Al llegar a la comuna de Bao Ha, lo que más nos impresionó no fueron los conocidos campos de maíz ni las colinas de canela, sino las hileras de moreras que gradualmente cubrían las colinas. Esta especie vegetal, que se creía apta solo para terrenos arenosos y arrozales, ahora ha echado raíces y prosperado en las áridas colinas.
Guiándonos a través de una exuberante colina de moreras de casi 3 hectáreas, fruto de más de dos años de conversión de tierras de la colina al cultivo de moreras, la Sra. Nguyen Thi Sinh (aldea de Khoai 3) comentó: «Antes, mi familia solo cultivaba maíz y mandioca en esta zona, lo cual no generaba muchos ingresos, principalmente para la cría de ganado y aves de corral. Desde que nos pasamos al cultivo de moreras, mi familia se ha dedicado a la cría de gusanos de seda, ganando millones de dongs al mes. Esta fuente de ingresos les permite tener más oportunidades para enviar a sus hijos a la escuela y cubrir sus gastos de manutención».
La variedad de morera que la Sra. Sinh trajo para plantar se adquirió en la provincia de Lam Dong y presenta características diferentes a las que se cultivan localmente. Tras un período de plantación, se dio cuenta de que esta variedad de morera es resistente a la sequía, fácil de cuidar, crece bien en terrenos montañosos y tiene un rápido crecimiento. En tan solo 3 o 4 meses, las hojas se pueden cosechar para alimentar a los gusanos de seda. En particular, la calidad de las hojas es grande, gruesa y uniforme, lo que facilita el rápido crecimiento de los gusanos de seda.
En comparación con cultivos tradicionales como el maíz y la yuca, el cultivo de morera combinado con la cría de gusanos de seda para capullos genera ingresos mucho mayores. Este año, seguiré transformando las dos hectáreas restantes de terreno montañoso en morera para ampliar la escala de la cría de gusanos de seda, añadió la Sra. Sinh.
La comuna de Bao Ha se encuentra en la zona de planificación del cultivo de moreras del distrito de Bao Yen. Según el plan, esta localidad aspira a tener 50 hectáreas de moreras para finales de 2025. Sin embargo, la superficie destinada a tierras aluviales y arrozales para la conversión al cultivo de moreras es limitada. Para solucionar este problema, la localidad ha aprendido de diversos lugares la importancia de introducir variedades de morera resistentes a la sequía, aptas para el cultivo en terrenos montañosos.
La comuna se centra en movilizar a la población para convertir tierras montañosas e ineficientes en cultivos de morera. Se coordina con las agencias profesionales del distrito para brindar apoyo técnico, semillas y conectar con empresas para la compra de capullos de gusanos de seda, de modo que la población se sienta segura en la producción. Actualmente, la comuna cuenta con casi 10 hectáreas de morera, de las cuales más de 3 se cultivan en terrenos montañosos. En el futuro, la comuna continuará promoviendo, creando condiciones favorables y brindando el apoyo necesario cuando las familias amplíen la superficie de cultivo de morera en terrenos montañosos.
El distrito de Bao Yen ha identificado la morera como uno de sus cultivos clave y ha fomentado su desarrollo en las llanuras aluviales a lo largo de ríos y arroyos en seis comunas: Kim Son, Cam Con, Bao Ha, Viet Tien, Xuan Thuong y Nghia Do. El distrito se esfuerza por restaurar toda la zona a los niveles previos a la COVID-19 (unas 300 hectáreas) para finales de 2025 y aumentar la superficie de cultivo de morera a 500 hectáreas para finales de 2030. Además, promueve la inversión en al menos un vivero de gusanos de seda en la zona.
Sin embargo, la expansión de la superficie cultivada de morera sigue siendo lenta. Para abril, todo el distrito solo había plantado 54,3 hectáreas, una tasa baja en comparación con la meta asignada. La encuesta en las comunas también mostró que la superficie cultivada de morera en los hogares de la zona es pequeña y está fragmentada; los campos de los hogares que desean cultivar morera para los gusanos de seda se mezclan con campos de otros cultivos, lo que conlleva el riesgo de exposición a pesticidas e infecciones por plagas, lo que afecta directamente la fuente de alimento de los gusanos de seda y reduce la productividad y la calidad de los capullos. Muchos hogares plantaban morera en tierras aluviales junto a ríos y arroyos tras sufrir daños por inundaciones, por lo que temen los riesgos.
La Sra. Nguyen Thi Hai Yen, directora del Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Bao Yen, dijo: Para desarrollar de manera sostenible el área de cultivo de moreras en la zona, el distrito ha construido un mecanismo para apoyar árboles, plántulas y las condiciones necesarias para alentar a los hogares que participan en el proyecto a expandir activamente el área.
Se estima que la producción de hojas de morera supera las 30 toneladas/ha/año y, combinada con la cría de gusanos de seda (8-10 lotes de gusanos de seda/año), genera una ganancia anual de más de 500 millones de VND para los agricultores. Con la baja fluctuación del precio de los capullos de gusanos de seda (entre 160.000 y 200.000 VND/kg) y una producción estable, se puede invertir con tranquilidad y desarrollar la profesión.
En el futuro próximo, el distrito de Bao Yen también se centrará en implementar bien la planificación de las áreas de cultivo, promoviendo la cadena de producción entre empresas y productores; atrayendo organizaciones e individuos para invertir en el procesamiento profundo de productos de morera para satisfacer la demanda del mercado, aumentando los ingresos de los agricultores.
En este momento, los agricultores del área de cultivo de moreras en el distrito de Bao Yen están emocionados de cosechar el primer lote de capullos de gusanos de seda del año, que también es el primer lote de capullos después de que el distrito restauró el área de cultivo de moreras dañada por la tormenta No. 3 en septiembre de 2024.
Este año, la calidad de los capullos de gusanos de seda ha mejorado, el precio de venta ha aumentado y el consumo ha sido favorable. Actualmente, el precio de los capullos de gusanos de seda adquiridos por la unidad asociada es de 185.000 VND/kg, un aumento de entre 10.000 y 15.000 VND/kg en comparación con el mismo período del año anterior.
El distrito de Bao Yen cuenta actualmente con más de 54 hectáreas de moreras. Según los cálculos, una hectárea de moreras para la cría de gusanos de seda producirá entre 1,7 y 1,9 toneladas de capullos al año, con un precio de venta superior a 180.000 VND/kg, lo que generará ingresos superiores a 300 millones de VND.
Fuente: https://baolaocai.vn/trong-cay-dau-tam-tren-dat-doi-post401019.html
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