente, construyendo un ecosistema agrícola verde, limpio y sostenible.
Artículo y fotos: Chi Pham
Fuente: https://baothanhhoa.vn/trang-trai-tuan-hoan-khong-rac-thai-245800.htm
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